干人参怎么吃最有营养

新鲜的人参能直接吃或者含服，但是生活中新鲜的人参并不常见，市场上出售的人参多是经过脱水处理以后的干人参。它水分含量少，不可能像新鲜人参那些直接吃或者含服，它应该怎么吃呢？它怎么吃最有营养呢？

1、清炖

干人参清炖以后再吃效果最好，它是一种传统吃法，早在中国古代年间就有独参汤存在，它是把干人参切片以后加清水炖制以后得到的养生汤。平时可以把十克左右的干人参放在锅中加适量开水一起炖制二到三小时，取出以后服用，能益气固脱也能提高心脏功能。

2、泡酒

泡酒是干人参最理想的吃法，它有利于人参功效的发挥，也能让人体对它含有的营养成分尽快吸收和利用。用干人参泡酒时可以把一百克干人参切成小块，放在玻璃容器中，然后再加入两千克白酒，调匀以后浸泡，每周都要搅动一次，一个月以后可以取出饮用，它能大补元气也能温通血脉。

3、炖鸽子

人参鸽子炖汤特别有营养，它是用人参和鸽子为主要原料做成的一种滋养生汤，在制作时需要提前把鸽子宰杀，并清洗干净，然后再把15克人参与十克陈皮一起入锅，加清水适量，炖到肉烂汤浓以后取出吃肉喝汤，能缓解产后气血不足和贫血以及久病虚损等多种不良症状。

4、人参红枣汤

干人参还能与红枣和黄芪等中药材一起煲汤喝，在制作时需要准备人参十克，红枣十五个，黄芪五克，枸杞适量，把红枣掉枣核以后切成块状，把人参切片，再与黄芪和枸杞等食材一起入锅，加清水煮制，开锅以后煮两小时，然后取过滤，加适量蜂蜜调味，调匀直接饮用，能强身健体，也能补益气血。

肺部结节可以吃人参吗

通常情况下，如果结节比较小，大部分都是属于良性的结节，且这种结节的形成，主要是由于肺炎、肺真菌感染，或者是肺结核等肺部感染导致；只要积极的针对原发病进行治疗，肺部结节并不是很严重，可得到治愈。那么，肺部结节可以吃人参吗？接下来就给大家解答这个问题。

肺部结节可以吃人参吗

肺部结节，是可以吃人参的。其本身，是补气益血的药物，对身体没有特别大的坏处；只是说，对于肺部结节，通常要先对它进行定性；也就是说，肺部结节到底是什么，通常要做基本的抽血化验，和影像学检查。

如果抽取化验，发现白细胞偏高，或者是血沉，以及c反应蛋白偏高，可以认为它是肺部的炎性结节，它是个炎症，所以应该取微生物培养以及药敏试验，针对性的使用敏感抗生素抗菌治疗，这样治疗的效果就会更好。

另外一种，可能性就是肿瘤，它有可能是良性的肿瘤；也可能是恶性的肿瘤，最好是穿刺活检，做病理学检查，才是判断它良性与恶性的金标准。如果结节比较大，需通过胸部的ct检查来看；一般来讲，结节越大严重程度越高；因此，一定要引起警惕及时治疗。

希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

矷山人参的功效与作用 矷山人参的食用禁忌

功效与作用>>

调节中枢神经系统、降血糖、抗氧化

1、节中枢神经系统，人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;还能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
2、降血糖，人参中含有人参皂苷和人参多糖，尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用。此外，人参多糖或糖肽类是人参中另一类降血糖成分。
3、抗氧化，人参中含有多种抗氧化物质、人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等，这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。

注意事项>>

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

强烈过敏体质者、发热患者

不宜同食

葡萄、萝卜、茶

葡萄，如果野山参和葡萄一起服用，会导致野山参中所含的营养价值受到损伤。因为葡萄中含有一定量的鞣酸，会和野山参中所含的蛋白质进行结合，并且产生沉淀，影响对于营养的吸收。萝卜，服用野山参之后不要吃萝卜，包括白萝卜、胡萝卜及绿萝卜。这是因为萝卜具有消食利尿的效果，如果两者混合在一起服用，会大大减少野山参对于身体的滋养功效。茶，如果在服用野山参之后喝茶，那么茶中所含有的茶多酚会和野山参进行结合，就会降低野山参的滋补功效。

食用方法>>

野山参酒

将50克的野山参洗净切碎，装入细空瓶中，然后加入60度的白酒500毫升，泡半个月之后就可以饮用。如果用完整的野山参泡酒可以泡久一点，如3-5年，甚至是10年。酒泡好后，每天饮用10-20毫升即可，晚饭前饮用更佳。

男人肾虚吃什么参好 男人气虚要喝人参枣粥

1、人参枣粥:人参3克，枣5枚，米60克。枣去核，和人参、米一起煮粥，吃饭，经常吃。

2、党参当归炖汤:党参10-15克，当归10克，鸡和猪肉适量加姜炖服用。

3、当归枸杞鸡肉汤:枸杞、当归枣各10克，鸡或猪肉加入适量姜片炖服用。

4、生地炖鸭蛋:生地20克，鸭蛋1~2个，加水适量隔水炖。蛋熟后去壳，再加汁炖20分钟。加入适量的冰糖调味，吃鸡蛋喝汁。每天一次或每周两到三次。

5、粉葛生鱼汤:粉葛(用葛根制成的粉皮)250克，洗净切片，一条生鱼(乌鱼)，加水适量煮。鱼熟后放入姜丝、油、盐调味，吃鱼喝汤。每天或每隔一天一次。

人参的功效与作用及禁忌

人参中含有丰富的营养物质，能够补充身体的营养元素，调节身体的免疫功能，增强身体的免疫力和抵抗力。人参中还含有丰富的多糖、皂苷、烯醇类、以及挥发油物质，它们对肿瘤也有一定的抑制作用，具有不错的抗肿瘤作用。

人参中的多糖和皂苷物质，还具有降糖的作用，它们可以促进体内胰岛分泌胰岛素，对体内的糖分具有分解的作用，可以预防血糖的飙升，对糖尿病具有预防的作用，还能减少糖尿病并发症发生的几率。

食用人参对人的大脑和心脏具有保护的作用，能够提高脑细胞的活性，增加人的记忆力，延缓人的衰老。人参还能够增加心脏的输出量，促进体内血液的循环，软化血管，其中含有的皂苷还能加快脂质的代谢，因此人参对一些心血管疾病起到一定预防的作用。

女性食用人参具有美容养颜的功效，可以减少皱纹、色素的产生，使皮肤更加的光滑、细腻。男性食用人参可以提高肾功能，增强性能力，对一些性功能不足、早泄、遗精等现象具有不错的调节缓解作用。

人参的功效有很多，但是我们在食用它的时候，还要注意它的禁忌，首先并不是所有人都适合食用人参，像感冒发热的人，气喘、湿热浮肿的人，失眠多梦烦躁不安的人都是不宜食用人参的，以免加重病情。

此外，食用人参的时候，还需要注意的是食用人参过后，不宜再食用葡萄、萝卜、海鲜、茶等食物，以免影响人参的药效。人参虽然功效很多，但是不宜服用过多，以免引起神经兴奋、失眠、眩晕等不良的反应。

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