折耳根的功效与作用 折耳根的药用价值

折耳根可能大家并不熟悉，不知道它是什么，其实它就是人们常说的鱼腥草，是一种药食两用的特色存在，有淡淡的腥味，可以凉拌也可以做汤，更加入药。那么折耳根的功效与作用是什么呢？接下来小编为大家具体说一说。

折耳根的功效与作用

1、折耳根的功效

折耳根味辛，性凉，可以归且肺经，具有清热解消肿疗疮等多种功效，平时可以用于人类的热毒、痔疮以及体内积热等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显，另外折耳根对人人类的肺痈和肿痛也有一定的治疗功效，但是治疗时需要经中医指导与其他中药材搭配使用。

2、折耳根能抗提高身体免疫力

折耳根可以提高人体内吞噬细胞的活性，可以提高血清的解毒能力，能让人体免疫细胞活性提高，可以减少多种病毒性疾病的发生，另外折耳根中还有一种黄色的油状物质，它可抑制多种微生物的活性，能减少病人体细胞的伤害。

3、折耳根能利尿还能抗辐射

折耳根可以让毛细血管扩张，也能增加血液流动速度还能促进尿液生成，可以起到良好的利尿作用，另外折耳根还能抗辐射，特别适合那些整天对着电脑工作的人群食用。

野折耳根的功效与作用

野折耳根是一种常见野菜，它营养丰富，有很重的鱼腥味，而且根部可以入药。野折耳根的功效与作用有很多，想具体了解可以随我一起去看看。

野折耳根的功效与作用

1、提高身体免疫力

野折耳根可以提高人体吞噬细胞的吞噬能力，能提高人体血清备解毒的含量，另外野折耳根进人体都可以合成一些一些天然的杀菌成分，能抑制人体内多种病毒的活性，平时经常食用野折耳根能让人体的免疫力明显提高。

2、利尿消肿

野折耳根的不可以使人体毛细血管扩张，能增加血流量，也能促进尿液分泌，平时使用以后可以起到明显的利尿作用，能促进人体内多余水分的排出，预防身体水肿，也能提高肾功能，减少一些常见肾类疾病的发生。

3、抗辐射

野折耳根的生命力特别强，它是唯一能在原子弹爆炸点还能顽强生活的野生植物，从这一点就可以看出野折耳根的抗辐射能力有多强，野折耳根不但能抗辐射，还无毒，无副作用，它适合那些空勤人员或经常接近辐射源的人，也是那些电脑一族都必吃的抗辐射食品。

4、润肺止咳

野折耳根能润肺止咳，它对人类的肺热以及肺炎都有很好的消除作用，平时大家可以把野折耳根晒干以后直接泡水喝，它不但能预防肺炎和慢性咽炎，对人类的气管炎以及上呼吸道感染也有良好的缓解作用。另外，平时经常用野折耳根泡水喝还能减少吸引对人体的伤害，也能帮助人们尽快戒烟。

折耳根泡水喝的功效 折耳根泡水喝有什么好处

折耳根又叫鱼腥草，平时人们多炒食或者凉拌以后食用，也有些有用它泡水，那么折耳根泡水喝的功效有哪些呢？接下来一起来了解一下吧。

折耳根泡水喝的功效

1.消除病菌

折耳根里面含有除病菌的成分，能在一定程度上将身体中的病毒及病菌消除。用它来泡水喝能减少人体受伤害，可以明显阻抑有害的物质再生，可以预防传染性疾病发生。

2.滋阴润肺

折耳根入肺经，具有清热解毒，滋阴润肺的功效，折耳根泡水喝可以用于治疗因肺热肺燥引起的咳嗽、气喘、痰多等不适症状。

3.利水消肿

用折耳根泡水喝还能利水消肿，促进身体内多余水分代谢，而且它还能提高肾功能，能有效预防肾病综合症和肾炎等多种疾病发生。

4.增强免疫力

折耳根用来泡水饮用对人体健康十分有利，它里面含有中药的成分，能明显增强人体细胞吞噬的能力，可以在很大程度上增强免疫力。它还能促进疾病更快恢复。

5.预防肿瘤

折耳根里的鱼腥草素对肿瘤有预防和抑制的作用，每天饮用到一定量的折耳根茶就会起到降低癌细胞分裂速度的神奇功效，除了对于胃癌具有很好的防治效果之外，对于肺癌、直肠癌也具有非常不错的功效。

关于折耳根泡水喝的功效的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

真实的鱼腥草图片，三个关键部位特点让你一眼辨别折耳根

很多人知道鱼腥草的功效与作用很丰富，特别是女人吃鱼腥草的好处，但将鱼腥草摆在面前的时候，还真不一定认得出来。其实鱼腥草是很好认的，看鱼腥草图片就知道，因为它的根茎叶都非常清晰，仔细对比一下就能够分辨折耳根，不管是采摘还是买的时候，都不要被忽悠了。

一、真实的鱼腥草图片

1、鱼腥草的叶子

鱼腥草也就是折耳根，其叶子是互生的，形状类似心形或阔卵形，长大概在3-8厘米，宽有4-6厘米。前端部分渐尖，边缘的位置全缘，还有细小的腺点。上面和下面的颜色是不同的，上面为黄绿色或暗绿色，而下面一般是紫红色，看鱼腥草图片就能够一眼分辨出来，其他很少有植物这样的分色。

2、花朵

在外面买鱼腥草是看不到花的，只有生长的时候才会看到花，一般在5-8月之间开花，盛花期是在夏季。其花是穗状，颜色为黄色，花朵生长在茎的顶端，和叶片对生，底部还有4枚白色的苞片，呈花瓣状。

3、茎

平常主要吃的就是鱼腥草的叶子和茎，其茎呈扁圆柱形，扭曲，长20-35厘米，直径0.2-0.3厘米，表面是棕黄色，有明显的节点，下部分节点上还会有残存的须根，从鱼腥草图片上可以明显看到。整根鱼腥草的茎都脆，容易折断，所以处理起来也非常容易。

通过看鱼腥草图片，就可以很容易分辨出来，因为叶子和根茎的特点都比较突出，但如果还大意不分，可以通过鱼腥味来进行判断，一般都会将鱼腥草泡水去腥，但如果搓一下叶子也能够闻到明显的鱼腥味，分辨起来就非常简单了。

二、鱼腥草的吃法

鱼腥草吃的人很喜欢，不吃的人或没吃过的人，都受不了这个腥味，但实际上去掉根须后充分浸泡，就能够很好的去除腥味。然后做法就很多了，不管是凉拌、炒菜、煮汤还是取汁，都能够吸收其药效，但一次不要吃太多，因为鱼腥草微毒，偶尔吃一点就可以了，能起到很好的保健作用。

开胃消炎的折耳根 折耳根食谱

食材

• 折耳根 100克
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 辣椒 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 糖 适量

把折耳根上面的杂质去掉，洗干净，切成颗粒状，备用。

1把生姜，大蒜，辣椒切成颗粒状

把生姜，大蒜，辣椒切成颗粒状。

把折耳根装在一个大碗里面，依次把生姜，大蒜，盐，蚝油，五香粉，糖全部一起，进行搅拌均匀装盘。OK，一盘开胃又消炎的下饭菜就成功了。

注意事项

青年人可以把折耳根切成一寸左右，我是 老年人所以切的细一些。

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