鲜百合怎么吃 鲜百合的常见吃法

百合是一种中药材，也是生活中的一种常见植物，它晒干以后可以入药，新鲜时也可以当保健性食材供人类食用，那么鲜百合应该怎么吃呢？接下来我就把鲜百合的常见吃法写出来，想吃鲜百合的朋友快来看看吧。

鲜百合怎么吃 鲜百合的常见吃法

1、鲜百合可以煮粥吃

鲜百合煮粥吃是一种不错的食用方法，在煮制时可把新鲜的百合掰成小块，用清不洗净，与适量的粳米一起放入锅中，加清水煮制，等糯米完全软烂以后，即可关火取出食用，这种百合糯米粥对中老年人高发的心烦和失眠有良好的调理功效。

2、鲜百合能做汤

鲜百合做汤也是一种不错的选择，大家可以把新鲜的百合去掉杂质，然后洗干净，再放入锅中加入清水，煮到百合全部软烂，再加入适量的白糖调匀以后取出连汤一起食用，可以起到良好的保健功效，能缓解结核病症状，也能预防肺炎和气管炎的发生。

3、新鲜百合可以蒸制以后食用

新鲜百合蒸着吃也是不错的选择，大家可以把新鲜的百合分开，然后洗好再与适量的蜂蜜一起放在碗中调匀，上锅蒸制，蒸好以后取出直接食用，可以清肺热，也能用于肺热型咳嗽的辅助治疗，治疗效果明显。

百合一天吃多少 10~30g/天,3次/天,过量适得其反

百合，甘、寒，归肺经、善于清肺润燥而又能止咳，所以《本草纲目拾遗》称百合能够清痰火、补虚损，适用于肺热伤阴、干咳痰少而黏，或者是痰中带血、干咳无痰、潮热盗汗等阴虚表现。那百合一天吃多少合适呢?相关知识介绍如下!

百合一天吃多少?

百合晒干之后并不影响它的营养成分，只是口感没有鲜百合那么美妙而已。但有些人却偏爱干百合，所谓“萝卜白菜各有所爱”就是如此吧。干百合的吃法和鲜百合不一样，干百合直接泡水喝：将20g—30g左右的干百合泡入温水中即可。干百合本身没有毒性，但是量多了也会对身体造成一定的影响，因此每天要适量，调养身体是个慢性过程，急于求成反而会起到适得其反的效果。

百合除了炒肉、泡水喝之外还可以炖汤，这对于病后虚弱的人来说有极大的好处，每天摄入的量在50g左右即可。除了对病后虚弱的人可以起到调节作用之外，身体健康的人群也可以适量的吃点百合，这对于身体而言是没有坏处的;尤其在干燥的季节饮食百合，不仅可以起到养身的作用，还可以避免人体进入秋季之后染上一些疾病。

鲜百合一天吃几次?

鲜百合对治疗由于受凉所引起的咳嗽具有显著的疗效，具体的吃法：将300克左右的鲜百合清洗干净之后和肉一起翻炒，口感滑嫩，还能起到治疗疾病的作用(注意：尽量不要将鲜百合和猪肉、羊肉一起炒，这两种肉类和鲜百合相克;若是放在一起食用且量较大的话会出现腹泻、腹痛等食物中毒的症状)。将鲜百合煎水服用，一天三次左右。

百合怎么吃好吃?

1、百合清蒸着吃。百合是不能生吃的，但有些人不喜欢百合和其他的菜品炒在一起吃，觉得那样影响了纯正的口感，那么就可以将百合单独清蒸来吃。步骤一，将百合去掉褐色部分的“外衣”，然后把百合清洗干净。步骤二，将清洗干净的百合盛在一个小碗中，一起放入装了水的锅中蒸6分钟左右即可食用了(注意：锅中的水不能够没过碗)。

2、百合炒冬瓜吃。百合可以搭配很多食物，搭配好了能够对身体起到很好的调节作用，百合炒冬瓜就是很好的搭配，它能够起到清热、解毒、去痰止咳的作用。做法和清蒸百合一样：将冬瓜和百合分别洗干净后放入一个盘子中清蒸，在这个过程中可以加入适量的盐和少许的味精。

3、百合熬粥吃。百合粥具有清心安神、养阴润肺、治疗久咳和热病失眠等功效。百合粥的功效虽多，但一个星期吃1—2次才是合理的安排;频繁的吃百合粥会引起坐卧不安、面色潮红、全身就像有蚂蚁在行走一样，所以适量才能对身体的健康起到调节的作用。

4、百合炒肉吃鲜百合、干百合都可以直接和猪肉炒在一起吃，而且百合炒肉这道菜没有什么大难度的技巧。只需要准备好百合、猪肉以及其他的调料即可，猪肉可以切成片或者切成肉丝都行，这样才能更加的入味。

吃百合注意什么?

1、不宜生食。百合最好不要生吃，由于其性微寒，未避免吃了拉肚子，最好的食用方法还是煲汤食用，而易过敏的人直接接触生的百合球茎可能会引起皮肤瘙痒，吃生的百合球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症，因此不要生吃。

2、可能过敏。吃百合是可能会成为过敏源，如果食用了百合以后出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，就可能是对百合过敏，此类人群要忌吃百合。

干百合为什么是酸的?

干百合被硫磺熏过会发酸。正常的干百合有一股清香的甘甜味道，若是有酸味或刺鼻味，则说明其是用硫磺熏过的，这样的干百合吃多了不好，不建议购买。

总结：百合本身没有毒性，大量的用可能会对身体不适合的，一天吃上20克就差不多了。

百合水洗脸可以改善皮肤暗淡？百合水洗脸有哪些功效？

女性就像花，花也能滋养女性，带来好的颜色，专家指出百合是改善暗淡肤色的好产品。

中医说一个人的颜色，通常说颜色怎么样，颜色一般是指人天生皮肤白、黄、黑，天生，与色素细胞有关。颜色不完全代表皮肤的颜色，无论肤色是白色还是黑色，都要有光泽。什么是光泽？有光泽，代表你的光泽，光泽代表什么，代表肺气足。因为肺的主皮毛。肺气好的话，表明他的脸色明亮。

百合是肺经。外部保健美容也可以通过内部治疗进行调整，为了保证皮肤的光泽度，可以用百合浸泡在水中饮用，无论是干燥还是新鲜，都有美容保健的效果。

百合水不仅可以喝，还可以作为化妆水使用，同样有很好的效果。如何用百合水护肤？在可以喝的百合水中，多加百合就行了。例如，普通人喝10、克的百合泡水，喝到下午、晚上，几乎没有味道就好了。这种百合水不适合外用。

如果用百合洗脸的话，最好增加用量，每天加上30克，早上煮好后再洗脸。洗完后，用这种水轻轻拍打脸、脖子、手和胳膊，起到去皱的作用。

糖尿病可以喝百合绿豆粥吗

绿豆粥可以清热解毒，调理肠道。鲜百合具有安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。那么，糖尿病可以喝百合绿豆粥吗？

糖尿病可以喝百合绿豆粥吗

糖尿病患者体内血糖控制较好，即可适量食用百合绿豆粥。绿豆粥可以清热解毒，调理肠道，但糖尿病人很少食用。患有糖尿病的人在喝绿豆粥时，也要多喝汤，不要吃豆类。鲜百合具有安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，升高血细胞，化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。

绿豆中含有大量淀粉，进入体内会转化为糖，影响人体血糖，加重病情。在日常生活中，糖尿病患者不要吃高糖、高盐、高脂肪的食物，以免血糖迅速上升，引起一系列严重的症状。

百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、B2、c、泛酸、胡萝卜素等营养素，润肺止咳(百合鲜品含粘液质，具有润燥清热作用，中医治肺渴肺热咳嗽疗效好。百合有益皮肤细胞新陈代谢，常吃百合，有一定美容作用。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！

冬季润肺选百合食谱

冬季天气干燥，加上这几天雾霾天气非常的严重，雾霾天气会造成人体呼吸道出现问题，这个时候我们要多吃一些清肺的食物，今天小编就为大家推荐一些百合润肺的食谱，赶紧跟着小编去学学这几道食谱的做法，安然度过这个雾霾天气。

1、百合莲米银耳汤

材料：百合30克，莲米15克，银耳10克，冰糖适量。

做法：将莲米、银耳发开，与百合、冰糖同放锅中，加清水适量煮至汤浓即成，每日1剂。

功效：可润燥养阴。

2、百合二汁汤

材料：百合100克，甘蔗汁、萝卜汁各半杯，蜂蜜适量。

做法：先将百合洗净，加水煮烂后纳入二汁及蜂蜜，煮沸即可，睡前顿服。

功效：可润肺止咳，生津止渴。

3、百合猪肉汤

材料：百合50克，瘦猪肉200克，食盐少许。

做法：将猪肉洗净、切块，与百合加水同煮至烂熟后，食盐调味，顿服。

功效：可清热润肺、宁心安神。

4、百合枣仁汤鲜

材料：百合50克，生熟枣仁各15克。

做法：将鲜百合用清水泡一夜，取生熟枣仁水煎取汁，纳入百合煮熟，连汤食下。

功效：可清心安神。

5、藕百枇杷汤

材料：鲜藕100克，百合、枇杷各30克，白糖适量。

做法：将鲜藕去皮、节洗净，切片;枇杷去皮及核，与百合同放锅中，武火煮沸后，大火炖至烂熟，白糖调味服食。

功效：可滋阴润肺，清热止咳。

6、百合雪梨汤

材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

功效：可滋阴润肺。

7、百合粥

材料：百合60克，大米250克，白糖100克。

做法：大米、百合淘洗干净置锅内，先用大火烧沸，再改用小火煨熬，待百合与米熟烂时，加入白糖拌匀即成。

功效：润肺止咳，清心安神。适用于肺痨久咳，咳痰唾血，神志恍惚，虚烦惊悸等症。

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