花椒的功效与作用及禁忌

花椒是家家户户必备的一种香料，它具有浓郁的香气，外表多为暗红色，多出产在中国云南，贵州和四川等地人们在烹调各种菜品或者制作各种卤菜时都离开它，它能提味增香也能健胃消食，花椒的功效还有很多，但它在食用时也有一些禁忌。

花椒的功效与作用

1、降低血压

降低血压是花椒最重要的功效，因为花椒中含有的多种活性成分在被人体吸收后，能促使人体内的血管扩张，而且能提高心脏功能，它能让人类血液循环保持稳定，并能让过高的血压降下来。

2、驱虫

花椒中含有大量的挥发油和多种微量元素，能消灭人体内的寄生虫，平时人们出现蛔虫病时可以直接用花椒煮水喝，这样就能消灭身体里的蛔虫，而且能清理人体内的虫卵，能让人类因寄生虫导致的身体不适很快减轻。

3、止痛

花椒性质温热而且具有明显的止痛作用，特别是人们在食用生冷食物以后导致牙齿疼痛时，能直接用花椒来治疗，在治疗的时候可以取一粒花椒，直接放在疼痛的牙齿上，过一会儿疼痛症状就能减轻或消失。

4、开胃消食

花椒是一种能提味增香的香料，人们用它烹调菜品会让菜品带有浓郁的香气，而人们在闻到这种香气后，就会有种食欲大增，胃口大开的感觉，而它含有的挥发油在被人体吸收后，还能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，经常食用花椒开胃消食的功效特别明显。

花椒的禁忌

怀孕的女性禁止吃花椒，因它对女性子宫有一定刺激作用，怀孕期间吃花椒容易造成流产，花椒还禁止和款冬以及雌黄等中药材一起服用，它们是性质相克的存在，如果一起服用会影响药效发挥也会对人体产生不良影响。

上面这些是小编对花椒功效与作用还有禁忌的详细介绍，能让大家对花椒的功效多一些了解，也能知道人们吃花椒时应该注意什么。

喝花椒水的功效与作用 每天喝花椒水的功效与作用

功效与作用>>

祛除寒气、消炎杀菌、杀虫解毒

1、祛除寒气，花椒有散寒、温中散寒和健脾的功效。如果我们体内有寒气和湿气，花椒水可以帮助我们去除体内的寒湿之气，可以很好的起到驱寒作用。
2、消炎杀菌，花椒中含有月桂氮卓酮和二甲基亚砜，它们能够有效抑制真菌，可以进入真菌细胞内加速它死亡。
3、杀虫解毒，花椒有杀虫解毒和麻痹的功效，有利于蛔虫的排出。蛔虫在小孩子的体内会汲取了摄入的营养物质，身体就很容易瘦弱，而且还会肚子痛。这时候喝一杯花椒水能使腹痛缓解和停止，还能驱逐出肠道的寄生虫。

注意事项>>

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

阴虚火旺者、孕妇

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法>>

花椒水

取5克花椒加入500毫升的水中，搅拌后即可饮用。

花椒作用与功效有哪些 花椒有什么用处和作用

沸油防溢有时油烧到沸点从锅里溢出时，可立即放进几粒花椒，沸油就会消下去。增加油香花生油、豆油、菜油等植物油放入锅中加热，加入青椒，冷却后，可以增加油香。猪油防变质在刚炼好的猪油中，放入适量的花椒末，然后放在干燥阴凉处，可在一年内防油变质。开胃增食胃口不佳时，适量地食用一点花椒粉，能开胃。在一些地区喝茶有放花椒的习惯，喝这种茶也有开胃的效果。

防止疾病

防止牙痛是冷热食物引起的牙痛，用青椒放在疼痛的牙齿上，疼痛就会消失。治皮肤痒信石，花椒各50克，泡水一碗，4小时后抹患处，几次即愈。治疗脚气可以用适量的青椒煎水浸泡脚气，同时对风湿引起的关节疼痛、腹痛等起到一定的作用。

防虫

驱虫耳朵进入耳朵油浸泡青椒，滴入耳朵，虫子自己出来。防蚂蚁驱鼠厨房橱柜角落撒花椒，除蚂蚁外，驱鼠避疫，保持食品卫生。粮食防虫在储存粮食的米缸内，放入三四个纱布包，每个纱布包装十粒青椒，可以防止粮食防虫。防衣虫蛀季节收藏衣物时，用纱布包十几粒青椒，放在衣柜里，可以起到防虫效果。

螨虫的克星是什么，螨虫最怕这3种东西（青花椒/艾草/肉桂）

床上的螨虫是最多的，当我们的脸上出现一些痘痘，还有些瘙痒，其实有可能是暗示着我们应该要去除螨虫了，大家都知道螨虫是我们的肉眼看不见的，所以不是很好去杀掉螨虫，那螨虫的克星是什么呢，其实螨虫最怕这三种东西。

螨虫的克星是什么：高温

螨虫是一种微生物，它的克星是高温或者低温，这与螨虫的生存环境密切相关，螨虫适宜生存温度在20~30%C之间，它只能存在于潮湿的环境中，我们的床或者沙发都是它的家，上面遗留的汗液和皮屑等都有利于它的繁殖，任何高温或者低温都可以杀掉它。

在冬天的时候，可以把被子拿出去晾着，螨虫扛不住低温，就会死掉，在阳光充足的夏天更要多晒晒被子，用高温杀死螨虫，但我们也可以用生活中常见的东西杀死螨虫，螨虫最怕这三种东西。

螨虫最怕这3种东西

1、青花椒

花椒可以拿来做菜，也可以入药，而且它可以去除螨虫，根据这个特性，市场上出现了青花椒喷雾，用了它就可以有效去除螨虫，很多人使用后都觉得效果不错，大家可以试试用青花椒喷雾去除螨虫。

2、艾草

艾草常常被大家用来驱赶蚊虫，但其实它对除螨也有效，只要把它放在没有人的房间里放放就可以了，虽然艾草清香但也有毒，不宜久闻，当然我们也可以将艾草泡在水里煮一煮，用煮熟的水洗我们的床被，这样也可以去除螨虫。

3、肉桂

根据研究表明，肉桂中含有镇静杀菌的桂皮油，他可以有效杀菌，这对除螨虫也是有效的，我们可以在床边放肉桂就可以了，味道也很香，对人体也无害。

螨虫最怕这3种东西了，这些东西在生活中也很容易买到，而且除螨效果也是不错的，大家可以试一试。

炖羊肉放什么调料最佳，生姜/大葱/花椒炖出来的羊肉汤最鲜美

在诸多肉类中，炖羊肉属于比较讲究的，如果不注意炖羊肉最忌讳两种佐料，就会让汤和肉质都变差，但如果你知道炖羊肉放什么调料最佳，那即使系统学习的大厨，那也能做出一道美味的料理，因为有些调料，能够将羊肉的鲜美发挥到极致。

炖羊肉的最佳调料

要知道炖羊肉讲究的是清炖，放过多的重料，只会掩盖羊肉本身的鲜美，首先八角就是炖羊肉的大忌，会令羊肉汤的颜色发混，味道也会杂乱，所以是千万不能放的，另外也不能用料酒去腥，否则肉质会变酸，那炖羊肉放什么调料最佳呢？应该是生姜、大葱和花椒。

生姜、大葱、花椒的作用都是去腥的，大葱可以直接切断放锅里，可以多放点，生姜更是清炖羊肉的必备调料，切片或者拍碎放入锅中，令姜汁释放出来，使羊肉微辣入味，增强其驱寒效果。

至于花椒，本身就有温中行气、驱寒除湿的效果，和羊肉可以说是互补的，而且还能起到去腥、增加食欲和治疗积食的作用。另外你要知道羊肉中钙质的含量是非常高的，而花椒还有提高钙质吸收的效果，所以炖羊肉放花椒是非常好的选择。

另外炖羊肉还需要放一些配菜，否则容易油腻，而最佳的配菜就是胡萝卜和白萝卜。虽然冬天吃白萝卜的更多，但其实胡萝卜炖羊肉的效果会更好，不过量不宜过多，多了会令羊肉汤味道发甜，影响羊肉汤本身的鲜美。

现在你知道炖羊肉放什么调料最佳了吧，懂吃羊肉的，都不会放太多调料，因为过多的调料都会遮盖羊肉和羊汤本身的鲜美，而且羊肉的肉质只有嫩才能好吃，所以在调料的选择上很重要，记住八角和料酒不能放，而生姜、大葱、花椒才是最佳搭配。

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