黑枸杞的功效与作用及禁忌

枸杞大家肯定都吃过，知道它是生活中特别常见的保健食材，但平时大家所吃的枸杞都是红色的，而今天为大家介绍的，这是一种黑枸杞，它是茄科植物枸杞的果实是枸杞家族的精品，这种枸杞的果实成熟后多为紫黑色，还有大量花青素具有超强的滋补功效，在民间有着软黄金之称。

黑枸杞的功效与作用

1、提高肝功能

肝脏是人体内最重要的内脏器官，担负了人体的解毒重任，而在日常生活中，人们多吃些黑枸杞就能保护肝脏，可提高人体肝脏解毒功能，因为它含有的甜菜碱和植物脂肪在肝脏部位堆积也能促进新的肝细胞生成，另外黑枸杞中含有的有效成分还能防止四氯化碳对人类肝脏产生伤害，能防止肝功能减退，维持肝脏健康。

2、保护眼睛

黑枸杞对人类眼睛有明显保护作用，因为黑枸杞中含有的花青素能提高视网膜功能，并能促使眼睛中视紫质生成，他能提高人类眼睛的事物能力，并能预防视力下降，对于现代人类经常出现的近视眼有明显预防作用，另外它含有的花青素还具有特别明显的明目作用，中老年人多吃黑枸杞能防止老花眼出现。

3、补肾壮阳

黑枸杞是一种能补肾壮阳的健康食材，因为黑枸杞中含有丰富的枸杞多糖，这种物质能促进人体组织细胞合成，而且能提高人体血浆中睾丸酮的含量，经常服用能起到强身壮阳的重要功效，能有效提高人类的肾功能，对人们因肾功能减退导致的性功能障碍有良好预防和缓解作用。

黑枸杞的禁忌

黑枸杞虽然是一种营养价值机构的养生食材，而且具有很出色的药用功效，但他并不适合所有人，生活中那些阴虚体质的人群就是禁止服用黑枸杞，不然他们服用黑枸杞后容易出现上火，会对身体健康造成不良影响。

看过上面对黑枸杞功效与作用以及禁忌的介绍以后大家能对黑枸杞有更全面更详细的了解，能在平时生活中更放心的服用黑枸杞也能让它发挥特别好的养生功效。

黑枸杞的食用方法 黑枸杞怎么吃

黑枸杞在生活中比较少见，所以有很多朋友对于它的食用方法并不了解，今天我们就来和大家说说黑枸杞的食用方法。

黑枸杞的食用方法

1.直接嚼服

把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)，每日早晚直接嚼服。

2.泡水

用冷水或者温水，需要注意的是水温，建议采用50到75度左的水温泡水，这样就不会破坏黑枸杞的中的花青素。泡水5分钟后就可以饮用，把水喝清后，在把黑枸杞吃掉，当然要是喜欢蜂蜜的话还可以加入一些蜂蜜。

3.泡酒

取适量的黑枸杞泡在适量白酒中，可以即刻饮用，也可以过10天后再饮用，不过要提醒一下，黑枸杞泡酒的话每次只需要饮用一小杯即可。

4.煮粥或蒸米饭

在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的黑枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。

5.其他

在炖汤、炖肉加入适量的黑枸杞，这样炖出来的汤不仅色香味俱全，而且具有非常好的食疗养生的功效，适合喜爱黑枸杞的朋友换一下口味。同时黑枸杞也可以配伍入药，不过这个要在医生的指点下进行搭配，以防止破坏黑枸杞的的营养价值。

关于黑枸杞的食用方法的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

黑枸杞和红枸杞的区别 黑枸杞和红枸杞哪个好

枸杞外表为红色是众所周知的事情，但枸杞并不只有红色一种，还有一种黑色的枸杞存在，它们都属于茄科植物，外观也十分相似，只是外表颜色不同，那么黑枸杞和红枸杞之间除了颜色不同，还有哪些区别呢？这两种枸杞哪种功效更好呢？

黑枸杞和红枸杞的区别

1、产地区别

黑枸杞和红古奇在产地上有明显区别，黑枸杞以野生为主，主要出产在青海的柴达木盆地，而人们常见的红枸杞则主要出产在中国的宁夏回族自治区，，它可以大面积人工栽培，年产量远远高于黑枸杞。

2、营养成分

黑枸杞和红枸杞含有的营养成分类似，但也有明显区别，因为黑枸杞中含有大量的花青素，而红枸杞中几乎没有花青素存在，这是一种对人体有诸多好处的营养物质，它既能抗癌，又能延缓衰老。红枸杞中的枸杞多糖含量比黑枸杞略高一些，人们食用以后能吸收更多的能量。

黑枸杞和红枸杞哪个好

1、从营养价值上来看，黑枸杞和红枸杞比较类似，很难分清哪个更好一些，因为它们都含有天然多糖和甜菜碱，以及类胡萝卜素等对人体有益的营养，但红枸杞中胡萝卜素和维生素a的含量远远高于黑枸杞，人们使用以后对眼睛的保护作用会更加明显，从这方面看红枸杞要比黑枸杞略好一些。

2、黑枸杞中含有大量花青素，具有超强的抗氧化能力，而红枸杞却不具备这种特性，人们食用黑枸杞以后，能增强身体的抗氧化能力，延缓身体衰老，更能防止身体组织细胞基因突变，阻止细胞癌变，从抗病能力上看，黑枸杞比红枸杞更加出色。黑枸杞还是一种能温补肾阳的健康食材，虽然红枸杞也能补肾，但它的补肾效果远没有黑枸杞那么明显。

黑枸杞的功效与作用及正确吃法

黑枸杞是枸杞的其中一种类型，比日常生活中常见的红色枸杞营养价值更丰富，黑枸杞是一种很好的养生保健品。那么黑枸杞的功效与作用有哪些呢？正确吃法是怎样的？一起来了解一下吧。

黑枸杞的功效与作用

1.提高免疫力

黑枸杞当中主有效成分所含有的花青素，是一种具有抗氧化作用的活性成分，可以帮助清除体内的自由基，进而提高机体的免疫力。

2.保护眼睛

黑枸杞中含有大量的花青素这种物质能促进人体视网膜中视紫质的生成，可以预防人类视网膜剥离，能预防视力下降。黑枸杞中还含有大量的天然多糖，它能缓解眼疲劳，也能缓解眼干眼涩，平时经常吃黑枸杞能保护眼睛防止多种眼科疾病发生。

3.美容养颜

黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝 卜素花青素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

4.提高脑功能

吃黑枸杞能减少化学药物对人类身体的伤害，也能促进脑细胞再生，让人们的大脑组织处于一种稳定状态。另外人们食用黑枸杞还能促进脑部发育，可以提高记忆力，也清除脑部自由基，防止大脑功能减退，它可以让人们处于一种比较年轻的状态。

黑枸杞的正确吃法

1.泡酒

在用黑枸杞泡酒时需要准备50度以上的高度纯粮白酒，还要准备适量的冰糖，黑枸杞与冰糖的比例应该是5:1，白酒之间的比例应该在1:3~1:5之间。把准备好的黑枸杞清洗干净，晾干表面水分以后，与冰糖一起放在泡酒的大玻璃瓶中，随后倒入高度白酒密封浸泡，十五天以后枸杞酒就能泡好，取出后可直接饮用。

2.直接生吃

黑枸杞是可以生吃的，拿到黑枸杞稍微清洗一下可以直接放在嘴里食用，就想吃葡萄干一样，吃的时后，会感觉到一股甜味和清香，这感觉和吃的葡萄干差不多。

3.泡水

黑枸杞中含有大量的花青素，这种物质如果接触高温以后会大量流失，所以在用黑枸杞泡水喝时一定要控制好水的温度，最好用50~70度的开水来冲泡，这样泡水的水多为深紫色，把它饮用以后还要把泡水的黑枸杞一起吃下去。

相信大家看完上文的介绍后，对黑枸杞的功效与作用及正确吃法已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

黑枸杞的作用与功效 黑枸杞对身体的好处

在我们日常生活中，黑枸杞是比较常见的一种滋补品，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那你知道黑枸杞的作用与功效吗？下面一起来了解一下。

黑枸杞的作用与功效

1.防癌抗癌

黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的。

2.保护视力

黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。

3.治疗高血压

黑枸杞有降血压的作用，这是因为黑枸杞中有一种可以软化血管的物质。高血压患者平时可以使用黑枸杞泡水，这样能起到降低体内血压的作用，对高血压的治疗有好处。

4.延缓衰老

黑枸杞含有花青素、枸杞多糖、维生素c等多种抗衰老的成分。尤其是花青素，花青素是强效抗氧化剂，能够清除体内的自由基，延缓人体衰老的进程。除此之外，黑枸杞含有维生素A，还能够防止皮肤干燥。

5.改善血液循环

黑枸杞中含有原花青素能够有效恢复微血管的功效，并且能够保持血管的弹性，有效预防动脉粥样硬化，以及经常出现身体浮肿、夜间痉挛等情况的人可以通过吃黑枸杞来缓解症状。

6.提高免疫力

黑枸杞能够帮助提高身体免疫力。人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱而使大量的自由基在体内堆积，导致免疫功能下降，黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基，提高免疫力。

通过文章我们可以了解到，黑枸杞具有防癌抗癌、保护视力、治疗高血压、延缓衰老等功效，希望以上内容可以帮助到大家。

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