芡实的功效与作用及食用方法

芡实是中药的一种，但平时它也可以当做一种保健品来食用，对人类的肾脏和泌尿系统都有很好的调理功效。下面是对芡实功效与作用及食用方法的具体介绍，喜欢养生的人可以看一下。

芡实的功效与作用及食用方法

芡实的功效与作用

1、芡实有补中益气的作用，人们食用之可以起到增强体质的作用，特别是对男性的收敛固精作用十分出色，对于男性遗精和女性的白带量多等，有很好的治疗功效。

2、芡实有补肾的功效，对于人们因肾气不足而出现的多种身体不适都有良好的调理功效，如果能与莲子一起食用效果会更出色。

3、芡实有抗衰老的作用，因为芡实可以强骨健体，并且补充身体精气，对推迟人类的衰老有很重要的功效。

芡实的食用方法

1、用欠实制粥是它最常见的食用方法之一，大家可以取五十克炒制以后的芡实放入锅中，然加加入水煮开，再加入洗干净的大米一百克，与平时煮粥一样煮熟后就能食用，经常食用这种芡实粥的可以起到强筋骨的作用。

2、大家也可以把芡实炒制以后取六十克，加入红枣十克和花生三十克，一起煮制成汤，在煮好以后加少红糖，一道大补汤就制好了。这种大补汤能起到益气养血和调理脾胃的作用。

芡实一天吃多少颗好 芡实的功效与作用

芡实呈类球形，是一种药食两用的中药材，但其淀粉含量较高，类似于平时吃的粗粮一样，在食用量上不宜过多，否则会对健康不利。那么芡实一天吃多少颗好呢？一起来看看吧。

芡实一天吃多少颗好

芡实一天吃要控制在20颗之内。芡实味甘涩，性平，有很好的益肾固精，补脾止泻，除湿止带作用，但芡实中含有的较多蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、 磷、铁、硫胺素、核黄素、维生素，食用过多容易大便不畅、消化不利。

芡实的功效与作用

1.抗衰老

芡实中含有大量的淀粉和多种维生素与矿物质，它能满足人体正常工作时对营养的需要，也能促进身体代谢增强身体抗氧化能力，还能抑制过氧化脂质在人体内堆积，它们都能防止人体衰老症状的发生。

2.预防癌症

芡实可以有效提高人体小肠的吸收功能，可以加快人体内木糖的排泄率，能提高人体血液中胡萝卜素的浓度，这种情况下人体细胞发生癌变的机率就会减少，肺癌和胃癌的发生机率都会明显下降。

3.增加抵抗力

芡实里有大量的淀粉、钙、磷、铁、核黄素等维生素和碳元素。这类营养元素易被我们的身体吸收，能起到增加抵抗力的效果，每天坚持食用芡实还可以有效的预防感冒等病症。

通过对上文的阅读，相信大家已经了解了芡实一天吃多少颗好，此外还介绍了芡实的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

芡实米的功效与作用 芡实的好处

芡实米别名鸡头米、鸡头莲、刺莲等。是我国较常用中药材。应用历史悠久，在国内外久负盛名，本品为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。供食用、酿酒及制副食品用，供药用。主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏等地。芡实米是一种常用中药材。那么，芡实米的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

芡实米的功效与作用

1、固肾涩精

炒芡实性平，味甘、涩，无毒，归脾、肾经，其中含有大量的维生素、纤维素以及钾、钠、磷等成分物质，女性适量食用具有一定固肾益精的作用，对于男性梦遗滑精、遗尿尿频、脾虚久泻等具有一定治疗作用。

2、补脾止泄

芡实入脾经，是具有一定健脾作用的，女性适量食用对她们的脾胃具有一定好处。其次芡实中含有大量的淀粉、膳食纤维，适量食用可以促使大便成形、吸附毒素，具有一定补脾止泻的作用。

3、利湿健中

芡实性平，味甘、涩，入脾经、肾经，适量食用具有一定利湿健中的功效，适宜体内湿气较重的女性食用，但要注意女性吃芡实的不要食用寒凉的食物，否则容易加重女性的胃肠道负担。

芡实米怎么吃

1、芡实粥

将芡实加入其它辅料熬制成各种芡实粥。如果用新鲜的芡实米，则将芡实米撵成膏状；如果是用晒干的芡实米，则将其撵成粉。然后将糯米淘洗干净，在锅里放入适量的水，加进糯米，煮开之后，加入芡实米一起熬制直到糯米完全熟透，芡实入味为止。

2、芡实汤

芡实汤的做法很简单，就是直接将芡实洗干净后放入锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煮30分钟，煮至芡实熟烂即可。芡实汤除了可以直接煮之外，还可以加入其它各种辅料，比如与猪骨、鸡等等肉类，再加入其它的药材、蔬菜等都可以。熬制出来的汤清甜可口。

3、芡实糕

芡实糕是浙江西塘一代的特色糕点，由西塘古镇居民最早制作一直流传到现在。芡实糕是取新鲜的芡实，用水煮熟后，去壳，晒干然后研成粉，然后和糯米、糖一起加入水搅拌均匀，揉成面团，捏成小团，蒸熟即可。方法简单，而且食用起来也非常方便，可以当早点，也可以当零食吃。

以上即是对芡实米的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

芡实是什么又应该怎么吃，为中药属睡莲科可以做粥/豆浆/泡水喝

大家想必对于芡实肯定了解甚少，但是我们都听说过它，知道它是一个中药，可以帮助人们清除湿气，补气血，尤其是生产后可以用芡实来调理身体，为了帮助各位了解芡实，我便来为大家讲讲到底芡实是什么，芡实怎么吃，芡实的吃法有哪些，

芡实属睡莲科

芡实米又名鸡头米、鸡头莲、刺莲等，属于睡莲科芡属，是植物芡的仁，干制而成，因为外形和鸡头很像所以它的别名就是鸡头米，生于水量充足、水底有污泥且松软的池沼，在我国各地都可以看见它的身影，是我国较为常见的一种中医。

可以帮助人们健脾益气、祛湿止泻，滋阴养胃、延年益寿，不论是老人还是小孩都可以食用，老人经常食用可以强身健体，恢复活力，面色红润有光泽，而小孩食用可以促进发育，补充智力，所以说芡实是非常好的一种滋补产品。

芡实的吃法

我们既然知道了芡实是什么，下面我便来教大家关于芡实怎么吃。

1、煮粥

我们最常用的芡实吃法便是煮粥了，将芡实和大米，或者是各种粗粮混合在一起熬制，不论是功效还是口感都是十分不错了，芡实中含有的维生素非常丰富，将它和粗粮混合煮粥其实是最佳的当然大米也不错，可以帮助人们润肠通便，补气养血。

2、制作豆浆

如果大家不喜欢吃粥便可以将芡实制作成豆浆了喝，我们将黄豆清洗干净，清水泡发，芡实也用水泡发，然后放入豆浆机，加入适量清水便制作完成了，当然大家还可以加入其它的东西，比如，薏米，茯苓，红枣，等补气祛湿的佳品。

3、泡水喝

如果大家都觉得制作食物太过于麻烦，芡实也是可以直接泡水喝的，直接泡水喝可以将芡实的营养物质直接吸收，不经过制作，保留最完整的养分，是最好的吸收芡实营养的办法，也是最简单的办法但是直接泡水喝的活味道不佳，过于寡淡，口感不好。

芡实的功效与作用禁忌 芡实的好处与注意事项

芡实被誉为“水中人参”，古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。下面我们就来具体说说芡实的功效与作用禁忌。

芡实的功效与作用

1.增加抵抗力

芡实里有大量的淀粉、钙、磷、铁、核黄素等维生素和碳元素。这类营养元素易被我们的身体吸收，能起到增加抵抗力的效果，每天坚持食用芡实还可以有效的预防感冒等病症。

2.补脾止泻

芡实是一种补脾功效特别出色的食材，它能提高脾胃功能，也能缓解脾虚，对人类因脾虚引起的小便不利和腹泻便溏等症都有良好的预防和缓解作用，另外男性出现遗精和淋浊等症时多吃一些芡实还能让症状尽快好转。

3.防癌抗癌

芡实含有丰富、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等。芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

4.延缓衰老

芡实的果实中含有丰富的胡萝卜素等各种维生素，能够起到抗衰老的作用，对身体皮肤有很大益处。芡实的功效和功能虽然有很多，但不宜过量食用。

5.补肾固精

芡实有补肾固精的功效。平时适当食用芡实，能够调节我们身体五脏，促进身体健康。且还能增强我们的肾脏功能，有补肾固精的功效，这在中医学上占有非常重要的位置。

芡实的禁忌

芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。

另外，食滞不化者慎服，大小便不利者禁服。芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。

相信大家看完上文的介绍后，对芡实的功效与作用禁忌已经有了自己的认识了，希望以上内容可以帮助到你。

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