吃牛排刀叉应该如何拿 牛排刀叉的正确拿法
现在一些喜欢美食的人已经不再满足于吃中餐，他们经常会去西餐厅，从品尝美食，而牛排就是他们去西餐厅中就餐时一定不会错过的美食。但牛排的使用方法与中餐不同，它需要刀叉同时使用，那么在吃牛排时，刀叉应该怎么拿呢？在吃牛排时餐具的使用上有哪些讲究呢？
吃牛排刀叉应该如何拿 牛排刀叉的正确拿法
1、有些人在吃牛排，以前可能都听说我用刀左叉的说法，也就是在吃牛排时，需要把餐刀握在右手中，叉子放在左手中。用手中的餐刀可以切牛排，而左手中的叉子可以固定食物，也可以把食物插起来放在嘴中。
2、吃牛排时左手拿叉，应该把食指伸直，按住叉子的背部，右手拿刀与左手拿叉的方法相同，但右手拿刀时，还要用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处，只有这样，在吃牛排时，才能灵活运用刀叉。
3、使用刀叉吃牛排时，应该把刀叉放到大拇指和中指之间，而且食指要用力，这样切起牛排来才不会太费力，也不会发出刺耳的声音。600吃牛排时还要注意叉子大小的选择，一般情况下，中号的叉子才适合来吃牛排，大号的叉子适合吃沙拉，而小号的叉子则适合用来吃鱼肉。
4、用刀叉吃牛排时，餐刀和餐叉都要向盘子的方位稍稍倾斜，绝对不能处于只使用，而且要把刀叉完全掌握在手掌中，只有这样切割牛排才会顺利。在切割的时候，要先用左手的叉子固定住牛排，然后用右手的刀切下一条牛排，再按同样的方法把长条的牛排切成一口能吃下去的块状，这时才能用叉子插起牛排醮取料汁再送到嘴里食用。
吃西餐刀叉怎么拿 正规西餐刀叉拿法
现在国内的西餐厅越来越多，很多喜欢美食的人都喜欢去西餐厅中品尝那些来自异国的美食，但中国人吃饭喜欢用筷子，而西方人用餐则喜欢用刀叉，那么去西餐厅中吃西餐时都叉应该怎么拿呢？正规的西餐刀叉拿法又是怎么样的呢？
吃西餐刀叉怎么拿
吃西餐时刀叉应该是右手拿刀或者汤匙，右手拿叉子，如果西餐上的餐具，有两把以上，则需要由最外依次向内取用。，在西餐厅中就餐时，料理上桌以后要右手拿刀切开，左手拿叉，叉起食物食用。
正规西餐刀叉拿法
1、正规的西餐刀叉拿法是用手轻抹刀插的尾端，食指按在它的柄上，另外再用刀叉吃东西的时候，应该用叉子将左边固定，然后用刀切下一小块，再用叉子叉起切下的小块食物，蘸取料理中的料汁，随后才能送到嘴里品尝。
2、吃西餐时汤匙可以按握笔的方式来拿，如果实在不习惯还可以把叉子换到右手去拿，但这种行为一定不能太频繁，不然会被其他人认为行为粗野，是不文明的表现。
3、在西餐厅中，如果有体积较大的蔬菜，必须要用刀叉把它们折叠起来，再切成小块食用。另外在吃西餐时，不能把鲜嫩多汁的肉类菜肴全部切成小块以后再使用，因为这样会让肉汁横流，沾满整个盘子，有碍观展，最好的做法就是切一块吃一口，最后吃完盘子几乎是干净的。
4、吃西餐时，如果遇到口感较软的食物，不能用叉子直接叉起，还可以把它放到叉子的平面上，然后再用刀子进行整理，整理到它可以一直子托起来时，再把它送到嘴里食用即可。
西餐吃完后刀叉怎么放 吃西餐要注意什么
现在很多人都喜欢吃西餐，不大喜欢吃西餐厅中的牛排，还喜欢吃那里的披萨和各种甜品，但去西餐厅吃西餐是有诸多讲究的，特别是吃完西餐以后，刀叉的摆放要格久注意，不同的摆法代表不同的含义。接下来就专门为大家介绍西餐，吃完以后刀叉应该怎么放，同时也告诉大家吃西餐要注意什么。
西餐吃完后刀叉怎么放
1、吃西餐的时候，如果在用餐过程中需要临时离开一下，需要把刀叉呈八字状摆放在餐具上。如果在吃完一份料理，在等另外一种料理时，则需要把刀叉呈十字状摆放在盘子上，这样服务员就不会来收走你的餐具。
2、在西餐厅中就餐完毕以后，可以把刀叉竖着摆放在盘子中，而且叉子的齿要朝上，服务员在看到这样摆放的刀叉以后，会快速来收拾桌面，方便方便餐桌继续使用。有些人在吃完西餐以后，感觉味道特别好吃的，特别爽，这时还可以把刀叉横着摆放在盘子中，这是对餐品的无言评价。
3、如果去西餐厅中就餐，感觉环境不能让人满意，服务态度也不好，而且料理味道也比较差，总的来说就是想给差评时，可以把刀叉呈八字状摆放在盘子中，而且叉子的齿一定要朝上。
吃西餐要注意什么
平时去西餐厅吃西餐时，一定要注意西餐礼仪，在西餐厅中的坐姿一定要端正，而且不能大声喧哗，时不时更不能让刀叉敲击盘子，发出清脆的声音，而且不能让料理中的酱汁流满盘子。另外，吃西餐时还要注意，西餐厅中的餐巾不能随意用来擦脸，只能轻拭嘴角，在离开时要把餐巾放在椅子上，并把椅子放到原来的位置上。
科普西餐牛排的正确吃法 刀叉怎么拿
牛排的正确吃法 刀叉怎么拿
随着生活水平的提高，现今越来越多的人对于西餐的食用也是家常便饭了，但是还是有不少的朋友在面对第一次去西餐店吃牛排的时候，不知道怎么吃牛排的礼仪有哪些，所以很多朋友第一次吃牛排的时候都很苦恼，其实吃牛排的礼仪也不是很难，今天大家就来好好学习一下吧！
吃牛排的礼仪
大家都知道在西餐点牛排的时候，服务员都会问大家要几分熟的牛排，很多第一次接触牛排的朋友都不知道怎么选择，牛排有别于其他大部分熟食，牛排通常是不会煮至全熟，而是根据个人的喜好调较生熟程度。而生熟程度以奇数区分，主要分为：近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排。
近生牛排
近生牛排是正反两面在高温铁板上各加热30-60秒，目的是锁住牛排内湿润度，使外部肉质和内部生肉口产生口感差，外层便于挂汁，内层生肉保持原始肉味，再者视觉效果不会像吃生肉那么难接受。
一分熟牛排
一分熟牛排是牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。
三分熟牛排
三分熟牛排的大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后 上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。（新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显，对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果）。
五分熟牛排
五分熟牛排是牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。
七分熟牛排
七分熟牛排的牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。
全熟牛排
全熟牛排的牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。
吃牛排的礼仪之上菜顺序
在西餐中，牛排多数是作为主菜出现在菜单上的，因此在用餐时，要按照头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的顺序依次享用。
吃牛排的礼仪之刀叉的拿法
1、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。
2、将食指伸直按住叉子的背部；刀子除了与叉子同样拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。可依食物，选择较容易进餐的方法。
3、以叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后，然后用叉子送入口中。注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。
4、使用刀时，刀刃不可向外，在进餐中放下刀叉的时候，应将刀叉左右分开，分别放在餐盘边上，刀刃朝向自身，表示还要继续吃。
5、每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉。
6、若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴。
7、想要喝酒或者水的时候，也不可以一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。
8、要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
小贴士
1、一般第一次去吃牛排的人，最好选择全熟牛排，因为中国人常见的饮食习惯是吃全熟的食物。
2、现今很多西餐厅对于吃牛排的礼仪相比国外来说，很多第一次使用左手拿叉、左手拿刀的朋友不习惯者，可以请朋友或者服务员帮忙切割好在食用。
