山参的功效与作用 山参的食用方法

山参是人参中的精品，是生长在野外山林中的野生人参，它个头虽然不大，但营养价值极高，药用功效也极为出色，今天为大家介绍的是山参的功效与作用以及食用方法，能让大家对它多一些了解。

山参的功效与作用

1、提高心脏功能

人们多食用山参能提高人类心脏功能，它含有的皂苷和多糖以及氨基酸等物质，能营养心肌，提高心肌收缩功能，并能防止人类心脏功能减退，它对人类经常出现的心肌缺血和心律不齐有特别好的预防作用，除此以外它还能保护人类的心血管，可防止血压血脂升高。

2、镇静安神

镇静安神提高中枢神经功能也能山参的重要作用，它含有的多种营养能直接作用于人类的中枢神经病能营养神经元可预防缓解神经衰弱也能防止人体神经功能失调对人类经常出现的焦虑抑郁和失眠多梦，以及记忆力减退等症都有一定预防作用，除了这些功效以外，它还能补充益气，也能滋补强壮身体。

山参的食用方法

1、泡水喝

山参可以用来泡水喝，就是它最简单也最常用的一种食用方法，在需要的时候可以把它切成薄片，取三四片直接放在干净玻璃杯中，加入沸水冲泡，每次放入的山参可反复冲泡多次，也可以把切好以后的参片放到小锅中加适量清水煎煮后才喝。

2、煲汤炖肉

山参还能用来煲汤喝，再用它煲汤的时候，可以给他搭配当归，黄芪，枸杞等多种具有滋补功效的食材，这样能让他的滋补强壮身体的功效更为出色，另外在炖煮一些肉类食材时，也可以把山参放进去，炖好以后吃肉喝汤，能让人体吸收到更丰富的营养。

上面为大家介绍了山参的功效与作用，也让大家了解山参的食用方法，在了解这些以后大家能更好的去食用山参，也能让它发挥更好的食用功效。

西洋参好坏如何分辨？怎样区分山参、西洋参？

西洋参又称花旗参，是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品，主产于美国、加拿大等北美国家。我国目前市场上的西洋参有两种，一种是美国和加拿大进口的，一种是国产引种的。那么，西洋参好坏如何分辨？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

西洋参好坏如何分辨

西洋参好坏可以通过看外表看出来，质量好的西洋参外皮饱满，看起来有竖向的自然纹理，如果看起来很扁平，纹理不是很明显，那么说明这种西洋参的营养价值很低。

西洋参的最佳用法是将其切片，即可单独泡水饮服，也可以将西洋参另煎兑服其他药品，但是要注意一般每天限制在10克以内。

怎样区分山参、西洋参

外形：西洋参的外形会更圆一点，颜色为黄褐色，表层有很多褐色斑点，而内部为白色，没有半点。山参主根肥大，根茎短，形状为纺锤形后圆柱形。

功效：西洋参比较适合身体虚弱、阴虚体质患者，出现口干无食欲、大便干结、小便黄赤等症状的患者可以食用西洋参。山参适合先天体质不足、大病或久病后、疲倦无力等症状的患者食用。

西洋参泡水可以天天喝吗

西洋参泡水不可以天天喝，虽然西洋参具有补气滋阴效果，有助于提高免疫力、改善疲劳的状态，但是天天喝会引起手脚冰凉、腹泻的症状。

西洋参泡水除了不能天天喝以外，还需要注意控制好每天服用的量，一般来说每次冲泡3～6克比较合适，每天可以喝3～4次，或者是反复冲泡西洋参至没有味道，都对人体大有裨益。

山参须的功效与作用 山参须的副作用

山参须是植物野山参的须根，是一种可供人类食用的保健食材，而且它营养价值极高，人们服用他以后能滋补强壮身体，也能提高身体抗炎能力，但在服用山参须的时候也要注意它的副作用，不然服用后也会让身体出现一些不良反应。

山参须的功效与作用

1、预防缓解癌症

山参须对人类高发的癌症有明显预防和缓解作用，正常人服用它以后能提高身体的抗原能力，可防止细胞癌变，病能降低癌症发病率，而那些癌症患者在服用它以后则能减少放疗化疗对身体的伤害，能抑制癌细胞活性，阻止癌细胞扩散，能让癌症患者病情明显减轻。

2、补中益气

山参须还能补充益气缓解体虚，它是一种能大补元气的保健食材，人们用它煲汤或泡水喝能缓解人体出现了中气不足吐丝以外，它还能补益气血，能让人类气血亏损和面色暗黄的症状尽快减轻，经常用山参须泡水喝还能放慢身体衰老速度，能延缓多种衰老症状出现。

3、安神除烦

山参须还是一种能安神除烦镇静安神的养生食材，人们服用它以后，可加快身体新陈代谢，并能提高中枢神经功能，他能镇静安神，也能调节人类情绪，对人类经常经常出现了焦虑抑郁和烦躁不安，以及神经衰弱等症都有特别好的调理作用。

山参须的副作用

山参须没有明显的副作用，但那些体质阴虚的人在服用它以后会加重阴虚症状，而那些体质偏热的人在服用它以后则会让身体出现热盛的情况，也会对人体健康造成不良影响。

看过上面对山参须做的具体介绍后，大家能了解服用山参须的好处，也能知道服用它以后可能会出现的副作用有哪些，以后再服用山参须就会更安全，也能让它发挥更好的养生功效。

野山参怎么吃

野山参也叫地精，是人参中的一种，也是一种十分名贵的中药材。野山参原产于吉林的长白山，是我国特有的珍贵中药材，在我国长达几千年的中药历史中，野山参的地位也可见一斑。我们都知道野山参具有良好的功效与作用，可我们却并不清楚野山参该去怎么烹制，所以今天，为了能让大家更加的了解野山参，接下来的内容小编就要为大家好好介绍一下关于野山参怎么吃这一问题，让大家能够更好地找到野山参的食用之法。

野山参怎么吃

1、直接炖服

这是野山参最简便的食用方法，直接将野山参切成片后放到碗中，然后将碗密封即可。对于人们来说，这样直接顿服野山参的好处是保留了原汁原味，最大可能的保存了野山参的能量元素，使之不被破坏，而且简单方便，制作成本也低廉，适合日常家用。

2、直接嚼食

如果连顿服都觉得麻烦，应该怎么样来食用野山参呢？答案是直接嚼食，这样食用的不好之处就在于野山参的味道有些微苦，所以嚼食起来的口感欠佳，但是因为最为方便易行，所以依旧受到了大众的喜爱。

3、磨粉

将野山参磨粉也是不错的选择，将野山参磨成细粉后每日吞服，口感极佳而且也并不是很麻烦，日常就可以做到，也不会影响野山参的营养价值，反而还更容易吸收。

4、冲茶

对于爱好饮茶的人群来说，可以将野山参适量放入茶水中，这样既不会因为分量过多影响茶品的味道，又增加了茶的营养价值，起到延年益寿的养肾作用，但是注意水温不要过高，不然容易引起野山参中的营养物质流失。

野山参的功效与作用 吃野山参的好处

野山参就是天然的野生人参，它多生长在一些山区的森林中，中国的长白山就是野山参最主要的出产区。野山参的药用功效和养生功效都很出色，但是产量特别低，生长周期也很长，在市场上比较光见。那么野山参有什么功效与作用呢？一会小编就来具体告诉大家。

野山参的功效与作用

1、野山参的功效

野山参是一种名贵的中药材，它能抗衰老，也能乌须发更能补肾强腰，提高视力，平时经常食用还能延年益寿。不过大家要知道野山参的性质很猛烈，它平时是不能随便食用的，需要在医生指导下食用，而且用量每天不能超过一克。

2、野山参能大补元气

野山参最重要的功效就是大补元气，平时它可以用于人类元气虚脱症的治疗，这种病症的主要表现就是心悸、面色苍白以及虚汗不止等，平时治疗时可以取一克的野山参泡水喝，也能把它放在小碗中隔水炖服。

3、野山参能预防癌症

野山参是一种难得的抗癌佳品，它能破坏人体内的癌细胞，也能抑制细胞癌变，野山参中含有的多糖和微量元素硒与镁等物质都是天然的抗癌成分，也是它能防癌抗癌的重要原因，平时健康人群食用野山参能预防癌症，而癌症患者食用野山参则可以控制病情，延长生命。

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