自制桂花蜂蜜方法 自制桂花蜂蜜有什么好处

在我的家乡一到金秋十月，就会桂香飘满天。村子里的大部分人家都种有桂花树，所以待到桂花开满枝头的时候，乡亲们都是在家制作桂花蜂蜜，这也是因为现在外面卖的蜂蜜有许多都是掺假的，对人身体有害无益。桂花蜂蜜非常简单，但一定要非常的耐心，也要很细心。接下来就和大家分享一下如何自制桂花蜂蜜？自制桂花蜂蜜又有什么好处？

自制桂花蜂蜜方法

自制桂花蜂蜜非常简单，首先需要准备新鲜的桂花，因为我家里有桂花树，所以我是直接从树上摘的新鲜桂花。既然是制作桂花蜂蜜，蜂蜜肯定是少不了的。

接下来是需要清洗桂花，把新鲜桂花放到漏勺里，然后用水进行冲洗，切忌洗的时候，不要太用力。把洗好的挂花蜜晾干，等水分蒸发后，把新鲜干净的桂花装到玻璃瓶子里，然后倒入高质量的纯天然蜂蜜，用力调匀，蜂蜜一定要把桂花淹住才可以哦。

然后把装了干净桂花和纯天然蜂蜜的玻璃瓶子放入冰箱里保存，只需要10天左右，桂花蜂蜜就做好了，想吃的时候，可以取几勺，放进温水冲服就可以了。

桂花蜂蜜的好处

桂花蜂蜜可以润肠通便，是便秘者的良药，如果是想治疗便秘的话，建议大家在制作桂花蜂蜜的时候，把蜂蜜改为油菜蜜，茶花蜜还有枇杷蜜，是最好不过的了。

桂花蜂蜜不仅可以治疗便秘，还可以治疗因为肺虚所导致的咳嗽。不光如此，还可以在醉酒后临睡前吃一匙桂花蜂蜜，不但可以解酒，还可以让你在第二天早起的时候，头不会疼痛。

桂花蜜的做法，快看从桂花采摘后到加入蜂蜜的全部过程(附视频步骤)

桂花蜜还是可以美容养颜的，那它是需要蜂蜜和桂花的，大家在桂花蜜的做法中，是要注意将桂花进行处理的，上面是有细菌和杂质的，第一次不知道怎么做的话，是可以参考下面的z制作视频的，而且步骤也是很详细的，大家是可以很快上手的。

桂花蜜的做法

上面的视频中就有关于桂花蜜的详细做法，上面提及的内容可以说是很详细的，此外，这里也有详细的文字步骤，大家也是可以跟着看的，大家是能很快学会的。

1、大家将采摘回来的桂花，将它的树叶以及各种杂质去除，将干净的桂花放在盘子里面。

2、大家在盆子里面加入一勺食盐，然后就可以将盆子里面倒入一些水进来，然后就可以用勺子搅拌搅拌。

3、将桂花放进去浸泡，时间为半个小时，这是有助于杀菌的，而且也是有助于去除苦涩的味道的。

4、等到浸泡的时间一到，大家就可以将桂花放在滤网上面，然后将灰尘过滤掉，将它的水分滤干。

5、然后大家是要将桂花吹干的，大家是可以使用电吹风机帮助吹干。

6、然后将它装进一个无水无油的玻璃瓶子里面，加入桂花，然后加入蜂蜜，再加入桂花，再加入蜂蜜，反复如此，如果桂花加完了，那么蜂蜜是要在加到桂花上面的。

7、大家是可以用勺子将其搅拌均匀，然后让蜂蜜和桂花充分包裹在一起，然后就可以盖上盖子，将其密封了。将其放在冰箱冷藏一周。

上面就是桂花蜜的详细制作步骤，大家看到这里，对于桂花蜜如何制作应该是有个大致的想法，大家是可以赶紧去制作的，这桂花蜜的功效与作用可不少，可以帮助滋养皮肤。

桂花怎么处理后可以食用，做成干桂花和桂花蜂蜜酱能直接吃

桂花虽然可以制作成各种食物，但是新鲜的桂花是不能直接吃的，像刚从树上摘下来的桂花，直接吃会很苦涩，完全没有香味、下面教大家桂花怎么处理后可以食用，自己在家简单处理之后，可以做成桂花茶、桂花酒、桂花糕等美味。

桂花蜂蜜酱的做法

1、将桂花洗干净，去掉里面的杂质；

2、放在盐水中浸泡10分钟，然后用清水冲洗，沥干水分；

3、加适量盐轻轻的搅拌均匀，淹出水；

4、然后用手把水挤干，装进干净的瓶子中，倒入蜂蜜，盖上盖子腌制几天就能吃了。

桂花保存方法

1、同样的重复上面的前2个步骤；

2、将冲洗干净的桂花，铺在餐巾纸上面；

3、用吹风机，开冷风模式，对着桂花吹，不要晾晒，会导致桂花失去香气；

4、桂花吹干透之后，就可以装进保鲜袋中，放在冰箱冷冻保存了，想吃的时候拿出来就行，和刚摘下来的新鲜桂花一样。但是这种保存方法不是特别完美，最推荐的还是做成干桂花、桂花蜜等，可以直接食用的。

自制桂花蜜的做法，分享桂花蜜的功效与作用吃法

又到了桂花飘香的季节，闻着花香，就想要吃甜蜜蜜的食物，于是人们会采集新鲜的桂花，制作成各种美味，像桂花糕，桂花酒等等，今天教大家自制桂花蜜的做法，桂花蜜的功效与作用可不止是美容养颜哦，女性朋友每天喝一杯好处多多。

自制桂花蜜的做法

1、采摘新鲜的桂花，挑选干净饱满的，尽量多摘一些，耐心的挑出杂质，洗干净之后用清水冲洗一遍，洗掉灰尘。

2、加3勺盐，把桂花拌匀，可能去除桂花的苦涩味，拌匀的桂花用清水洗干净。

3、用手用力把桂花里的水挤掉，不要有水，不然容易坏掉。如果不嫌弃有苦涩味道的话，加盐的步骤可以省掉。

4、然后准备一个干净的瓶子，铺一层桂花，倒一层蜂蜜，最后一层要倒蜂蜜，最后用保鲜膜封口，拧紧瓶盖，室温下放置一个星期发酵。然后放冰箱冷藏，想喝的时候可以拿出来喝。

注意：发酵回甘的前期，瓶内的桂花会有悬浮的现象，需要经常将密封瓶翻转过来倒着放。纯蜂蜜是没有保质期的，只要不被污染，放不坏，每次取桂花蜜的时候，勺子一定要干净，无水无油，这样不会污染蜂蜜，想喝的时候用温水冲泡即可。

桂花蜜的功效与作用

桂花蜜是一种较为稀缺的食材，它关键来自于深山中中桂花树代谢的蜜，有“蜜皇”之称。那么，桂花蜜的功效与作用有哪些呢？接下来为大家解答一下。

桂花蜜的功效与作用

1、缓解疲劳

桂花蜜中含有大量的葡萄糖和天然果糖，它们是人类大脑神经元正常代谢时必需的营养成分，人体吸收这些物质以后可以提高大脑神经元的活性，也能加快身体内乳酸代谢，促进血液循环，能让人体的疲劳症状很快缓解或消失。

2、润肠通便

桂花蜜能滋阴润燥，也能促进肠胃蠕动，可以加快人体内大便的生成与排出，它对人类因肠燥引发的便秘有很好的缓解作用，另外桂花蜜还能加快人体代谢，减少脂肪在人体内堆积，平时经常食用还能减肥瘦身，能让人们的身材变得越来越苗条。

3、促进消化

桂花蜜中含有丰富的天然活性酶，它们能加快人体内脂肪与蛋白质的分解，能让人体尽快把它们吸收和利用，能预防积食，也能减少食后胀饱和腹部胀痛等不良症状发生。桂花蜜中还有一些天然的酸性成分，它们能促进胃酸分泌，维持胃黏膜的正常功能，对提高人体的消化能力有很大的好处。

4、解酒排毒

桂花蜜特别适合人们在酒后食用，因为它含有的天然果糖能加快人体内酒精的分解与代谢，能减少它对人类肝脏的伤害，人们在酒后食用桂花蜜能解酒排毒，可以让人们酒后出现的恶心呕吐以及头痛和胃烧灼感都很快消失。

5、护心补脑

桂花蜜中含有较多的微量元素镁、钾，这两种物质能很好地保护心脏，提高心脏功能，大大降低和防止血压升高。桂花蜜中的氨基酸、酶类物质和矿物质还能促进和提高脑部细胞的活性和发育，能有效地增强记忆力，提高大脑的工作学习能力。

6、润肺止咳

桂花蜜含有许多天然的营养成分，能很好地滋润肺部，对喉咙干、痒、痛、咳等病症，有很好的的缓解和治疗功效。将桂花蜜涂抹在皮肤或伤口上，有很好的消炎杀菌、止痛止血和防止伤口感染、促进伤口愈合的作用。

以上就是关于桂花蜜的功效与作用的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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