土蜂蜜的功效与正确的食用方法

土蜂蜜是一种营养价值极高的天然保健品，它在生活中有着液体人参之称，但现在生活中，每年土蜂蜜的产量特别少，说他有价无市，一点也不夸张，这种情况导致很多人对土蜂蜜了解不多，不知道它有哪些具体功效，更不知道这种土蜂蜜应该怎么吃，今天小编就对它做一个详细的介绍，能让大家对它的功效与吃法多一些了解。

土蜂蜜的功效

1、土蜂蜜能为人体补充丰富的糖类物质，它含有的葡萄糖和果糖数量特别高，人体吸收这些糖类物质以后能快速转化成能量，可以补充体力，缓解身体疲劳。矿物质锌和多种氨基酸也是土蜂蜜中最重要的营养成分，人体吸收这些营养成分以后，能促进脑部发育也以增强记忆力。

2、土蜂蜜不单能为人体补充丰富的营养，它还能保护人体的肝脏和肾脏，能提高肝肾功能防止肝肾类疾病发生。另外，涂蜂蜜中含有的一些营养成分，还能清除身体内的胆固醇，抑制胆固醇向胆汁酸转化，胆汁酸的数量减少以后，人体内生成结石的几率就会明显下降，所以预防胆结石也是土蜂蜜的重要功效。

土蜂蜜正确的食用方法

1、土蜂蜜有多种不同的使用方法，把它涂抹在面包表面，或者涂抹在馒头上直接吃是他最正确最简单的使用方法，这样可以保证人们吃到土蜂蜜的原汁原味，而且不会让土蜂蜜出现营养流失。

2、用土蜂蜜冲水喝，也是土蜂蜜最正确的使用方法之一，但用途蜂蜜冲水喝时，水的温度一定不能过高，每次可以取20克土蜂蜜，放在杯子中，充入50到60度之间的温水，蜂蜜全部化开以后直接饮用就可以，如果使用的水温度过高，会让土蜂蜜中营养成分大量流失，再食用也起不到应有的保健功效。

真假蜂蜜该如何识别？ 土蜂蜜的价格很容易识别真假蜂蜜

蜂蜜营养丰富，口感甜美，是很多人喜欢的健康食品。蜂蜜含有人体需要的大部分矿物质和各种维生素、有机酸、氨基酸、生长素等营养物质，广泛适用于儿童、女性、中老年等各阶层的人群，是一种广谱性保健食品。但是现在假冒伪劣产品的鱼眼混珠，充斥市场，名目多，消费者难以辨别真伪，怎样才能买到安心的蜂蜜呢？

平、贵都可能有假

记者在某农产品商务平台上看到，山东槐花蜜和广西纯天然蜂蜜批发价45元/kg，湖南衡阳纯天然蜂蜜和贵州有机蜂蜜批发价60元/kg，而广东江门纯天然蜂蜜和山西临汾原始森林土蜂蜜价100元/kg。加上运输费用、商品包装、中间渠道等，一瓶500克的纯蜂蜜在卖场销售，一般不低于30元。业内人士说。

在超市看到便宜的不是真正的蜂蜜产品蜂蜜产业老手对记者说:像20元一罐的蜂蜜一样，成本低，为什么是真的呢？

据相关人士透露，市场上的假货确实很多，同一品牌也分为真伪，三四十元一斤比较便宜的蜂蜜假货的可能性很高，五六十元一斤的蜂蜜质量比较好。

上述负责人表示，大部分消费者近年来消费趋于理性，更加关注的是产品质量，从价格导向型转向质量导向型消费，对优质价格的接受度明显提高。但是，非法者也立即瞄准高端蜂蜜，价格不再是衡量蜂蜜真伪的单一硬指标。前不久在香港被曝光的“麦芦卡”（新西兰独有的桃金娘科灌木）蜂蜜的身价就相当高昂。此前，在珠江新城的一家友谊商超，记者看到了至少3家新西兰公司生产的“麦芦卡”蜂蜜，售价最贵的一小瓶突破600元。据了解，这种蜂蜜在香港的售价约为每100克39.6港元至151.2港元不等，价格明显高于一般蜜种。

土蜂蜜不一定是真正的土

很多消费者发现，可以通过网络渠道购买土蜂蜜，店主声称土蜂蜜比普通蜂蜜营养价值高，保健效果好。

但是，专家指出，农家蜂蜜与土蜂蜜不同，混淆两者是偷窃概念的行为，土蜂蜜指的是土蜂(即中华蜂)产生的蜂蜜，而且由于中华蜂的习性，擅长收集分散的蜂蜜源，很难产生单一品种的蜂蜜，大多数是百花蜜蜂王浆和蜂胶也多为此蜂生产。单品种蜂蜜主张土蜂蜜，多用意大利蜂产的蜂蜜冒充土蜂蜜。

农家蜂蜜能买到吗？“前段时间跟朋友去农村玩，看到国道边上有蜂农摆了几个蜂箱，在卖蜂蜜，说是农家土蜂蜜，绝对纯正新鲜，价格还不便宜”，广州市民周小姐说，出于好奇尝了一下蜂蜜，“看到有结晶，口感也还行，不过我的朋友提醒，怎么蜂箱里一个蜜蜂都没有呢”，她说，卖蜂蜜的蜂农解释，蜜蜂采蜜去了，所以蜂箱是空的，因为有所怀疑，周小姐最终也没有买蜂蜜。

对此，广州从化市一位多年养蜂的蜂农老齐告诉记者，蜜蜂采蜜不可能几个小时都不回巢一次，“很多路边卖蜂蜜的自己都不是养蜂的，只是收购来的而已，放个蜂箱只是招揽生意的，如果你要求看蜜蜂，多半会被吓唬蜜蜂蜇人。”他说，买蜂蜜也不是越新鲜越好，即使是新鲜摇下来的蜂蜜，立即吃的功效其实远不如放了一段时间的蜂蜜。专家提醒，蜂蜜被分离了以后，里面的蔗糖还要在酶的作用下继续分解成果糖和葡萄糖，到一个月左右，各种成分才能真正稳定下来。而且蜂蜜天然抗菌，所以不用担心放久了会有细菌。

挑选蜂蜜小贴士

1、看颜色

一般来说，深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素，你可以适当选择深蜂蜜，如枣花蜜。质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色明亮，质量差的蜂蜜通常混浊，光泽差。

真蜂蜜的颜色看起来不太明亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅色为好的假蜂蜜颜色鲜艳，一般呈浅黄色或深黄色。

2、闻气味

不纯蜂蜜闻起来有水果糖或人工香精味，配香料的蜂蜜有异常香味，纯蜂蜜味自然，有淡淡的花香。假蜂蜜闻起来有刺鼻的水果糖的味道。

3、看浓稠状

一般来说，蜂蜜越浓越好。这是因为蜂蜜的粘稠度与其含水量有关，国家标准规定含水量小于20%为一级产品。在超市选择蜂蜜的时候，倒瓶子，越慢越粘。由于质地粘稠，蜂蜜具有拉丝的特点。

4、看拉丝

把蜂蜜买回家后，滴一滴，好的蜂蜜拉丝长，断流后上端迅速弹回。假蜂蜜或劣质蜂蜜不会迅速反弹。真蜂蜜提起柔软的长丝，不断流动，假蜂蜜多悬浮物和沉淀，提起时呈滴状下落，有断流。

5、味道

纯蜂蜜味道醇厚，香甜润滑，入口后味道长，易结晶的不纯蜂蜜味道甜而单一，无香味，有糖水味，结晶入口即化，有涩味，有粘性，倒入水中立即融化。假蜂蜜有苦味，结晶块咀嚼如糖。

蜂蜜结晶是许多消费者关心的问题。许多人怀疑晶体蜂蜜是否质量差。蜂蜜结晶是正常现象，与质量无关，与蜜种、贮藏条件有关。一般蜂蜜在13度以下结晶，油菜蜜、水果蜜在13-14度结晶，槐蜜不容易结晶。其实，晶体蜂蜜并不影响食用。

6、选择瓶装蜂蜜

消费者最好去正规商店购买通过检查的蜂蜜。购买时，请注意标签上是否有工厂名称、工厂地址、卫生许可证号码、生产日期、保质期、产品质量代码等内容。

土蜂蜜的作用与功效

土蜂蜜是所有蜂蜜中质量最好的存在，而且也是药用价值最高的存在，它是自然界中野生蜜蜂采集多种植物精华制成的天然蜂蜜，它味道甘甜保质期特别长，能解毒消肿也能延缓衰老，土蜂蜜的功效与作用还有很多接下来我会带大家一起去了解。

土蜂蜜的作用与功效

1、促进乳汁分泌

土蜂蜜能促进女性产后乳汁分泌，它能调节内分泌，提高女性身体内雌激素数量，而且加快乳汁产生，女性在产后如果出现乳汁不足或者产后无奶等症状，都可以多吃一些土蜂蜜，能让乳汁分泌量明显提高。

2、加快伤处愈合

土蜂蜜中含有多种药用成分，能消炎杀菌，也能防腐止痛，平时人们出现外伤时，可以把土蜂蜜直接涂抹在伤处上，既能止血止痛，又能防止上出版，而且能加快伤处愈合。另外人们的外伤，伤口出现愈合以后再涂抹适量的土蜂蜜，还能防止疤痕产生。

3、止咳平喘

土蜂蜜对人类的呼吸系统有着十分积极的作用，它不单能滋阴润燥防止肺炎和气管炎，还能化痰止咳增强身体免疫力，在冬季流感和气管，员工放到寂静中多吃一些土蜂蜜，能有效预防流感和气管炎，而且能缓解人类的咳嗽和气喘，它对维持人体呼吸道健康有很明显的作用。

4、美容养颜抗衰老

美容养颜也是土蜂蜜的重要功效之一，平时人们不论是直接食用土蜂蜜，还是把土蜂蜜涂抹在皮肤表面，都能起到明显美容作用，它能淡化色斑，去除痘印和痤疮，而且能滋养细嫩肌肤，减少皱纹生成，经常使用能延缓皮肤衰老，让人们的肌肤保持在特别年轻的状态。

10种顶级抗衰老保健品排行，葡萄籽上榜土蜂蜜排第三

衰老是一种自然的生理现象，尤其是女性很难接受自己的衰老，虽然不能阻止衰老，但我们可以人为的使它晚一点到来，像一些保健品就具有这方面的功效，这里整理了10种顶级抗衰老保健品，都是市场上反馈比较好的产品，希望能帮助到大家。

10种顶级抗衰老保健品

1、葡萄籽精华胶囊

2、大豆异黄酮

3、土蜂蜜

4、羊胎素

5、汤臣倍健青春胶囊

6、酵素胶囊

7、天然虾青素软胶囊

8、番茄红素软胶囊

9、β-胡萝卜素片

10、天然维生素E软胶囊

1、葡萄籽精华胶囊

在欧洲，葡萄籽被誉为可以口服的皮肤化妆品，是一种纯天然的抗氧化剂，含有丰富的葡萄多酚，抗氧化性是维生素E的50倍、维生素C的20倍，延缓衰老、促进皮肤健康的一款非常好的保健品。

2、大豆异黄酮

女人一到40多岁，卵巢就开始衰老，卵巢衰老人看着就老了，大豆异黄酮是一种比较常见的女性保健品，延缓衰老、缓解更年期症状的，比较推荐日本Fine大豆异黄酮复合片，能补充女性雌激素，改善肌肤。

3、土蜂蜜

天然的蜂蜜有很好的滋阴养颜的作用，含有丰富的维生素、矿物质，能修复受损的肌肤细胞，每天喝一杯蜂蜜水，有很好的清肠排毒的作用，抗衰老的效果非常不错。注意不要买到假的蜂蜜。

4、羊胎素

羊胎素是从羊胎盘还有胚胎当中提取出来的一种活性物质，含有蛋白质、细胞因子，服用起来有增强免疫力、提高新陈代谢、抗衰老、保养卵巢的功效。

5、汤臣倍健青春胶囊

汤臣倍健是大家比较熟悉的一个保健品品牌，这款产品中添加了葡萄籽提取物、大豆提取物、维生素b等，有很好的抗氧化作用，能帮助延缓衰老。

6、酵素胶囊

酵素也是一种酶，有帮助分解食物中的蛋白质、淀粉、脂肪、乳糖等物质的作用，避免肠胃不适的情况发生，能提高排毒的功能，美容养颜。

7、天然虾青素软胶囊

虾青素是目前为止发现的最强天然抗氧化性物质，抗氧化能力是维生素E的1000倍，抗衰老、抗疲劳、抗辐射，效果非常不错。不少的护肤品、精华中都添加了这种物质。

8、番茄红素软胶囊

它的抗氧化能力仅此于虾青素，抗氧化能力最强是维生素E的100倍，能清除自由基，预防自由基的发生。还能预防心血管疾病，防止皮肤受到紫外线的伤害，祛斑。

9、β-胡萝卜素片

有着强抗氧化性，坚持服用能防止细胞的衰老，使肌肤更健康，祛斑去皱，还能防治视力减退，辅助治疗夜盲症，白内障等。

10、天然维生素E软胶囊

这是一种比较常见的保健品了，每天坚持服用维生素E，能提高女性体内的激素水平，有改善肌肤、延缓衰老的作用，还能美白淡斑，价格也不贵，预算不多的可以试试这款。

土蜂蜜的功效与作用

土蜂其实就是中华蜜蜂，土蜂蜜就是中华蜜蜂所采集的多种花蜜酿制而成。产量非常少，但效果却非常高，所以土蜂蜜相对来说价格贵一些，但一分价钱一分货，只要大家尝试了土蜂蜜，绝对不会有所失望，很多中医上常常用土蜂蜜来入药，效果非常好。今天就给大家说说土蜂蜜都有什么功效与作用？

1、强身健体、延缓衰老、延年益寿

早在20世纪50年代初的时候，人们就发现只要常常食用土蜂蜜，就可以延年益寿，曾经有这样一个数据，在两百多位的百岁以上的老人中，居然有143位都是养蜂人，养蜂人竟占了一大部分，这也就证实了长寿确实和长期饮用蜂蜜有关。蜂蜜还有一个这样的称呼，即老年人的牛奶，可见土蜂蜜确实可以强身健体，还可以延缓衰老，让人更加的长寿。

2、土蜂蜜可以抗菌并有防腐的功效

在1913年时，美国发现了一坛有3300多年历史的土蜂蜜，但却很神奇的发现，这坛土蜂蜜居然没有变质，还可以正常食用。这说明了什么呢？说明土蜂蜜真的有抗菌防腐的功效。所以在流感横行的时候，可以每天一杯土蜂蜜水，对身体很有好处。

3、保护肝脏不受损坏

现今这个社会污染太严重了，空气污染，食物污染，水源污染等等，让人的肝脏越来越负荷不了了。经常熬夜喝酒，抽烟，睡眠不好，压力太大的情况下，最容易出问题的就是肝脏。而土蜂蜜可以很好的保护肝脏，土蜂蜜里大量的营养物质还可以好好的营养肝脏。所以肝脏上有病的患者，可以长期饮用土蜂蜜，这样肝病会得到缓解。

方法也非常简单，只需要服用50克的土蜂蜜，每天服用两次或者三次都可以。注意要用40度左右的水冲，一定要坚持服用一个月，效果才会慢慢出来。

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