泥蚶的功效与作用

泥蚶也叫血蚶是一种水产食材，原产于印度洋和太平洋，后来引入国内养殖，是现在中国四大养殖贝类之一。泥蚶的肉可以食用，贝壳则可以入药，是一种食用功效与药用功效特别出色的存在，想对泥蚶多一些了解可以看看下面我对它功效与作用的具体介绍。

泥蚶的功效与作用

1、滋补身体

泥蚶是一种营养价值特别高的海产食材，它肉质鲜嫩，营养丰富，平时人们食用以后能吸蛋大量的蛋白质和多种氨基酸与矿物质，能滋补身体也能缓解体虚，平时人们多吃一些泥蚶能让身体更健康，也能防止一些常见疾病发生。

2、补肾壮阳

泥蚶是一种性质温和的食材，它能入肾经，可以温补肾阳，也能提高肾功能，平时那些肾虚和性功能减退的人群都能多吃些泥蚶，它不但能补肾壮阳，还能提高性功能，也能预防人类因肾虚出现腰膝酸痛和四肢无力等多种不良症状。

3、活血补血

泥蚶的肉是独特的红色，它含有大量的微量元素铁，人体吸收这种物质以后可以促进血红蛋白再生，能让人体造血功能明显提高，可以起到明显的补血作用，平时人们多吃泥蚶能预防缓解贫血，也能让人们的面色更红润更健康。

4、温中健胃

温中健胃也是泥蚶的重要作用，它性质温和能调理脾胃，同时它有一定的制酸功能，可以增加肠胃的消化能力，平时最适合那些脾胃虚弱和消化不良的人群食用。另外泥蚶中还有大量的维生素B12这种物质可以调节神经，能提高记忆力，中老年食用这种食材可以降低老年痴呆的发病率。

血蚶可以过夜吗？血蚶怎么保存

血蚶是一种小海鲜，蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经；具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效；用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。下面，和在线问医生一起了解一下吧！

文章导读

1、孕妇可以吃血蚶吗

2、血蚶可以过夜吗

3、血蚶怎么保存

孕妇可以吃血蚶吗

女性在有孕期间，最好是少吃血蚶，或者是不吃血蚶比较好。因为血蚶属于海产品，里面寄生虫和细菌很多，在日常做的时候，很难将血蚶里面的寄生虫，或者是细菌清理干净，孕妇如果吃了，就容易发生拉肚的现象，还有可能会影响到胎儿的生长发育。

血蚶可以过夜吗

一般是不建议过夜的。

初上水的蚶，从海滩泥土中捕捞的，外壳涂满湿污泥;从沙滩捕捞的，也有湿沙沾壳。新鲜泥蚶的蚶双壳往往自动开放，用手拨动它则双壳立即闭合。如外壳泥沙已干结，说明捕捞的时间较长。不新鲜的蚶，烫熟后血水不红，味不鲜美，有的有异味。如在一盆蚶中，发现有少量有异味、臭味的蚶，说明整盆蚶不是新鲜的。

血蚶怎么保存

血蛤可以通过8-15度的水温，水流动保存。也可以通过冷冻保存。冷冻也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。

血蚶的功效与作用 血蚶的营养价值

血蚶大家吃过吗？知道它的功效与作用是什么吗？血蚶是一种贝类食材，多出产于中国的辽宁和山东的沿海地区，是一种肉质鲜美的海鲜食材，它除了营养丰富以外还可以入药，具有出色的药用功效，下面我会带大家具体了解血蚶的功效与作用哪些。

血蚶的功效与作用

1、血蚶营养价值高

血蚶是一种营养价值特别高的海洋生物，它含有蛋白质脂肪和灰分以及多糖和多种维生素以及尼克酸和多种微量元素，平时人们食用血蚶以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能缓解身体虚弱，提高人们的身体素质。

2、血蚶的药用功效

血蚶可以入肉，大家把它收取以后去掉外壳，得到肉质晒干即可入药，血蚶味甘，性温，可以归脾经和胃经，具有补气养血和温中健胃的重要功效，平时多会用于人类的消化不良和胃痛以及痢疾等常见疾病治疗，治疗功效明显。

3、血蚶能化痰止咳

血蚶可以化痰止咳，它能稀释痰液，扩张血管，加快痰液的排出，对人类的咳嗽痰多，有良好的缓解功效，另外血蚶还能制酸止痛，它可以调节人类胃酸的分泌，对胃酸过少引起的消化不良有很好的治疗作用。

血蚶的做法大全 血蚶怎么做好吃

很多人都听说过血蚶是一种营养价值很高的海鲜食材，还有不错的养生功效，但是当真正面对新鲜和血蚶时，却又不知道它怎么做才好吃了。其实血蚶的吃法有好几种，而且做法也很简单，一会我就把它们写出来分享给大家。

血蚶的做法大全 血蚶怎么做好吃

蒜泥血蚶

1、血蚶是一种海鲜食材，食用时，应该最大程度中保留它的鲜香气味，在食用时可以准备一头大蒜，制成蒜泥，加入生抽和香油以及香醋制成料汁备用。

2、把购买回来的新鲜血蚶放在水中，让它吐掉泥沙，水中可以加入少量的食用盐，浸泡几个小时以后把血蚶取出洗净，然后在锅中放水烧开以后把血蚶放入煮制，等血蚶贝壳 的口全部裂开以后取出装盘，食用时直接醮食蒜泥即可。

生腌血蚶

1、血蚶是可以生吃的一种海鲜，生吃时味道鲜美营养价值最高，平时大家可以把血蚶腌制一下然后直接食用。腌制时需要准备血蚶三百克，芥末油适量，生抽适量，米醋也适量准备一些。

2、把购买回来的血蚶放在盆子中加入清水和少食用盐，浸泡几个小时，然后再用牙刷把它的表面清洗干净，放在一个干净的盆中。

3、把准备好的生抽和芥末油和香醋放在一起，调成料汁，然后烧一壶开水，把烧好的开水直接浇在洗好的血蚶上面，三十秒以后，把血蚶取出，直接取出它里面的嫩肉醮食调味料就可以。不过血蚶虽好，却是不能过量食用的，不然会加重肠胃负担，对身体健康不利。

推荐阅读：

1. 血蚶可以过夜吗？血蚶怎么保存
2. 血蚶的功效与作用 血蚶的营养价值
3. 血蚶的做法大全 血蚶怎么做好吃