米醋泡脚的功效与作用

米醋不但能用来调味，还能当保健品供人们食用，而且能为人体补充丰富营养，除此以外，他还能用来泡脚，据说这样也能保健身体，但对米醋泡脚的功效与作用人们了解的还不全面，今天我就做这方面的介绍，能让大家进一步了解米醋泡脚的功效与作用有哪些。

米醋泡脚的功效与作用

1、消炎杀菌

消炎杀菌是米醋泡脚的重要功效，因为米醋中含有丰富的酸性成分，这些物质具有一定的药用价值，可消灭人类皮肤表面的敏感菌和真菌，能防止炎症滋生，人们用米醋泡脚可防止真菌性皮炎发生，也能预防脚气，更能让人类脚部出现的痛痒症状减轻。

2、祛除脚臭

很多人都有脚臭的毛病，平时一脱鞋就让人感觉臭气难闻，如果能让他们在平时生活中经常用米醋泡脚，就能去除脚上的臭味，能调节汗液分泌，而且能让他们的脚臭症状尽快消失。除此以外用米醋泡脚还能加快身体内血液循环，并能促进身体内毒素排出，它对人类高发的感冒也有一定预防作用。

3、提高睡眠质量

米醋泡脚还能提高人类睡眠质量，因为人们坚持用米醋泡脚，可调节神经并能促进血液循环，而且能让人类身心得到深度放松，它能提高睡眠质量，也能预防缓解失眠，对人类的入睡困难和睡眠障碍等症有特别好的缓解作用。

4、祛风除湿

祛风除湿，滋养肌肤，也是米醋泡酒的重要功效。因为米醋泡酒能提高皮肤弹性，并能让人类的皮肤保持光滑，它还能通过足底反射区被人体吸收，能去除身体内的风湿毒气，可改善人类胃寒怕冷的症状，并能降低风湿性关节炎的发病率。

看过上面对米醋泡脚功效与作用的介绍以后，大家能对米醋的保健用法有更全面的了解，如果感兴趣就在以后生活中经常用米醋来泡脚吧。

腊八蒜怎么腌制又绿又好吃视频，米醋加冰糖腌的酸甜脆爽

很多朋友想知道腊八蒜怎么腌制又绿又好吃？腌制腊八蒜最重要的一点，就是颜色要翠绿，这样的腊八蒜不仅色泽诱人，还又脆又好吃。还有腊八蒜用什么醋泡好，选择什么蒜？用普通的米醋和紫皮蒜即可，口感酸辣脆爽，下面有视频，跟着做非常简单。

腊八蒜怎么腌制又绿又好吃视频

1、第一步就是挑选大蒜，不管是紫皮蒜还是白皮蒜，只要没坏就行，然后把算去皮，头尾都去掉，这样可以增加蒜和醋的接触面积，让大蒜迅速变绿。

2、处理好的大蒜加一勺糖、一勺盐，搅拌均匀，目的是为了让大蒜表皮软化，泡醋更容易变绿。腌制30分钟。

3、接下来开始烧醋，用一半米醋，一般陈醋，醋和蒜的比例是1:1，再加一把冰糖，中和醋的酸味，大火把它烧开，冰糖完全化开，水冒大泡泡关火，晾凉至常温。

4、大蒜装进无水无油的容器中，然后把醋倒进去，刚好没过大蒜即可，盖上盖子，常温放置7天即可，变绿就可以吃了。

注意：

1、腌制腊八蒜，如果温度是0-8摄氏度，那么20天左右为最佳食用期，20摄氏度时，腌制一周即可食用，腌制时间不宜过长。

2、腌制好的腊八蒜，在吃的时候，用干净的筷子夹，夹完之后及时密封，不然容易坏。

3、可以不烧醋，直接往大蒜瓶里倒米醋，再加两大勺白砂糖和1小勺白酒，摇匀即可，做出来的腊八蒜酸甜可口。

米醋的功效与作用 米醋的用途有哪些

米醋是味道清香，是生活中常见的调味食品，很多人都吃过，不过米醋除了可以调味以外，还能美容减肥，具有多种保健功效，接下来我就专门为大家说说米醋的功效与作用有哪些。

米醋的功效与作用

1、米醋能美容

美容是米醋的重要功效之一，因为米醋中含有大量的醋酸，它有良好的杀菌功效，可以保护皮肤和头发不受细菌的伤害，另外米醋中的钙和氨基酸与维生素等营养成分还能加快皮肤细胞代谢，延缓皮肤衰老，从而也就让它具有了不错的美容功效。

2、米醋能减肥

减肥也是米醋的重要功效之一，它含有二十几种氨基酸和十几种有机酸，能加快糖分的代谢，也能清理人体内的胆固醇，可以让减少动脉硬化和中风以及肥胖症的发生，平时多食用一些还能让肥胖的身体瘦下来。

3、米醋能开胃促消化

开胃促消化也是米醋的重要功效之一，它含有的酸性成分能促进人体唾液和胃液的分泌，而米醋中的淀粉酶则可以加快肠胃对食物中蛋白质的吸收，因此人们食用米醋以后，会让人们的食欲增加，能起到开胃消食的重要功效。

米醋和陈醋的区别 米醋的功效

米醋和陈醋都是厨房中特别常见的调味料，他们都是特别酸的存在，不过这两种醋之间也有一些不同之处，想知道米醋和陈醋之间有什么不同，可参考下面对他们做的详细介绍，同时也会让大家对米醋的功效做更详细的了解。

米醋和陈醋的区别

1、原料区别

米醋和陈醋虽然都是能调味的醋，但它们在原料上是有一定区别的，米醋是以柚子大米为主要原料，经发酵酿制而成的液体，而陈醋则是以高粱为主要原料，经传统工艺酿造加工成的液体，而且这种储存和时间较长，所以被人们称为陈醋。

2、色泽

米醋和陈醋在色泽上也有一定区别，质量好的米醋多是鲜艳透明的，玫红色，它的颜色比较浅，而且带有自然的清香气味，而且醋酸含量不很高，特别适合用来做凉拌菜而陈醋则是一种颜色比较深的液体，它的颜色接近于黑色，而且存放年头越长，香味越重。

米醋的功效

1、促进消化

促进消化，提高人体消化功能是米醋最重要的功效。因为米醋中含有一些酸性成分，它能促进胃酸和其他多种消化液分泌，能加快肠胃对身体的食物的分解，促进身体对这些食物的吸收，对人类经常出现了食欲不振和消化不良有一定缓解作用。

2、缓解疲劳

米醋虽然是一种味道比较酸的调味品，但它却是典型的碱性食品，能加快身体的乳酸代谢，可防止人体因乳酸过高而出现身体疲劳，能促进人类体力恢复，也能提高人体的抗疲劳能力。米醋还能维持人体血液的酸碱平衡，并能保护心血管，可防止血栓和高血脂以及动脉粥状硬化发生。

今天重点带大家了解了米醋和陈醋的区别，也让大家对米醋的功效做了更深入的了解，能知道米醋是一种特别适合做凉拌菜的调味品，可以以后需要醋的时候做出正确选择。

腊八蒜用什么醋好，普通米醋制作味道最佳(附制作方法)

大家对于腊八粥肯定很了解，但是大家听说过腊八蒜吗？其实腊八蒜也就是我们所说的腌蒜，它的口感酸辣开胃，深受人们的喜爱，特别是在我国北方在腊月初八是必须制作的一种美食，而制作腊八蒜的原料便是醋和大蒜，那大家知道制作腊八蒜用什么醋好呢？

一、腊八蒜用普通米醋泡制

腊八蒜用什么醋好？其实只需要普通米醋便最好，普通米醋腌制出来的，腊八蒜它的颜色翠绿十分的好看，而且除了外表，用普通米醋腌制的腊八蒜口感酸辣适中，还带着一股甜味，十分的好吃，不过除了普通米醋外老陈醋也是一个不错的选择。

陈醋的口味会偏大，用它腌制的腊八蒜颜色会偏黑，口感也会偏酸，如果大家喜欢这种偏味重的，也可以选择使用陈醋，另外还有一种醋便是白醋，大家一定要知道我们在制作腊八蒜的时候是千万不能使用白醋的，这是因为白醋并不是经过酿制而成的，白醋本身是一种化学物，用来去腥，口感不佳，所以并不能用来制作腊八蒜。

二、腊八蒜的详细制作方法

准备食材：紫皮蒜，米醋，白糖，浅口瓶子

第一步：我们第一步便是要准备好材料，在材料的选择上，大蒜最好是使用优质紫皮蒜，这是因为紫皮蒜它的蒜瓣小，容易泡透以后进味，且蒜瓣硬崩瓷实，用来制作腊八蒜是非常好的，在就是泡腊八蒜的醋要用普通普通的米醋，这样泡出来的腊八蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。

第二步：但我们选择好材料以后便可以来制作了，将紫皮蒜，去皮洗净，然后放入浅口的瓶子里面，大家要注意一定要是浅口的瓶子这样方便密封，且瓶子里面不能有水或者是其他的东西，将紫皮蒜倒入浅口的瓶子以后，便可以倒入米醋了，我们在倒入米醋的时候要淹没大蒜，这样制作出来的腊八蒜才好吃。

第三步：将第二步制作完成以后，我们便可以封盖进行腌制了，将封好的腊八蒜防在常温下，泡上十天左右，等蒜瓣变成翠绿色便可以使用了，大家将制作完成的腊八蒜放在阴凉的地方，要吃的时候便可以取出来，可以食用很久也不会变质。

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