生蚝怎么吃最好 生蚝的食用方法技巧

生蚝是一种肉质鲜嫩的水产食材，它营养价值特别高，能滋阴壮阳，也能延缓衰老，平时人们食用以后对身体有多种好处，但生蚝在平时应该怎么吃呢？它食用时有哪些方法与技巧呢？想具体了解可以和小编一起去看看。

生蚝怎么吃最好

１、碳烤生蚝

新鲜的生蚝放在碳上，烤熟以后特别好吃，在烤的时候需要准备生蚝，十个蒜蓉，适量朝天椒和香葱以及柠檬汁，还有食用盐，各适量准备一些。把生蚝清洗干净，其他材料调成料汁，涂抹在生活表面，直接放在烧烤架上烤熟就可以。

2、香煎生蚝

生蚝这种食材处理干净以后，取出它的肉，放入洋葱汁和白胡椒粉，以及少量食用盐和白糖，还有高汤与鲜奶油等调味料腌制半小时以后，直接放在平底锅中，加橄榄油煎熟，煎到他表面金黄以后取出装盘，直接食用，口感特别好。

生蚝的食用方法技巧

1、生蚝是一种可以直接生吃的食材，但生吃生蚝时，一定要准备适量的配料，在使用以前，可以把他的肉取出清洗干净，再把贝壳冲洗干净，然后把它放回去，把柠檬取出柠檬汁，直接淋在生蚝肉上，再用海鲜酱和芥末放在一起，调匀制成酱汁，食用时直接用生蚝肉醮食酱汁就可以。

2、平时吃生蚝时还可以搭配适量的白酒，这样既能让人们品尝到生蚝的鲜味，又能减弱生蚝的寒性，但平时吃生蚝时一定要注意，不能喝啤酒一，不然会让人体吸收过多的嘌呤和苷酸，会让人体内尿酸数量增加，容易引起痛风。

甲状腺结节可以吃生蚝吗

甲状腺有多种疾病发生，根据甲状腺疾病的种类不同，注意事项也不同。患者想要吃生蚝，不知道是否可以吃。那么甲状腺结节可以吃生蚝吗？

甲状腺结节可以吃生蚝吗

甲状腺结节患者可在常规饮食中适量食用牡蛎，但应避免摄入含碘量过高的食品，如紫菜、海带、部分海鱼等，尤其对部分结节有甲状腺功能亢进的患者，食用含碘量过高的食品后可能引起症状加重此外，患者每半年至1年进行一次颈部彩色多普勒检查，需要观察结节大小、边界、弹性评分是多少。

如果出现甲状腺功能亢进，或者出现高功能腺瘤，平时要注意低碘饮食。请不要吃海带、芹菜、菠菜、海参、海胆、虾、螃蟹等。这些食物中含有碘，会加重甲状腺功能亢进的临床症状。患者发生甲状腺结节，患者应平时定期行甲状腺超声检查，观察结节变化，如怀疑结节发生恶变，应及时接受手术治疗。

另外，对于健康的人，建议定期进行甲状腺超声波检查。可以早期发现甲状腺疾病。手术后饮食尽量以清淡为主，适当的做一些体育运动，增加身体得到免疫力。希望这篇文章能够帮助到你，祝您身体健康，生活愉快！

扁桃体发炎可以吃生蚝吗

桃体发炎是一种比较常见的症状，平时用嗓过度或者是发烧感冒，就有可能会出现扁桃体发炎，那么扁桃体发炎可以吃生蚝吗？

扁桃体发炎可以吃生蚝吗

扁桃体炎不能吃生蚝。因为生蚝是刺激性的食物。扁桃体炎患者吃生蚝后加重扁桃体症状，不利于扁桃体炎康复。还有可能造成一定的痛苦。如果出现扁桃体炎的症状，最好吃点清淡的。

扁桃体发炎可以吃一些梨，梨含有大量水分和营养物质，喉咙痛或发烧时可以吃梨。梨有清热、润喉、止痛的效果。也可以吃一些金橘，金橘中含有大量营养物质，特别是富含维生素c和钙，这些营养物质有助于有效消除喉咙炎症。因此，患有呼吸道感染的患者，用金橘皮蘸水饮用，可以缓解喉咙不适的各种症状。

此外扁桃体炎患者在日常生活中吃枇杷，可以充分起到缓解和治疗的目的。此外枇杷果肉具有良好的润肺利尿、清热健脾的功效，经常食用对肝脏有很好的养生作用。平时一定要保持口腔卫生，早晚刷牙，饭后坚持漱口，减少口腔细菌感染的机会。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

每天吃点生蚝,,男人精神百倍

每天吃点生蚝 男人精神百倍

牡蛎中含有丰富的锌，而人体若缺少锌，则会有诸多的不便。尤其是对于男人来说，锌是促性腺激素和睾丸酮分泌不可缺少的物质,锌不足可影响促性腺激素的分泌，并能影响睾丸酮及其运输载体蛋白的合成。锌不足可致少精子症，精子成熟停滞及精子活力下降,严重缺锌者晚期可使精子生成陷于停顿。

最值得一提的是，牡蛎每100克含锌70毫克左右，是很好的补锌食物。人体缺锌很重要的表现就是味蕾功能减退，味觉敏感度降低，味觉差，甚至丧失。人体内缺锌还难以将肝脏内储存的维生素A动员和转运出来,造成血中维生素A的含量减少,从而会使人患夜盲症和对黑暗的适应能力失常。

锌元素在男性的生长发育，男性器官成熟，精子的产生等方面均有至关重要的作用。锌对男性生殖细胞功能，内分泌功能以及精液质量均有影响,男性不育者可能缺锌,且补充锌能对男性不育有一定的治疗作用。多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处，还会增加精子数量。除了牡蛎，其他红色肉类、动物内脏类也是锌的很好来源。

除了饮食调理之外，在生活中要戒烟、限酒，因为尼古丁和酒精会刺激前列腺液分泌，同时辛辣食物也尽量少吃。以免刺激前列腺液分泌，导致前列腺充血水肿，引发前列腺炎。尽量不要憋尿，避免压迫前列腺，若尿液和残存大便中的有害物质不能及时排出，会影响前列腺的健康。

注意事项

牡蛎，又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。它是难得的美容圣品。但美国食品药品监督管理局(FDA)认为生牡蛎居高风险食物之首。因其含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。"

附方

1、蛎黄汤

鲜牡蛎250g，猪瘦肉100g，切薄片。拌少许淀粉，放沸水中煮熟即成。略加食盐调味，吃肉、饮汤。源于《本草拾遗》。本方取牡蛎肉滋阴补血，以猪瘦肉增强其补益营养作用。用于久病阴血虚亏，妇女崩漏失血，体虚少食，营养不良等。

2、蛎肉带丝汤

蛎肉250g，海带50g。将海带用水发胀，洗净，切细丝，放水中煮至熟软后，再放入牡蛎肉同煮沸，以食盐、猪脂调味即成。本方以牡蛎肉滋养补虚，海带软坚散结。用于小儿体虚，肺门淋巴结核、颈淋巴结核，或有阴虚潮热盗汗，心烦不眠等。

牡蛎的吃法

一、酥炸牡蛎

材料：大颗牡蛎，面包粉，鸡蛋，油炸粉，老酒，味精，虾油，胡椒粉。

做法

1.将牡蛎洗净沥干，然后将调料倒入牡蛎中搅拌均匀。

2.牡蛎按顺序先裹一层粉然后在裹上蛋液，最后裹上面包粉。

3.锅中倒入油7层热时将包好面包粉的牡蛎逐个放入油锅内炸至金黄色时即可出锅，沥干油装盘即可。

二、烤鲜牡蛎

材料：鲜牡蛎300克，葱丝、姜丝、料酒、盐、胡椒粉各适量，锡箔纸2张。

做法

1、先将鲜牡蛎用清水洗掉黏液沥干水分。

2、锡箔2张折叠成长方形盒，放入牡蛎及料酒、盐、胡椒粉，撒上葱丝、姜丝移入烧烤炉烤架上，用小火烤10分钟，待牡蛎熟取出食用即可。

特点：清香味鲜，滑润适口。

烹饪秘诀：鲜牡蛎容易熟。肉质鲜嫩不宜久烤，放入锡箔纸内防止汤汁流失。

三、清炸牡蛎

材料：鲜牡蛎肉，盐，料酒，生粉，鸡蛋，面包糠，花生油，番茄酱。

做法

1.鲜牡蛎肉洗净后，沥干水分放入容器里。

2.加少许盐、料酒腌制片刻。

3.鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用。

4.将牡蛎逐个裹上生粉，然后在鸡蛋液里蘸一下，再滚上一层面包糠。

5.锅内注油，烧至八成热时投入牡蛎肉略炸。

6.捞出控净油，待油温升至九成热时下锅复炸，呈金黄色时捞出控净油装盘即可。

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