干海星煲汤前如何清洗 干海星煲汤有什么功效

我们都知道干海星有很高的药用价值和食用价值。前段时间小编的老公胃一直痛，有时候还会拉肚子，搞的他苦不堪言，后来父母给支了一招，说用干海星煲汤，对胃痛有一定的疗效，但在用干海星煲汤前，小编又犯难了，干海星煲汤前该如何清洗呢？干海星煲汤又有什么功效呢？为此小编查了大量的资料。下面我们就一起来了解一下吧。

干海星煲汤前如何清洗

在烹煮干海星的时候，一定要把干海星浸泡软再清洗干净，这里一定要注意把干海星的边边角角的脏东西都给掏干净，只剩下外面的皮。因为只有这样拿来煲汤，才不会有怪味。另外也可以直接放水龙头下冲，同时用筷子把脏东西挑出来。另外还建议洗干净后泡一天，然后再拿来煲汤。

干海星煲汤有什么功效

干海星煲汤有安神作用

临床医学证明，干海星确实有着非常不错的安神和镇静的作用。对一些日常生活工作压力比较大，晚上有一定失眠症状的人来说，在日常饮食中加入一点干海星，对于身体健康是很有帮助的。

干海星煲汤可以治疗胃痛或者腹泻

干海星可以很好的调节人的消化系统。对于一些有胃痛症状或者腹泻症状的人来说，通过食用干海星煲的汤是能够取得一定的治疗效果的。如果在日常生活中能够养成一定的干海星食用习惯，对于消化系统的器官保健也有着一定的积极意义。

干海星作为辅料进行煲汤。

海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤

这道汤需要准备的原材料多一些，1个干海星，50克的海底椰，姜片可以多一些，这是因为干海星是海产品，腥味会比较重，而姜片则有助于去腥味，杞子，红萝卜，500克的瘦肉。

做法也非常简单，只需要把干海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块，接着把所有的材料放入煲中加水，大火烧开后，接着转小火煲1个小时，最后再加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。

干海星三宝(煲汤，两人份)

原材料10克的干海星，3颗的干贝，200克的牛蛙，300克的鲍鱼仔，若干桂圆肉，500克的瘦肉，适量黄酒和生姜还有盐。

做法也不复杂，先将干贝放进锅里，然后锅内加入黄酒，姜和水，然后一起煮到干贝变软为止。接着把牛蛙洗净，切块;瘦肉入水煮几分钟。再用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉。最后把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水，先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右。这款汤的功效是温补元气，强身健体，切忌煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。还有就是在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，建议不要放太多的盐。另外在时间的控制上，可以适当延长一些，但最好不要超过6小时。

干海星的功效与作用

海星在很多人眼中是一种适合鲜食的海鲜食材，却不知道海星晒干以后有什么功效。其实海星晒干以后还可以煲汤喝，也可以入药，它的实用功效与药用功效都十分出色，如果想对干海星多一些了解，可以随小编一起去看看。

干海星的功效与作用

1、滋补强壮身体

干海星是把新鲜海鲜脱水风干以后得到的干品，它保留了海参中的大部分营养，人们食用以后，既能吸收丰富蛋白，又能吸收多种氨基酸，它可以缓解人力体系，又能促进人体代谢，经常食用能强壮身体也能提高身体健康水平。

2、预防扁桃体炎

干海星具有出色的药用功效，它还有多种天然消炎杀菌成分，平时人们服用以后能消炎消肿，也能止痛，它可以预防人类扁桃体炎，发烧，而且那些已经出现扁桃体炎的患者，及时服用干海星，还能让症状尽快减轻。干海星还能镇静安神，他对人类的经济和失眠多梦也有一定调理作用。

3、提高人类生育能力

最近几年，患有不孕不育的人越来越多，它与饮食不安全有直接关系，但是那些处于备孕期的男女，多吃一些干海星，则能提高生育能力，因为干海星中含有丰富的干海星皂素，这种物质能提高男性精子活性，而且能诱发排卵和促进精子生成，能让人类的生育能力明显提高。

4、疏通经络

很多人进入中老年以后，经络会出现一定的问题，这是腰腿痛就会成为他们的高发疾病，虽然他们不能危害人们的生命，但却会给人们的生活带来很多不便，如果能及时多服用一些干海星，就能疏通经络，能缓解人类的关节疼痛，可以让人累腰腿疼的症状很快减轻，能让人们的生活过得更幸福更舒服。

干海星泡酒的方法和功效

干海星是一种药食两用的特殊存在，它既可以当保健食材煲汤喝也可以入世经，而且它入药以后还能用来泡制药酒，用它泡出的药酒能预防缓解多种疾病，对提高人体健康水平有很大的好处。但是干海星平时应该怎么泡酒呢？接下来就详细告诉大家，并让大家对干海星泡酒的功效多一些了解。

干海星泡酒方法

1、单独泡酒

干海星泡酒有多种不同的方法，最简单的方法就是用干海星单独泡酒，在需要的时候，可以把干海星研碎以后直接放到干净的玻璃瓶中，倒入适量的高度白酒，密封以后，放到阴凉的环境中浸泡，过20天左右，里面的药酒就能泡好，取出以后每天饮用10到15克就可以。

2、搭配泡酒

干海星在泡酒时，还可以搭配其它多种不同的中药材，像生活中常见的枸杞，生地黄以及大枣等，都可以和干海星搭配在一起泡酒，它们之间的比例可以是1:1:1，而且把这些材料准备好以后要加入50倍的高度白酒，密封浸泡一个月左右，可以取出里面的药酒服用。

干海星泡酒的功效

1、预防癌症

预防癌症是干海星泡酒的重要功效之一，因为干海星中含有的海星皂素是一种天然抗癌物质，它不单能消灭人体内的癌细胞，还能阻止人体内癌细胞生成，健康的人群，适量喝一些用海星泡出的药酒，可以预防癌症发生，而癌症患者适量喝一些用海星泡出的药酒，则能防止癌症扩散。

2、预防缓解关节炎

关节炎是人类的高发疾病，它出现以后，会让人们出现关节疼痛，肿胀以及行动困难等多种不良症状，这时把海星泡好的药酒，直接涂抹在疼痛的关节上，就能让肿痛症状好转，如果能配合内服海星泡出的药酒还能消除身体内的炎症并舒通经络，它会让人们的关节尽快恢复健康。

干海星怎么吃 干海星的吃法大全

干海星是生活中并不常见的一种海鲜类食材，在很多人眼中干海星都是一种中药材，其实它也可以当做一种菜品来食用，那么干海星应该怎么吃呢？接下来我就把自己总结的干海星吃法大全写出来分享给大家。

干海星怎么吃 干海星的吃法大全

1、干海星能蒸着吃

干海星蒸着吃是一种不错的选择，大家可以把准备好的干海星用清水洗净，然后放在蒸锅中蒸制十五分钟，取出以后装盘，再把白醋和青芥辣进行稀释，然后制成料汁直接浇在蒸好的干海星上面，浇匀以后就可以直接食用。

2、干海星蒸蛋好吃

干海星蒸蛋也特别好吃，不过用它蒸蛋时需要提前把海星放在锅中蒸熟，然后取出里面的籽，再与鸡蛋一起制成蛋液，上锅蒸制，在蒸制的过程中需要搅拌几次，这样蒸出的蛋羹才会细软可口。在蒸好以后可以加入适量的食盐和味精进行提味，调匀就能开始食用了。

3、干海星做汤好吃

干海星做汤也特别好吃，制作时准备干海星一只，海底椰五十克，姜六片，红萝卜适量，瘦肉五百克，把食材清洗干净以后切成小块，然后再用开水焯一下，重新起锅放入清水和食材开始煮制，烧开以后再煲一个小时左右，就可以加入食用盐调味，调匀后关火出锅即可，这种干海星制成的汤有良好的止咳平喘作用，可以用于人类气管炎的辅助治疗。

干海星泡酒的方法 干海星泡酒的功效

海星在很多人眼中是一种可以食用的新鲜食材，知道食用海星以后能吸收丰富的营养，对海鲜的其他功效人们了解并不多，其实海星不单可以当海鲜食材来食用，还可以风干以后泡酒，用干海星泡出的药酒，滋补功效明显，而且能预防缓解多种疾病。

干海星泡酒的方法

1、干海星泡酒的方法比较简单，，再用它泡酒，以前需要先用清水把海星表面的脏东西全部洗净，再把它放到烤箱中烘干，正在准备一个大的干净玻璃瓶，里面放入高度纯粮白酒，把处理好的海鲜直接放到白酒中浸泡，密封浸泡三十天里面的药酒就能泡好。

2、海鲜除了可以用高度纯粮白酒泡制以外，还可以用黄酒来浸泡，但他用黄酒浸泡时，需要提前把海星入锅焙干，取出降温后，把它研成细末，然后加入适量黄酒，调匀以后泡制3到5天就能取出饮用。

干海星泡酒的功效

1、缓解风湿骨痛

干海星用高度白酒泡出的药酒，能祛风除湿，也能疏通经络，它能有效缓解人类因风湿引起的骨痛。平时人们出现风湿骨痛和风湿性关节炎时，可以把干海星泡出的药酒直接口服，也可以取适量药酒涂抹在疼痛的部位上，能让疼痛症状尽快减轻。

2、预防肠胃疾病

干海星用黄酒泡制以后服用还能预防多种肠胃疾病，它能调节胃酸分泌，也能修复受损的胃粘膜，而且能加快肠内中溃疡面的愈合，它对人类高发的，肠胃炎，以及胃溃疡和12指肠溃疡还有腹痛、腹泻等不良症状都有很明显的预防与缓解作用。

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