新鲜海马怎么吃 新鲜海马的吃法技巧教程
新鲜海马在被捕捞以后多会被加工成干品，那时的海马可以入药，也可以当滋补食材供人们食用。不过新鲜海马在捕捞以后也可以烹调成多种没的美味，它比干海马的营养价值更高滋补功效也更明显。可是那些新鲜的海马应该怎么吃呢？它有哪些不同的食用方法呢？
新鲜海马怎么吃
新鲜海马可以炸着吃，人们的捕捞了新鲜的海马以后需要把它宰杀，去掉内脏再用清水把它清洗干净，去掉表面的水分以后，放在生粉中粘一下，也可以在它表面裹一些蛋液，在锅中放足量的食用油，加热以后把处理好的海马入锅炸，炸到表面金黄以后以出沥油，吃的时候醮食自己喜欢的酱料就可以。
新鲜海马的吃法技巧教程
海马三鲜汤
1、新鲜海马可和牡蛎肉以及淡菜选装食材搭配在一起煲汤喝，它在制作时需要的材料是新鲜海马四个，牡蛎肉二百克，淡菜一百克，紫菜二十克，料酒、鸡精以及食用盐和胡椒粉等调味料各适量准备一些。
2、把准备好的新鲜海马去掉内脏以后用清水洗净，牡蛎肉提前洗净，紫菜用温水泡水，淡菜也清洗干净。把处理好的所有食材一起入锅，加清水和自己喜欢的调味料，一起加热煮开，再煮十分钟加芝麻油和鸡精提味，做好以后出锅就能食用。海马煲汤时还能搭配多种不同的食材，乌鸡、鸽子以及羊肉等就都是新鲜海马煲汤的理想搭档。
海马炖田七
海马炖田七也是新鲜海马的常见吃法，在做的时候需要把新鲜海马五个处理干净，再准备十五克田七，把它用清水洗净，五花果和枸杞各准备二十克，提前洗好，最后再准备瘦肉二百克，洗净切成块状。把准备好的食材入锅加清水放葱姜一起炖熟，出锅前加食用盐调味就可以。
海马的功效与作用及食用方法
海马是一种名贵的中药材，它是一种水生动物，属于鱼纲，因为它头部与马相似而得名，这种中药材有着“南方人参”之称，对身体有明显滋补作用，平时不但可以治疗疾病，还可以当保健食材供人们食用，它能止咳平喘也能补肾壮阳，其功效还有很多，下面我会和大家一起去了解，同时也会把它食用方法写出来告诉大家。
海马的功效与作用
1、抗疲劳提高身体免疫力
海马是一种具有滋补功效的中药材，它能提高人体的运动能力，也能延缓疲劳症状发生，平时适量服用，能让人们精力充沛，可以减少记忆力减退和头晕，以及工作劳累等不良症状发生，除此以外，他还能让人体免疫细胞活性增加，能提高身体抗病能力，最适合那些易感冒和体弱多病的人群食用。
2、提高肾功能
平时适量服用海马，还能有效提高人类的肾功能，可以预防肾功能减退，男性服用以后能补肾壮阳，减少阳痿早泄等不良症状发生，除此以外，它还能预防肾炎和肾功能衰竭，能消除身体水肿，提高人体健康水平。
海马的食用方法
1、海马炖羊肉
海马炖羊肉是它的常见使用方法之一，经常食用能壮阳益精，炖制时需要准备，海马五条，羊肉400克，熟地黄25克，生姜适量，把它们全部洗净，羊肉切成块状，与其他食材一起入锅，炖制2到3小时，出国以前加少量食用盐调味就可以。
2、海马核桃瘦肉汤
海马核桃瘦肉汤也是它的常见使用方法之一，它能调理气血，也能补肾壮阳，制作时需要准备海马20克，猪瘦肉400克，核桃45克，大枣4到5个，生姜和食用盐以及酱油各适量准备一些。把瘦肉洗净以后切成块状，核桃去掉外壳，大枣去掉枣核，与海马和瘦肉等食材一起放到锅中，加清水炖熟，最后放盐和酱油调味就可以。
海马的功效与作用
如果你碰到头部像马，尾巴像猴，眼睛像变色龙，还一条鼻子，身体像棱角的东东，你不要奇怪，那一定是海马。海马属于鱼类，跟虾是一个级别。大家千万不要小看海马，这个东东很好的养生效果。现在就让小编为大家详细讲解下海马的功效和作用吧。
海马的功效和作用
1、海马补气强筋的功效。
将海马晒干后捣成粉末，空饭钱用温开水送服，天气较热时候可用清茶送服更佳。口服海马可以对付治肾阳不固，气血不足，筋骨不壮，食少，早衰等症。
2、海马具防治腰酸背痛的功效。
不少的朋友经常腰酸背痛，特别是中老年朋友出现这种情况的几率更大，将海马捣碎后服用可以效对付肾阳虚亏，命门之火不足所致的神疲乏力，腰膝酸软，筋骨酸痛等毛病。
3、海马具防治营养不足导致的体质虚弱。
海马性味甘能够补肾壮阳，调气活血之功，海马碎后服用，营养丰富，而且较好的温肾壮阳补虚的功效，是肾阳虚，体质虚弱者调补佳品。
海马煲汤的功效与作用
海马属于一种常见的海洋鱼类，因为它的头与马很相似，所以被定名为海马，这种海洋生物在捕捞以后风干可以入药，也可以供人们食用。煲汤就是海马最常见的使用方法，而且人们用它煲汤以后，能吸收海马中含有的大部分营养，可以滋补强壮身体也能提高身体的抗病能力。
海马煲汤的功效与作用
1、提高性功能
海马是一种性激素含量特别高的海洋生物，仍在用它煲汤喝，可以吸收丰富的性激素，能提高人体内性激素的数量，女性使用以后可以缓解不孕和性功能减退，而男性服用以后则能起到滋阴壮阳的重要功效，能有效预防男性阳痿早泄发生。
2、延缓身体衰老
在年龄不断增加的情况下，人体衰老是一种自然现象，但如果在日常生活中注意保养和调理，就能延缓身体的衰老速度，而海马煲汤喝就能起到这样的作用，因为海马中含有多种天然活性成分，补充蛋白质氨基酸以及矿物质等多种营养，它能提高人体各组织器官的功能，防止它们出现功能减退。
3、预防老年病
海马煲汤喝还能预防多种老年病发生，像骨质疏松，老年痴呆，以及各器官功能性退变，另外耳鸣耳聋和腰膝酸软等都是老年病的代表性存在，而海马煲汤喝，就对这些疾病有明显预防作用，对增强老年人的身体素质有极大的好处。
4、提高心脏功能
海马煲汤喝，还有一定的强心作用，它能提高心脏功能，防止心脏功能减退，并能营养心肌，增强心肌的收缩能力，对人类的心肌缺血和冠心病以及血栓等疾病，都有一定的预防和缓解作用。海马煲汤喝也能调理脾胃，可以提高肠胃消化功能，加快人体对食物中营养的吸收与利用，经常用海马煲汤喝能降低消化不良和脾胃不和的发病率。
