新鲜桂花怎么保存 新鲜摘的桂花怎么保存

桂花是很多人都喜欢的美丽观赏植物，在它进入花期以后，在很远的地方就能闻到诱人的桂花香气，而在桂花进入花期以后，还有些人喜欢采集新鲜的桂花来食用，如果新鲜桂花采集后不能及时食用，应该怎么保存呢？接下来小编就为大家介绍新鲜桂花的保存方法。

新鲜桂花怎么保存

1、新鲜的桂花在摘下来以后要尽快把它保存起来，最好可以把它装入到能密封的保鲜袋中，去除里面的空气，然后把它放入冰箱的冷藏室进行保存，这样可以保持桂花的新鲜，而且能防止桂花变质，同时还能阻止桂花中香气流失，但这种方法只能让新鲜桂花保存二到三天，时间长了以后它也会出现变质。

2、新鲜桂花还可以分开以后保存在风干以前应该先对桂花进行认真的挑选，把里面的残花和老叶全面去掉，再把得到的桂花摊晾在通风的地方进行晾晒，等它全部脱水以后就能收集起来存入到保鲜袋中，这样能让桂花保存特别长的时间。

新鲜摘的桂花怎么保存

1、腌制保存

新摘的桂花可以腌制以后保存在腌制以前应该对新鲜的桂花进行认真挑选，去除里面的杂质，然后再准备适量的白糖和干净玻璃瓶，把准备好的新鲜桂花装入玻璃瓶，放入一层白糖，再放一层桂花，如此反复，最上层放适量的白糖，然后把瓶口密封直接存入冰箱的冷藏室，就能让新鲜桂花保存特别长的时间。

2、烘干保存

新摘的桂花还可以烘干以后保存，因为很多人听说把它放在阳光下晾晒，会让桂花的香气流失，所以在摘下新鲜的桂花以后可以对他进行挑选，然后在烤箱的烤盘中铺上锡纸，把桂花摊在上面，放到烤箱中，把烤箱温度设置在60度左右，选择上下火，每隔五分钟取出翻动一次，把桂花烤干以后取出放在干燥的环境中保存就可以。

今天专门为大家介绍了新鲜的桂花，怎么保存，也让大家了解了新摘桂花的保存方法，生活中那些喜欢吃桂花的人，在桂花开放时就用这些方法去保存新鲜桂花吧。

新鲜桂花怎么做干桂花 用新鲜桂花做干桂花的方法教程

每年秋天的8月前后都是桂花开放的时候，这时在空气中经常能闻到浓郁的桂花香气，人们也喜欢采集新鲜的桂花食用，但新鲜桂花的保质期特别短，想在全年都能吃到美味的桂花，必须把新鲜桂花做成干桂花，这时应该怎么做呢？新鲜桂花可以放在阳光下晾晒也能放到烤箱中烤干，下面是新鲜桂花制作干桂花的具体方法大家可以认真了解一下。

新鲜桂花怎么做干桂花

方法一

新鲜的桂花可以放在阳光下晾晒，晒干以后就能长期保存起来，但新鲜的桂花在采摘以后一定不能洗，也不能沾水，需要直接放到阳光下晾晒，在晾晒时一定要把它摊开，尽量摊薄一点，在阳光充足的情况下，三四天就能把新鲜桂花制成干桂花。

方法二

新鲜桂花做干桂花时，还可以借助白糖，具体做法是准备适量的新鲜桂花把它挑选一下，去掉新鲜桂花中的残叶和老梗，再把得到的新鲜桂花用清水洗净，然后晾干表面的水分，处理好桂花以后放到干净的盆子中，加入适量白糖调匀，调好以后装入到干净的玻璃瓶，密封保存，时间长了以后里面的桂花就能变成干桂花，想吃时可以取出直接泡水喝。

方法三

1、新鲜桂花做干桂花时，还可以借助家中的烤箱，在做的时候可以准备新鲜桂花适量，把它放到网眼较小的网筛中轻轻晃动，把里面的杂质全部沁漏出去，余下的桂花再用清水洗净，并把它晾干表面的水分。

2、准备好干净的烤盘，在烤盘上铺一层油脂，然后再把晾干后的桂花直接铺在烤盘上，把烤盘放入到烤箱中，把烤箱温度设置在40~50度之间，过四五个小时里面的桂花就能烤干，这时再把桂花取出来装入到保鲜袋中，保存放干燥的环境中就可以。以后想吃桂花时可以随时取出食用。

桂花泡水喝的9大禁忌，孕妇/糖尿病患者慎用(别用新鲜桂花泡水)

桂花不仅长的好看，闻起来很清香，而且也是可以泡水喝的，一般是可以帮助缓解口臭或者提神的，但是如果大家想要用桂花泡水喝的话，是有必要知道，这桂花泡水喝的9大禁忌的，在用桂花泡水喝的时候，最好注意这些事项。

桂花泡水喝的9大禁忌

1、孕妇不要喝桂花茶

对于孕妇来说，身体是比较特殊的，虽然桂花茶是对人体有好处的，但是在怀孕期间就不要喝桂花泡水了，因为桂花是可以活血的，这会对肚子里的孩子不好的。

2、糖尿病患者不宜食用

对于糖尿病患者来说，如果想要喝桂花茶的话，最好是不要喝的，因为桂花它是温性的，对于阴虚的糖尿病患者并不是适宜的，可能会对病情不是很有利，最好还是需要注意下。

3、不要用新鲜的桂花泡水

大家想要用桂花泡水的话，最好是用晒干的桂花泡水，而不是用自己刚摘的贵花去泡水，新鲜的桂花，上面还是有细菌的，并不适合直接饮用的，大家最好注意一下。

4、生病发烧的人不要喝

如果正处于生病发烧的情况的话，也是并不建议饮用桂花泡水的，桂花是性温的，以免对此时的感冒发烧症状有影响，所以还是尽量不要喝比较好。

5、肠胃不好的人不宜服用

对于肠胃不好的人来说，并不是说完全不能够喝桂花泡的水，只是如果喝太多的话，是可能会对我们的肠胃造成刺激的，可能会让我们出现一些不适的反应。

6、隔夜茶水不要食用

桂花泡水喝是对人体有很多好处的，桂花为百药之长，可以帮助去除口臭，还可以帮助止咳化痰，但是如果泡的桂花水没有及时喝的话，放到第二天的隔夜茶就不要喝了，以免对身体有影响。

7、桂花泡水不可大量饮用

虽然桂花泡水，还是可以帮助增进食欲，还可以补充水分，对于口干的人来说是比较适合，但是大家也不要一次性喝太多的桂花水，如果过量的话，可能个会造成上火等情况的，

8、桂花泡水水温不要超过85℃

如果大家想要用桂花泡水的话，也是要注意用桂花泡水，其实也是有讲究的，需要有对水温的控制，最好水温不要超过85℃，不要用过于滚烫的水来泡茶，以免影响口感。

9、桂花茶不要和猪肝一起吃

大家在喝桂花泡的水的时候，也是需要注意桂花不能和猪肝一起吃的，因为桂花是性温的，二者一起吃的话，可能会让体内的热变多，可能会对自己的身体有一定的影响的。

以上就是桂花泡水喝的9大禁忌，大家如果想要喝桂花泡水的话，这是有必要知道的，在喝的时候，是要注意的，以免对自己的身体造成不好的影响。

新鲜桂花蜜如何做好吃 新鲜桂花蜜的做法大全

桂花蜜是一种味道甘甜花香浓郁的常见营养品，它在市场上比较常见，但市场上出售的桂花蜜有两种，一种是用新鲜桂花和蜂蜜搭配在一起制成的食品，而另外一种则是蜜蜂采集桂花的花粉和花蜜以后经酿制得到的天然蜂蜜，今天小编为大家介绍的是人工制成的桂花蜜，能让大家了解它怎么做最好吃。

新鲜桂花蜜如何做好吃

1、新鲜桂花蜜在制作的时候一定要准备新鲜的桂花，最好是刚刚开放2~3天的新鲜桂花，再从树上把它们采集下来以后，要挑选一下去掉里面的残叶和残花，然后再用清水把它冲洗干净，沥干水分以后加入适量白糖腌制。

2、桂花用白糖腌软以后，再准备适量的蜂蜜，把蜂蜜和新鲜桂花放在一起调匀，装着的干净的玻璃瓶装，密封以后存入冰箱的冷藏室，过5~10天以后，里面的桂花蜜就能做好，想吃时可随时取出食用。

新鲜桂花蜜的做法大全

1、冲水喝

新鲜桂花蜜在做好以后可以用来冲水喝，再用它冲水时，需要提前把新鲜桂花蜜取10克，直接放入干性玻璃杯中，然后准备50度左右的温开水，把水直接冲入到杯子中，用干净的筷子把它们调匀等，桂花蜜全部化开后就可直接饮用。

2、桂花糯米藕

新鲜桂花蜜还是制作桂花糯米藕的常用原料，再做的时候要把藕洗净去掉两端，糯米泡好以后塞入到藕的孔中，然后把它放到高压锅中蒸熟，取出后降温，再把它切成片状摆放在盘子中，最后把准备好的新鲜桂花蜜均匀的淋在藕的表面，淋好以后就能上桌食用。

上面为大家介绍了新鲜桂花蜜，怎么做好吃。也让大家了解了新鲜桂花蜜的做法大全，以后再想吃新鲜桂花蜜时，就按这些方法去操作吧。

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