胆结石不能吃什么？

网友投稿疾病库 2023-07-23

胆结石不能吃什么？

　　胆结石宜清淡饮食为主，特别是反复发作的胆囊结石胆囊炎以及肝外胆管结石，更要注意忌口，不能吃高胆固醇的食物，比如说动物内脏以及蛋黄、鱼子、巧克力等等。

　　第二就是不能吃高脂肪的食物，比如说肥肉、油炸食品以及蛋糕、油条等等。

　　第三就是不能吃辛辣刺激性的食物，比如说辣椒、花椒粉，以及不能吃烟酒、咖啡，要避免刺激胆道括约肌引起痉挛，从而使胆汁排出困难。

胆结石不能吃什么食物？

　　胆囊内的结石主要是胆固醇性结石和混合性结石，主要是血脂过高引起胆固醇在胆囊内沉积形成的结石。

　　在饮食上一定要避免高脂肪的食物。比如动物的内脏、肥肉、鸡蛋的蛋黄等含脂肪比较高的动物性食物，还有坚果类的食物，含有植物脂肪比较高。比如瓜子、花生、核桃等。

　　另外，晚饭不要吃得太饱，饮食上只有这么多要求。

　　胆结石在生活当中我们要注意以下几个方面，特别在饮食方面，吃东西一定要注意。

　　第一，早晨一定要早餐，不要空服。不吃早餐很容易发生胆结石，或者是胆结石加重。

　　第二种情况，一定不要暴饮暴食。暴饮暴食会诱发胆结石的一个急性发作，甚至会诱发化脓性的胆管炎，或者是急性胰腺炎，有一定的生命危险。

　　第三个，就是不要吃过于油腻的食物。这种高脂肪的饮食，它往往会增加肝脏和胆囊的负担。因为这种高脂肪，需要更多的胆汁去消化这种这些脂肪，会给胆结石发作创造机会，因此要清淡饮食。

　　胆结石患者他的饮食上应该避免辛辣刺激性食物，比如辣椒，烧烤，大蒜等。应该以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜水果，这些可以减少炎症刺激，从而减少胆囊炎的发生，可以缓解症状。

　　所以胆结石的患者，饮食上应该引起重视，如果反复出现症状时，此时也应该尽早行手术切除治疗，因为只有通过手术，才能达到根治，可以改善患者的生活质量。

　　胆结石患者吃水果方面没有明显禁忌，吃水果和胆结石形成没有明显因果关系，所以各类型水果都可以吃。

　　但是建议患者避免吃较凉的水果，最好将水果加热后再吃，如香蕉、苹果、橘子、橙子、西瓜等水果可以补充维生素及微量元素，还能润肠通便促进胃肠蠕动，减轻粪便在肠道蓄积。

　　胆结石患者在日常生活中应该注意清淡饮食，尽量避免辛辣刺激性食物，避免油腻食物。