河豚毒素中毒的预防
1.向教育群众河豚鱼有毒，不能食用，市场严禁出售河豚鱼，捕捞的新鲜河豚鱼应集中加工，不新鲜者设法处理，禁止食用。
2.本病的预防重在加强卫生宣教工作，向群众说明河豚鱼有毒，不要食用，渔业单位，各菜市场均应在出售海杂鱼前，应严格检查，将河豚鱼挑出，并送交有关部门集中处理，河豚毒素中毒无特殊解毒剂，但由于毒素存在体内解毒和排泄甚快，如果发病后８小时未死亡，大多数都能恢复，因此，一旦发现中毒，应尽快给予各种排毒和对症处理的措施，让病人度过危险期。
河豚毒素在哪个部位，卵巢和肝脏器官最毒0.5毫克致命(中毒的症状)
吃过河豚的朋友都知道，河豚的味道非常鲜美，虽然美味至极但也有很多人害怕，因为河豚毒素是世界上最危险的神经毒素之一，有研究显示仅仅0.5mg就能让成年人致死。河豚毒素在哪个部位？卵巢和肝脏器官最毒，其次就是肾脏、血液、皮肤、眼睛......
河豚毒素在哪个部位
河豚身上最毒的部位是卵巢、肝脏，其次就是肾脏、血液、皮肤、眼睛、鳃，它的肌肉本身不含毒素，但是河豚死亡之后，内脏中的毒素会深入肌肉，这个时候鱼肉中也会含有少量毒素。如果在晚春、初夏的季节，怀卵的河豚毒性是最强的。
河豚毒素0.5毫克致命
河豚毒素是自然界中发现的毒性最大的神经毒素之一，仅仅0.5毫克致命，并且没有特效药来治疗，会引起神经麻痹从而致死。主要中毒症状：手指、口唇、舌尖发麻、刺痛；恶心、呕吐、腹泻、四肢无力；全身麻痹、呼吸困难、昏迷；最后死于呼吸衰竭。中毒之后最快在10分钟内死亡。
现在人们在解剖河豚的时候，会避免将含有毒性的部位弄破，但这并不能保证河豚食用起来的安全性。不过现在人工养殖的河豚是没有毒素的，大家到正规场所吃，还是比较安全的。
如果不幸吃了河豚中毒，立马打120，同时催吐，减少毒素的摄入，及时到医院洗胃，尽快让毒物排出，并对症治疗，为了预防意外的发生，还是要谨慎食用河豚。
河豚毒素在医学上却有很高的医用价值，用作镇痛剂、麻醉剂，对于肌肉、关节、神经痛、以及晚期癌痛都有显著的镇痛作用。也是胃痉挛和破伤风痉挛的特效药，治气喘、百日咳、遗尿、阳痿、妇女阴冷、皮肤瘙痒症等等。
河豚毒素中毒的病因是什么
河豚毒素中毒的病因。
河豚的某些脏器及组织中均含有毒素——河豚毒素，其毒性稳定，经炒煮，盐淹和日晒等均不能被破坏，被吸收后迅速作用于神经，主要使神经中枢和神经末梢发生麻痹，最后使脑干的呼吸循环中枢麻痹。所有中毒者均有不同程度的口唇(角)及四肢麻木、头晕、恶心。轻度中毒：仅有头晕、全身不适、恶心、舌尖麻木。中度中毒：肢体麻木、站立不稳、冷汗、呼吸气促但神志清醒。重度中毒四肢麻木、血压下降、呼吸衰竭、心肾功能衰竭。所以一定要注意预防，鉴别和及时治疗，该毒素被认为是自然界中毒素最强的非蛋白类神经毒素。
河豚毒素中毒的概述
说到河豚毒素，它其实是生物体内的一种生物碱。河豚毒素，相对来说，化学性质是比较稳定的，一般的烹调手段很难以破坏毒素。
中毒之后也缺乏一个比较有效的解决措施，所以大家一定要在生活中要注意不要贪恋河豚鱼的美味，而不顾中毒的一些发生。
下面再简单带领大家认识一下，就是河豚中毒会出现哪些症状？
，首先是胃肠症状，食用河豚鱼之后不久就可能会以大恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一些情况。第二大部分，就是神经麻痹的一些症状，刚开始的时候可能会有口唇舌尖还有指端的麻木。后面可能会发生全身的麻木或者是眼睑的下垂，四肢的无力，共济失调，还有基督的软瘫，还有键盘上消失等等。再一个还可能会出现呼吸或者是心脏回流循环的一些衰竭比如说会出现呼吸困难、呼吸急促、血压下降的现象等等。
河豚毒素中毒病因
河豚毒素中毒的主要原因就是进食了河豚鱼。河豚毒素曾经一度被认为是自然界中毒性最强的非蛋白类毒素。该毒素对热非常的稳定。
一般来说。与100摄氏度处理24小时以上或者是120度处理20到60分钟，河豚毒素完全破坏。但是我们在烹饪食物的过程中，河豚毒素是非常难以除去的，所以说非常的容易引起中毒。一旦引起中毒，首先的症状，就是一个急性肠胃炎的症状，例如恶心呕吐、腹痛、腹泻。随着症状的加重，可能会有舌尖麻木，继而全身麻木四肢走路不稳，共济失调。如果说这个时候仍然不能得到及时的救治，可能患者就会出现呼吸困难，急促表浅，不规则，血压下降。瞳孔先缩小后散大。
或者是说出现了两侧不对称这些情况，患者继而发生昏迷，最后会死于呼吸衰竭。所以说，一定要养成平时尽量不食用河豚的好习惯。
