夏季适合吃海参吗

网友投稿疾病库 2022-11-02

夏季适合吃海参吗

夏季适合吃海参，能够为身体补充能量，对健康有好处。

海参的营养价值相对来说比较丰富，含有多种氨基酸、微量元素和多种维生素，食用后能够起到补气养血、保护心血管以及辅助抗肿瘤的效果，也可为身体补充能量，还能够起到美容养颜的效果，且不受季节的影响，无论是炎热的夏季，还是寒冷的冬季，都可以适当食用。

建议烹饪海参时以清淡调料为主，避免重油重盐，也不要放花椒、辣椒等香辛料，以免破坏营养物质，刺激胃肠道。注意：对海产品过敏的人不能吃海参。

夏季养生吃什么水果好夏季适合吃什么水果

进入夏季，气温升高，人体新陈代谢快，水分流失快，稍微动一动就汗流浃背，而且炎热的天气加强人的疲倦感，经常会感到昏昏欲睡。大家都知道水果有丰富的维生素、水分和果糖，对补充水分和抗疲劳有一定的作用，到了夏季，各种水果纷纷上市，数不胜数，美味十足，但是你知道夏季养生吃什么水果好吗？下面一起来看看吧。

夏季养生吃什么水果好

1、偏凉性的水果

夏季人体火气旺盛，常出现口舌生疮、嘴角生泡、便秘、长痘痘等问题，夏季多吃凉性水果能够达到清热解毒、扫除体内垃圾等作用。我们可吃：西瓜、西红柿、菜瓜、香瓜、葡萄、猕猴桃等等；但是对于寒性体质人群来说，凉性水果要少吃，尽量食用一些温性水果，例如：香蕉、龙眼、荔枝、樱桃、李子等等。

2、维生素C丰富的水果

维生素C是世界公认的强抗氧化剂，夏季紫外线强烈、辐射较大，对皮肤的伤害较大，容易出现皮肤暗沉、晒斑累积等皮肤问题，适量吃些维生素C丰富的水果，能够起到晒后修复、晒前护理等作用。维生素C丰富的水果有：番茄、柚子、橘子、橙子、草莓、柠檬、柿子等等。

3、维生素B1丰富的水果

维生素B1是天然的精神性营养素，对改善人体精神状况、缓解疲劳有一定的作用。缺乏维生素B1的人容易感觉乏力、疲倦，多吃维生素B1丰富的水果能够改善夏日困乏的情况。例如：龙眼、荔枝、橘子、橙子、梨子、苹果、青枣等等。

4、要坚持适量的原则

夏季是吃水果的最佳季节，各式各样的水果琳琅满目，口味多种多样，可以满足很多人的嘴馋。但是，夏季水果也不可多吃，一定要坚持适量原则，不然会加重肠胃消化负担，造成脾胃虚弱等状况。

相信大家看完上文的介绍后，对夏季养生吃什么水果好应该有了更多的认识了，希望以上内容可以帮助到大家。

女性夏季吃什么补血夏季适合吃什么补血

气血是人体生命活动的物质基础，尤其是女人，更是离不开气血的滋养。女性气血不足，不但会出现过早衰老，而且可能导致不孕不育以及更年期提前等问题。因此，女性需要注重补气血，那么女性夏季吃什么补气血呢?

女性夏季吃什么补血

1、夏季补血吃葡萄

历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品，怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔，吃葡萄干也行。

2、夏季补血吃南瓜

南瓜富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸、钙、锌、铁、钴磷等等，其中钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作，锌则会直接影响成熟红血球的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

3、夏季补血吃红枣

说到补血怎能少了红枣，红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸，中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润，和桂圆搭配,不但补血养气，还可以养颜美容。

4、夏季补血吃黑芝麻

有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。

5、夏季补血吃藕

藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血，莲藕,生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

6、夏季补血吃胡萝卜

入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物，补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症，对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

温馨提示：补气血亦要通过睡，经常熬夜的人容易面色暗黄，这就是气血被耗损的表现，夏季应做好子午觉，即晚上11点入睡，再午休20分钟左右，有利于滋养气血，令人神清气爽。

夏季适合喝什么茶推荐11款养生茶防暑降温

夏季适合喝什么茶?夏季天气炎热，这个时候喝杯热茶可以防暑降温，但茶的品种有很多，那么夏天适合喝什么茶呢?今天小编推荐11款适合夏季饮用的养生茶。

1、绿茶

夏天喝绿茶的好处多，全因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。在夏天绿茶做主料，搭配一些味酸的材料，如：青梅、山楂、洛神花等饮用，具有清热、生津、防中暑等作用。

2、百合花茶

百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。

3、桃叶解暑茶

将50克桃叶放入杯中，加入500毫升水煎至一小碗的量，凉后即可饮用。此茶能清热解毒、消炎止痒，适用于有皮肤疾病的人饮用。

4、玫瑰普洱茶

玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。先把普洱茶放在茶杯或茶碗中，倒入开水。第二次加入开水前泡放入玫瑰花，等茶水温凉，根据自己口味，放入适量蜂蜜。玫瑰花与普洱茶的混合，其茶香胜菊普一筹，还能够疏解胸闷、气烦的心情，夏天肝火旺，易发怒，可以长喝玫瑰普洱茶，舒缓心情。

5、藿香茶

藿香、佩兰各10克，生鱼腥草30克(二人份)。切碎，加红茶10克;用沸水冲泡10分钟代茶饮。有祛暑、化湿、和中功效;在补充水分、防暑去湿的基础上，适用于流感及轻度中暑患者，是夏季防暑佳饮。

6、荷叶丝瓜茶

分别称取鲜荷叶、银杏叶、扁豆花、丝瓜皮、竹叶各15克，洗净后放入锅中，加水煎成药汁，滤去沉渣，然后加入适量白糖、20克银耳，加入开水冲泡，凉后即可饮用。有防暑的功效。

7、荷叶茶

荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之祛病养生之功效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是，用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。

8、枇杷竹叶茶

枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克，洗净切粗末，放入锅内加水500毫升，煎煮15分钟，去渣滤汁，趁热放入少许白糖和食盐即可饮用。本方有清热生津，止咳平喘的功效，适用于发热咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等，也为清暑之佳品。

9、玄麦甘桔茶

玄参、麦冬各10克，桔梗、甘草各5克，将上述药切粗末，开水冲泡后代茶饮。本方有润肺生津、止咳化痰的功效，适用于肺阴不足、喉痒干咳无痰、口渴咽干等。

10、薄荷甘草茶

薄荷10克，甘草3克，蜂蜜适量。将两药同放入锅内，加开水约3000毫升，加盖煮沸15分钟，取汁加蜂蜜即可饮用。薄荷甘草茶具有清肺止咳、解毒利咽的作用，可用于咽喉痒痛不适、声嘶、咳嗽等症。

11、苦瓜茶

苦瓜洗净后从中剖开，去籽后装入茶叶，再用细线绑牢，吊挂于通风处。两个星期完全风干后取下切碎，搅拌均匀，每次取少量以沸水冲泡代茶饮用。苦瓜具有清凉解渴、养颜、促进新陈代谢等效果。它里面还含有大量的清脂素，是消除脂肪的最佳食品之一。

夏季适合吃9种海鲜

夏季吃什么海鲜?夏天是吃海鲜的旺季，最好选择最新鲜最当季的海鲜，这样的海鲜才是美味。那么夏天吃什么海鲜呢?小编推荐九种夏天时令海鲜，爱吃海鲜的你可不要错过了。

1、花盖蟹

4月中下旬海里出花盖蟹和红夹子蟹，这两种蟹是本地海里出产的。花盖体小但肉质发甜，膏肥黄满;红夹子个大，尤其两个通红的大夹子简直就是招牌。5月中旬以后，母蟹甩子，就要以吃公蟹为主了。秦皇岛也有卖梭子蟹的，但是大多都是从南方运过来的，所以本地人基本上只吃花盖和红夹子。

最常见的吃花盖蟹的方法是蒸煮，但我推荐的是最有特色的大连人吃法——腌花盖蟹。将活的花盖蟹清洗后，用海盐、花椒、大料、葱姜蒜、味精、香菜末和少许小红干椒碎腌上，如果不太喜欢腥味可少放点料酒，放入冷藏箱内腌一天一宿儿后即可食用。

2、小龙虾

夏季是小龙虾集中大量上市的季节。小龙虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;小龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

在家烹制小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要放清水喂养24小时左右，这样，龙虾可以吐出体内的代谢物。

3、小海虾

海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效。

好虾的判断，壳一定要透明的像玻璃状，肉要有弹性，头与身体是紧密不分开的，膜则是完整的。身体感觉清爽而不粘滑。一旦虾壳变色，环节处有白色带状出现，虾头和胸脚处呈现黑色，又有虾头和身体分离的情形，就表示不新鲜了，当然不宜购买。先把虾清洗好后再挑出沙肠，最后拨壳，如此虾的美味较不会流失。

4、扇贝

7、8月份是扇贝的盛产季节。无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。中医认为，扇贝味甘咸性微温，有滋阴养血、补肾调中的功效，主治消渴、肾虚尿频、食欲不振等。营养学家认为，扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。

夏天卖扇贝的都是用冰块镇着的，放回家如果不马上吃，最好放进冰箱冷藏，千万不要洗，一沾淡水它就死了。蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜，其做法简单，味道鲜美深受大家喜欢。

5、花蛤

花蛤是夏季时候经常买的小海鲜。花蛤肉可以滋阴明目、益精润脏，非常适合夏天吃呢!蛤蜊具有高蛋白、低脂肪的特点，有助于抑制胆固醇在肝脏合成、加速胆固醇排泄。

花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精。花蛤自身有咸味，炒制时不要再放盐。贝类要经过吐沙的处理。开始要用大火快炒花蛤，这样花蛤肉很容易从壳上脱离。花蛤等贝类性多寒凉，因此脾胃虚寒者不宜多吃。

6、梭子蟹

夏季也是吃梭子蟹的季节，梭子蟹肉质细嫩洁白，膏黄丰满鲜美，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，是养生滋补的上佳之选。

据了解，在舟山吃梭子蟹非常清淡，通常会隔水清蒸，葱姜蒜一律不放。十几分钟蒸熟后，什么蘸料都不用，直接吃。舟山人吃海鲜，讲究的是鲜，蘸料的话，就浪费了鲜。但对于一些不常吃海鲜的人，可能会觉得腥味较重，那可以考虑更常规的清蒸方式。

7、皮皮虾

食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。

皮皮虾的家常做法，清蒸是最方便的，而且清蒸还可以最大限度地保留皮皮虾的原始鲜美味道。椒盐皮皮虾，将皮皮虾刷洗干净，控干水分;青、红椒洗净切丁，备用;锅内烧热油，油热后下入皮皮虾大火炸制3-5分钟，炸至表皮酥脆后捞出沥油;锅中留底油，下入青红椒炒香;倒入炸好的皮皮虾翻炒一下;撒上适量的椒盐粉，翻炒均匀即可。

8、海螺

海螺产于我国沿海浅海海底，以山东辽宁、河北居多，产期在5～8月。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物食品。

螺则是不管大小，只有煮食鲜活才是安全的。大螺要先挖出肉来再烹煮，小螺则是带壳一起煮。大螺可先用滚水烫过，去掉盖口，再钩出肉来，切除肠泥和刮掉舌足上的粘膜;再将肉切片后浸泡温水中(约五分钟)，倒出来后用水冲洗乾净就可以烹调了。

9、箬(ruò)鳎鱼

也叫玉秃、舌鳎等。箬鳎夏汛为5～7月，秋汛为10～12月，以农历八月的箬鳎鱼数量最多，味道好，价格也便宜，食之鲜肥而不腻。民间传说，箬鳎鱼为毛鲿鱼与七星鱼撮合婚姻大事，由于草率从事，结果吃了毛鲿鱼一巴掌，把箬鳎鱼嘴巴打歪了，双眼也被打到了一边，于是箬鳎鱼就成了今天这副样子。

清蒸、酱油蒸这些宁波家常做法最适合做玉秃鱼。在舟山一带，玉秃鱼还被用来做羹，把鱼肉和荠菜或其他蔬菜做成羹，冬天喝起来暖暖的。而在平民百姓的厨房里，玉秃鱼化身为调和五味的主角，糖醋味、酸辣味的玉秃鱼同样别具风味，还能一解乡愁。