海带木耳能一起吃吗
海带木耳通常可以一起吃。
海带富含一定的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碘、钙、铁等营养成分,而木耳富含一定的麦角甾醇、卵磷脂、维生素A、维生素K等营养成分,二者营养成分并不相克,两种食物无毒无害,同时食用一般也不会因为化学反应而产生对人体有害的物质,更不会影响营养物质的吸收,所以海带木耳通常可以一起吃。
将海带木耳进行搭配食用,从营养学层面来看,其实可以起到营养互补的作用,一方面进食海带可以补充碘元素,另一方面进食木耳可以补充铁元素,对健康有一定的好处。
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