番石榴的皮能直接吃吗

　　番石榴的皮一般能直接吃。

　　番石榴中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素以及钾、钙、磷、铁等多种营养物质，既可以削皮吃，也可以连皮吃，而番石榴的皮中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等多种营养物质，连皮吃能够提高番石榴的营养价值，可以为机体补充所需的营养物质，有助于提高机体免疫力。

　　番石榴的皮中还含有大量的生物活性成分，例如熊果酸、食子酸等，也含有丰富的石榴皮碱、异石榴皮碱等成分，前者对肠道内致病菌有较好抑制作用，后者有助于起到驱虫的作用。

　　但是市面销售的番石榴都是人工种植的，生长过程中通常会喷洒农药以保证番石榴的生长，所以番石榴果皮上可能会残留一些农药，吃之前需要洗干净。

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