紫菜虾皮蛋花汤的禁忌
甲状腺功能异常、消化不良等人群一般不建议喝紫菜虾皮蛋花汤。另外,紫菜虾皮蛋花汤最好不和菠菜一同食用。
1、甲状腺功能异常
因为紫菜是高碘的食物,甲状腺功能异常的人群喝紫菜虾皮蛋花汤后很可能会导致血液中碘元素的含量升高,从而导致甲亢患者的病情加重,甲减患者也可能会影响医生制定的治疗方案,不利于身体恢复。
2、消化不良
虾皮和鸡蛋是高钙、高蛋白的食物,食物中矿物质含量也比较高,摄入过多会加重消化道的负担,进一步损伤消化功能。
在喝紫菜虾皮蛋花汤的同时,不建议吃菠菜。菠菜中含有大量的草酸,而紫菜虾皮蛋花汤中钙质含量较高,两者长期搭配食用很可能会在体内形成不溶于水的草酸钙,不仅会导致食物本身的营养流失,影响人体对钙质的吸收,还可能诱发泌尿系统结石。
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