蛏子肚子跟豆腐渣似的能吃么
蛏子肚子跟豆腐渣似的能吃。
蛏子若处于繁殖期，肚子里大多是蛏子的精、卵，因此看起来比较像豆腐渣，口感因人而异。部分人觉得处于繁殖期的蛏子口感比较差，可以等蛏子将精、卵排出后重新摄食，将身体修复好之后再食用，但也有人觉得处于排卵期的蛏子口感比较好。
蛏子的营养价值比较高，其含有丰富的蛋白质、钙物质以及铁元素、镁元素等物质，不仅可以帮助提高机体的抵抗力，还可以补充大脑所需要的营养，有利于增强记忆力，但是其性寒，并不建议一次性食用太多，以免出现腹痛或者腹泻的情况。
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