螃蟹和西红柿一起吃会怎样

　　螃蟹和西红柿可以一起吃，一起食用通常不会对身体健康造成影响。

　　有些人认为螃蟹中的砷和西红柿中的维生素C会发生反应，会导致人体中毒。但是有相关研究表明，螃蟹中的砷大多属于有机砷，和西红柿一起食用后，在消化过程中很难和维生素C发生反应，所以两者可以一起食用，不会对身体健康造成影响。

　　食用螃蟹和西红柿后出现腹泻症状，其实主要与个人体质有关，因为螃蟹性寒，食用后会加重肠道的滑利性，所以对于脾胃虚寒的人群而言，进食螃蟹后，尤其是过量进食螃蟹的情况下，则易出现腹泻症状，和吃西红柿没有直接的关系。

　　但螃蟹不能和柿子一起食用，因为柿子中含有鞣酸，这种物质会使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固物质长时间停留在肠道，可能会引发腹痛、呕吐等不适症状。

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