黑米不能和什么一起吃
黑米的禁忌主要包括以下几方面:
第一、黑米应该避免和白酒一起煮,因为白酒里面含有大量的酒精,会使黑米的营养价值降低,使用白酒煮黑米也会使身体受到酒精的刺激,对健康不利。
第二、黑米不要和鸡蛋一起煮,以免使鸡蛋以及黑米的营养价值受到影响。
第三、如果是消化能力弱以及身体有上火现象的人,要避免或者少食用黑米,以免出现不适症状。
黑米可以和大部分食物一起搭配,比如将黑米、红枣、燕麦、莲子等食物一起煮粥,可以起到清心醒脾、补肝益肾、明目活血的功效,还能降低胆固醇、延缓衰老、补肾、黑发、防癌抗癌。
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