银耳糖尿病人可以吃吗
对于糖尿病的患者可适量吃银耳，银耳富含膳食纤维，可以促进人体的胃肠蠕动，有效解决便秘的问题，同时还含有多种纤维素以及矿物质和微量元素。
但银耳当中也含有一定的淀粉成分，如果过量摄入也会造成餐后血糖的骤然升高，因此一定要控制总量，并建议在下午两餐之间适量的进食，适当的增加餐后体育活动，以减少对餐后血糖的不良影响。
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