什么是高尿酸血症

　　高尿酸血症是血尿酸超过正常范围以上则称之为高尿酸血症，通常来说，通行标准一般大于420以上称之为高尿酸血症，血尿酸升高以后容易导致痛风和肾功能损害，因此需要及时到医院就诊治疗，通过血液检查尿酸水平，明确诊断以后，医生会给予患者开具相应药物治疗，这样可以减少并发症发生，就是痛风以及肾功能损害情况发生，所以建议大家一定要及时到医院去就诊、检查，以明确诊断。

吃腐竹会引起尿酸高吗 嘌呤高,加重高尿酸血症

腐竹，又叫豆筋，是豆浆中的精髓之物。腐竹中含有丰富的蛋白质，营养价值相当高，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量,并提供肌肉所需要的蛋白质。那吃腐竹会引起尿酸高吗?相关知识介绍如下!

吃腐竹会引起尿酸高吗?

吃腐竹引起尿酸高的，腐竹里面含有丰富的嘌呤，会阻止人体尿酸的排出，使尿酸堆积在体内形成结晶，使人体的尿酸含量增高。

建议患者在饮食上一定不要过多的服用嘌呤含量高的食物，以免加重尿酸的含量，可以多吃一些碱性的食物和蔬菜，有利于稀释尿酸。

吃腐竹注意什么?

1、减肥者别多吃。由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。

2、腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。

3、过敏者禁食。如果是对豆类食品过敏的话，食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用腐竹。

4、在选购腐竹的时候，一定要选用优质的，劣质的会有一些不明添加剂。

腐竹怎么做好吃?

1、腐竹用冷水或者温水提前泡发,泡到用手捏一下到没有硬心为止,然后切成差不多的长度,香芹也切成合适的长度备用。

2、小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜都切好备用。

3、锅中注入清水烧至沸腾,放盐把腐竹在锅里煮3分钟左右捞出,再把香芹煮2分钟捞出,捞出都要滤干多余的水分哦。

4、取一个小碗,在里面放入生抽、耗油、盐、鸡精、香油。

5、热锅热油,放入小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜炒香。把炒香的辣椒们和调好的酱料一起倒在腐竹上面,搅拌均匀。待其温度凉后,就可以享用啦。

腐竹如何进行选购?

优质的腐竹通过闻味道，会有种豆香味和鲜味，如果有其他异味或者霉味的话，建议不选购。

1、颜色。优质的腐竹是淡黄色的，而且表面上是泛着光很干净的。

2、质地。优质的腐竹折断后是有空心的，如果劣质的多为实心，而且好的腐竹多为枝条或者片状。

3、试水。优质的腐竹泡水的话浸水性能很好的，而且泡散后，会呈柔软状且有微弹性。

4、品尝。如果买回家了后，可以用热水浸泡后取一小块嚼碎品尝味道，如果有腐竹该有的豆香味证明是优质的，如果有其他异味建议拿去兑换。

5、看水。如果浸泡腐竹10分钟左右，泡完的水呈淡黄色，而且没有浑浊，可以选购。

总结：尿酸高平时可以多喝一些碱性的水，保证人体水分充足，对尿酸有很大的帮助，在饮食上可以多吃一些清淡的食物，少吃一些肉类，适当的锻炼身体，提高免疫力。

痛风和高尿酸血症有哪些症状？高尿酸血症会引起肾积水吗？

痛风和高尿酸血症本身并不是同一水平的概念，但它们在临床表现和临床治疗方面是相似的。痛风的症状包括关节疼痛、关节畸形、发烧等。；高尿酸血症的症状包括关节疼痛、腰酸、腰痛、肾痛、肾积水、肾衰竭等。

痛风是指尿酸晶体沉积在关节间隙引起的严重关节疼痛，伴有或不伴有发热的临床疾病；高尿酸血症是指血液中尿酸含量高引起的一系列临床症状。两者本身不能等同，但两者的临床诊断和治疗方案基本相同。以下将详细阐述痛风和高尿酸血症的常见临床症状，让我们一起了解。

一、痛风症状

1、关节痛

痛风早期，患者会出现关节不适或运动不便的临床表现。当病情进展时，患者会在夜间突然出现严重的关节疼痛，伴有或不伴有发烧。疼痛持续两周，并逐渐消失。如果治疗不及时标准化，关节疼痛发作的频率会增加，每次发作的持续时间会延长。

2、关节畸形

如果痛风未及时治疗，引起痛风的尿酸结晶会在关节内大量沉积，最终导致关节变形。常见的关节畸形部位有指关节、腕关节、肘关节、髋关节、膝关节以及踝关节等。

二、高尿酸血症的症状

1、关节痛

首先，高尿酸血症是痛风的诱发因素。据临床统计，约10%的高尿酸血症患者会有痛风。因此，关节痛是高尿酸血症的症状之一。

二、间质性肾炎

尿酸经肾脏代谢的过程中，由于浓度过高，可有大量的尿酸结晶析出。析出的尿酸结晶最终形成尿酸结石，沉积于肾脏，引起间质性肾炎。肾炎会使患者出现腰酸、腰痛、乏力等症状。

3、肾积水

尿酸结石堵塞输尿管或集合管，可引起肾积水。

4、肾衰竭

若尿酸结石引起的肾积水治疗不及时，最终可引起肾衰竭。

痛风和高尿酸血症的发生往往是由于摄入了大量的嘌呤食物，尤其是啤酒和动物内脏。此外，肥胖和吸烟也是痛风和高尿酸血症的危险因素。一旦确诊为痛风或高尿酸血症，应尽快改善饮食习惯，积极治疗，避免更严重的后果。

高尿酸和痛风饮食需要注意什么?

　　高尿酸和痛风都是由于嘌呤代谢紊乱所致，因此患者需要注意避免高嘌呤的食物以及高脂肪类食物的摄入。

　　1.高嘌呤的食物

　　患者平时需要避免进食嘌呤含量过高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、浓肉汤、猪肉、贝类、凤尾鱼、金枪鱼、豌豆、扁豆、牛肉、羊肉、啤酒、海鲜等。

　　2.高脂肪类食物

　　芝麻、核桃、肥肉、芝士、花生等属于比较常见的高脂肪类食物，摄入较多的脂肪会对尿酸排出造成影响，因此平时应避免食用此类食物。

　　患者平时可以多吃新鲜的水果、蔬菜以及各种谷类制品，每日尽量保持饮水量在2000ml以上，有助于促进尿酸的代谢。肥胖者需要减重，将体重控制在正常范围，平时可以适当增加体育运动，养成健康的生活方式。

遗传性高尿酸血症的并发症有什么

高尿酸血症，在临床上是比较常见的，除了高血压、高血糖、高血脂之外，高尿酸已经是现代社会第四高的一类疾病。而对于高尿酸血症，他会出现一些相关的并发症。对于并发症具体有哪些大致有以下几个方面：

第一，高尿酸血症会并发痛风性关节炎。痛风性关节炎对人体的危害很大，会导致疼痛以及关节变形。严重者形成痛风石而影响行走生活工作等等。

第二，遗传性高尿酸血症还会引起心血管系统病变，比如诱发心肌梗死、心绞痛以及不稳定型心绞痛或者是心律失常等疾病。

第三，高尿酸血症还会引起内分泌代谢的异常，其中包括会发生代谢综合征、肥胖。以及相关的疾病包括高血压。糖尿病、血脂异常等等。

所以，对于遗传性高尿酸血症。的并发症有很多，应该积极的降尿酸治疗才是缓解这些并发症。最有效的方法。

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