吃多了皮蛋会造成哪种重金属元素中毒
皮蛋是我国的特色美食，营养丰富，富含多种微量元素，对身体有一定的益处，但是，皮蛋在加工过程中，采取的制作工艺需要氧化铅，这便会导致皮蛋铅元素含量增加，食用过多时，容易引起体内铅元素超标，会产生蓄积中毒，可影响心血管系统，生殖系统等。
从而导致患者出现注意力不集中、易冲动、多动等临床症状。因此，皮蛋偶尔食用即可，不可经常食用，以免影响身体健康。
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