胰腺炎饮食要注意什么
胰腺炎重在预防。无论是初次急性发作，还是慢性胰腺炎急性发作均可以预防。预防主要环节在于注意饮食，饮酒欢宴，这是庆祝佳节传统习惯，这时要注意饮食的适度，切忌暴饮暴食，暴饮暴食特别容易引起胰腺炎胆囊炎这类疾病发作。所以不能酗酒，饮酒要适量，不能吃得太饱，不能吃得太油腻，特别是晚上更要注意。
平时也要少食多餐，每天吃4到6顿，每顿的餐量少，戒油腻戒烟酒。通常急性发作以后，总要有两个星期到月的时间禁止吃油腻食品，蛋白质的量也要有所控制不能太多。例如一天最多鸡蛋，还要把蛋黄去掉，然后再逐步恢复正常饮食。一般先开始吃些米汤，
没有油的菜汤以及水果汁藕粉之类，吃了之后没有什么问题发生，再吃粥、豆腐、没有油的菜泥等。即使恢复正常饮食，也要以吃低脂的食品为主，例如豆制品、鱼、虾、蛋以及瘦肉，最好终身戒烟和酒，防止再度发作。原有慢性胰腺炎和胆囊炎的人也要这样，忌动物油，忌油炸食品，这样你就可以度过欢乐祥和节日了。
急性胰腺炎饮食注意事项
急性胰腺炎是消化道疾病，在饮食护理上要特别注意。那么急性胰腺炎饮食注意事项？
急性胰腺炎饮食注意事项
急性胰腺炎的饮食注意事项主要包括饮食要求、饮食禁忌等。
1.饮食要求：对于发病初期的急性胰腺炎，会引起患者胃肠功能紊乱，因此病人应尽量避免吃任何东西，喝任何东西。需要静脉全胃肠外营养，需要根据患者恢复情况决定是否口服。如果患者病情稳定，恢复良好，胃肠功能开始恢复，就要根据患者的病情逐渐从流质饮食过渡到半流质饮食，再过渡到正常饮食。
2.饮食禁忌：病人应避免吃生冷、油腻、刺激性食物，如冰淇淋、火锅、麻辣烫等。因为这类食物不易消化，不利于患者的恢复。同时，患者应避免暴饮暴食，细嚼慢咽，少食多餐，吃一些清淡、营养、易消化的食物，如面条、粥等。
对于急性胰腺炎，要注意卧床休息，保证睡眠，选择舒适的卧位，做好基础护理。急性胰腺炎患者应克服急躁情绪，保持稳定的心态，积极配合治疗。
日常要积极的进行锻炼，增强体质，以改善身体情况。希望这篇回答能帮助到您。祝您身体健康，生活愉快！
急性胰腺炎饮食注意事项
急性胰腺炎是消化道疾病，在饮食护理上要特别注意。那么急性胰腺炎饮食注意事项？
急性胰腺炎饮食注意事项
急性胰腺炎的饮食注意事项主要包括饮食要求、饮食禁忌等。
1.饮食要求：对于发病初期的急性胰腺炎，会引起患者胃肠功能紊乱，因此病人应尽量避免吃任何东西，喝任何东西。需要静脉全胃肠外营养，需要根据患者恢复情况决定是否口服。如果患者病情稳定，恢复良好，胃肠功能开始恢复，就要根据患者的病情逐渐从流质饮食过渡到半流质饮食，再过渡到正常饮食。
2.饮食禁忌：病人应避免吃生冷、油腻、刺激性食物，如冰淇淋、火锅、麻辣烫等。因为这类食物不易消化，不利于患者的恢复。同时，患者应避免暴饮暴食，细嚼慢咽，少食多餐，吃一些清淡、营养、易消化的食物，如面条、粥等。
对于急性胰腺炎，要注意卧床休息，保证睡眠，选择舒适的卧位，做好基础护理。急性胰腺炎患者应克服急躁情绪，保持稳定的心态，积极配合治疗。
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胰腺炎的饮食禁忌 胰腺炎饮食注意事项有哪些
胰腺炎患者在配合医生治疗时，也需要在饮食方面多下一些工夫，有些食品对于正常的人来说没什么，但如果是胰腺炎患者食用就会加重病情，下面我们就来看看胰腺炎的饮食禁忌。
胰腺炎的饮食禁忌
1.戒烟、低脂饮食
抽烟和高脂肪的饮食习惯是引起慢性胰腺炎症急性发作或者导致迁延难愈的重要原因。因此胰腺炎患者即使是在慢性调养期也应当严格戒烟，禁食油腻过厚的食物。
2.喝酒
酒精会促使胰酶的大量分泌，从而增加了胰腺管的压力，进而导致胰腺泡的破裂，这对治疗胰腺炎不仅没有帮助，并且会加重胰腺炎的病情。所以胰腺炎患者要尽量控制酒精的摄入量，尽量做到不喝酒。
3.饮食勿过饱
胰腺炎患者在吃饭时切忌不可一次性吃的过饱，因为吃的过饱会增加胃液的分泌，反而会加重胰腺的负担。
4.辛辣食物
辣椒，大蒜，生姜，介末等属于刺激性比较大的食物，这些是食物会加重胰腺的负担，从而加重胰腺炎的病情，不利于治疗胰腺炎。
5.高脂肪食品
高脂肪的食品如杏仁，鲑鱼，牛油果等，不仅是许多癌症的导火索，也是胰腺炎的引导者，高脂肪食品对胰腺有刺激性作用，导致分泌大量的胰液，从而导致胰腺炎的产生，所以对于高脂肪食物要少碰。
6.油腻性食物
经常吃油腻性食品，不仅会改变人的性格，使人容易暴躁，导致肥胖，引发各种病症，还会导致胰腺炎，因为胰腺是一个消化器官，它能分泌处出一种消化液---胰液，而胰液只有在进入消化道后，才会被激活。但是油腻性食品会使消化液提前被激活，从而流到导管或胰腺外，并且腐蚀腹腔内的各个器官，所以要尽量少吃或是不吃油腻性的食物，如肥肉、油炸食品等等。
通过对上文的阅读，相信大家对胰腺炎的饮食禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
推荐极有效的糖尿病慢性胰腺炎饮食疗法
一、严禁酒
胰腺炎患者要严禁饮酒，避免化学性刺激饮酒是导致胰腺炎发作的最大诱因，因此胰腺炎患者应该严禁饮酒。酒精不仅会促进胃液的分泌，还会直接对胰脏造成破坏。急性胰腺炎的再次发作，大部分都是因为患者没能很好地禁酒而造成的。
二、少吃糖
过量摄取果糖或白糖也可能导致肥胖，促使胆固醇的合成，容易井发糖尿病。因此，水果应适当少吃。应以富含维生素，矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源。积极地摄取脂溶性维生素长时间地控制脂肪会造成脂溶性维生素A，维生素D、维生素E、维生素K的不足，表现为缺少营养。可在医生的指导下服用一些维生素剂。但摄取不宜过多，而且要尽量从食物中获取维生素。糖尿病慢性胰腺炎的饮食疗法。
三、富营养，食勿饱
慢性胰腺炎易脂泻（稍吃油荤即腹泻），加之长期难以根治，故患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可。
四、饮食宜清淡
饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。
五、饮食要定量、定时
三餐要有一定的规律性，暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。 胰腺炎患者应该做到每日4～5餐，甚至6餐。因为这样多次而少量地进食，就会减少对胰脏的刺激，使炎症趋于稳定胰腺炎传染。
六、低脂肪
慢性胰腺炎症状擢爻充种的一大特点就是患者稍吃些油荤就会腹泻不止，这是因为消化脂肪的胰脂酶等都是由胰腺器皆阄诟分泌，一旦患有胰腺炎，特别是慢性胰腺炎时，胰脂酶分泌减少，脂肪消化就障碍重重。而此时如果患者依然进食过多脂肪，必然会使胰腺功能进一步衰退，所以患胰腺炎时要严格限制脂肪类食物摄入。脂肪摄入量每日应限制在20克以下，随病情好转，逐渐增加至40~50克/天。富含脂肪的肉类、干果、油料、果仁、黄豆、油炸食品及油酥点心等均在禁食之列。蛋白质每日摄入应达70克以上，应选用含脂肪少、高生物价蛋白的食物，如鸡蛋清、鸡肉、虾、鱼、豆腐、牛瘦肉等。合并有糖尿病的患者，可适当控制碳水化合物的摄入。
七、多摄入维生素
选用富含维生素A、 维生素B族及维生素C的食物，多食绿叶蔬菜和水果。蔬菜可多吃菠菜、西兰榕蝽淇咽花、花椰菜、萝卜等，但须煮熟吃，防止纤维过多增加腹泻。水果宜选没有酸味的，如桃子、苹果、香蕉等。少吃易产气使腹胀的食物，如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。由于慢性胰腺炎患者稍吃油荤就会腹泻不止，导致脂溶性维生素A、维生素D、维生素E和维生素K缺乏而引起夜盲、皮肤粗糙、手足抽搐、肌肉无力和出血倾向等，也可根据情况适当补充维生素制剂。
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