乙肝病人怎么吃才养肝 乙肝患者这几种食物碰不得
乙肝是一种很难根治的疾病，长期受到疾病的困扰，病人的身体素质和免疫力是比较低下的，这时候更需要饮食调养来增强体质。合理的饮食习惯会促进病情的恢复，而且能够起到辅助治疗的效果，不仅利于肝细胞的再生恢复，而且可以增强人体的免疫功能，可以促进肝脏功能的恢复。
那么乙肝病人的饮食应该保持哪些原则？
饮食结构要合理：病人的饮食应该保持清淡，在平时要多吃蔬菜和水果，这样能够补充体内所需要的维生素和纤维素，能够促进消化功能，而且有利于肝脏的排毒。
遵循低脂肪、低糖和高蛋白的饮食原则：在平时应该多吃植物蛋白和动物蛋白，可以多吃豆制品和鸡肉以及鱼肉等食物，应该避免吃对肝脏不利的食物。
避免暴饮暴食：在平时不能够暴饮暴食和大鱼大肉，以免加重肝脏的负担，吃饭的时候吃八成饱就可以了，暴饮暴食会对肠胃功能造成下多大的损伤。
碳水化合物供应量适当：在平时应该适当的吃一些碳水化合物，这样有利于肝糖原的储备，可以起到保护肝脏和维持肝脏功能的作用。
那么乙肝病人应该注意哪些饮食禁忌呢？
肥猪肉：肥猪肉含有大量的脂肪，会对肝脏产生不同程度的损伤，不利于乙肝的病情恢复。
羊肉：羊肉是高脂肪的食物，营养价值虽然很高，但是乙肝病人是不能够食用的，因为羊肉是甘温热食物，吃了之后会导致病灶发展，而且会加重病情。
虾：虾类食物虽然可以起到补肾壮阳的作用，但这是一种胆固醇食物，患有乙肝疾病的人是不可以多吃的。
鸭蛋和蛋黄：鸭蛋和蛋黄含胆固醇比较高，而且脂肪含量也是比较高的，病人吃了之后就会加重肝脏的负担，不利于肝脏功能的正常恢复，所以病人不能吃。
韭菜：韭菜含有粗纤维，不容易被肠胃消化，而且对肝脏会造成不利的影响，所以乙肝病人是不可以吃韭菜的。
温馨提示
乙肝病人的饮食健康是非常关键的，在平时应该多吃绿色食物，可以起到养肝保肝的作用，而且应该多吃含丰富蛋白质的豆制品，对肝脏细胞的修复和再生功能有很大的帮助作用。还可以适当的喝一些绿茶，但是不能够太浓，不要吃辛辣刺激性的食物和油炸食品，应该注意营养搭配均衡和饮食结构合理。
乙肝患者吃水果要讲究什么？乙肝病人吃水果牢记4点
乙肝患者吃水果需要注意什么？大家知道，新鲜的蔬菜和水果含有多种营养元素，具有一定的保健功效，对于多数疾病的治疗有促进作用。但是乙肝这种传染性肝病患者在食用水果时需要对时间和水果类型加以注意和选择，否则会适得其反。那么乙肝患者应怎样食用水果呢？
1、乙肝患者早上吃水果最佳：
适宜吃苹果、梨、葡萄等，对协助机体消化、新陈代谢、提神健体都是有帮助的，但要注意因水果有温、凉、热之分，乙肝患者早上应针对自身机体有所选择，对伴有肿胃虚寒的乙肝患者，不宜吃梨、苹果、葡萄、柚子等偏凉的水果，适宜吃些龙眼、荔枝等性温的水果为宜。
2、乙肝患者餐前不宜吃的水果：
因有些水果是不适宜在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂空腹吃会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起腹胀、腹痛等不适症状，因此餐前吃水果应有所注意。
3、乙肝患者餐后适宜吃的水果：
饭后适宜应选用菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂，其能增加消化酶活性，促进食物消化及脂肪分解，对机体是有益的。
4、乙肝患者晚上不适宜吃水果：
此外，乙肝患者多吃水果的确有益于健康，但在水果的食用上注意方式、时间、品种及量的把握与注意，对充分发挥其积极有利的一面是很有帮助的。
尤其是夜宵后不利于进食高糖水果，其既不利于消化，也容易造成热量过剩，导致转化为脂肪易储存在皮下及肝内，形成肥胖或脂肪肝。
乙肝病人饮食注意什么 乙肝病人饮食注意事项
乙肝病人饮食要注意不能吃高脂肪、刺激性较强的食物，尽量不吃辛辣、生冷、高盐的食物，例如狗肉、羊肉、大葱、大蒜、火锅和麻辣烫；日常饮食要清淡，适当吃富含蛋白质和维生素的食物，按时就餐，不吃夜宵。乙肝病人注意少吃多餐，一次不能吃太多，以免加重肝脏的负担。
乙肝病人饮食要注意什么
1、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。
2、忌吸烟
烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复，因此肝病患者必须戒烟。
3、忌饮酒
酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。
4、忌食加工食品
少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。
5、忌过多食用蛋白食物
对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。
6、忌高铜饮食
肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死，同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
乙肝病人如何备孕
乙肝患者在备孕之前应当做相应的检查，判断乙肝的病情以及是否对怀孕造成影响。
一、乙肝五项及肝功能化验，判断乙肝的病情。如果肝功能比较差，暂时不要怀孕，先通过保肝，同时抽血化验乙肝病毒DNA含量。如果病毒含量比较高，应当先进行药物治疗，特别是抗病毒治疗。二、应当做乙肝肝脏的彩超，评估肝脏，了解肝脏的形态结构。三、乙肝患者在备孕期间依然需要口服叶酸。如果口服药物，如替诺福韦、丙酚替诺福韦治疗乙肝的情况下，可以继续怀孕。但是如果原先是口服恩替卡韦，建议改为替诺福韦或者丙酚替诺福韦。应用干扰素抗病毒治疗的患者则禁止怀孕。
乙肝病人适合喝什么茶
无论是绿茶、红茶或者其他的花茶，在乙肝患者来说都是可以喝的。
如果肝功能正常，病毒的复制量也不高，那么就不需要治疗，饮用茶都是可以的。另外，可以多饮一些像菊花、枸杞之类的茶，这些花茶可以起到清肝明目的作用，对肝病有益处。乙肝患者多饮用茶水也是有好处的，可以促进毒素的排泄，有利于多排尿，多喝花茶对肝脏是可以起到一定的很好的调节作用，比如菊花茶、枸杞子茶都是可以的。平时饮食要注意不要饮酒，不要吃特别辛辣刺激的食物，保持大便通畅。如果平时有其他疾病而需要应用一些药物，应该避免使用对肝脏有损害的药物。
