黄精的功效与作用吃法

　　黄精是临床上经常使用到的中药。它可以增强人体的免疫能力，提高人体的抗病能力。在临床上，它可以加强心肌的功能，预防一些心血管疾病的发生，起到抑菌防病的效果，对于肾上腺素引起的血糖升高有明显的抑制，都有能够降低血糖，它还能起到很好的滋阴润肺的效果，达到生津止渴、补肾强身的功效。

　　对于女性患者，其是很好的药材，可以美容、延缓衰老。使用黄精的时候，一般泡水喝就可以。

黄精的功效与作用 黄精的食用方法

在中国道家传说中黄金是一种能助人修炼的“仙药”，据说人们服用这种药物以后能让容颜永驻，也能延年益寿，而且能提高筋骨健康水平。黄金在现代中医中也有着十分重要的地位，它是一种常用中药材，而且属于药食两用的特殊存在，如果大家对他有兴趣，可以看看下面对它功效作用及食用方法的详细介绍。

黄精的功效与作用

1、补中益气

黄精是一种能补中益气的中药材，它对人类的中气下陷和体倦乏力，以及脾胃虚弱等多种不良症状，都有一定调理作用，另外它能提高人类脾胃功能，更能滋养身体，平时经常食用可以让人体素质明显提高，能让人体更强壮更健康。

2、抗氧化

黄精这种中药材中含有一些氨基酸和多种微量元素，而且它抗氧化物质的含量比较高，人们食用这种中药材以后能增强身体的抗氧化能力，它能延缓人体衰老，又能预防人体细胞癌变。

3、提高心脏功能

提高心脏功能也是黄精的重要作用，人们食用黄金以后，能吸收丰富的多糖和一些氨基酸，它们能直接作用于人类的心脏，能营养心肌，提高心肌收缩功能，可以防止心脏功能减退，平时人们经常吃黄精能保护心脏防止心脏病变，那些患有心脏病的人群，适量吃一些黄金，对病情恢复才大有好处。

黄精的食用方法

1、黄精汤

黄精这种中药材平时可以用来煮汤喝冰糖是他煮汤时的理想搭档，制作的时候需要准备30克黄金和50克冰糖，把黄金提前用温水泡软，然后放在砂锅中，加入冰糖和清水，用大火烧开以后，再用中小火煎一小时，以后吃黄精喝汤，每天两次可以缓解身体虚弱，也能滋阴润肺。

2、黄精炖鸡

黄精平时还能用来炖鸡吃，在做的时候，需要准备一只处理干净的老母鸡和50克黄金，再准备20克大枣和50克山药，把所有食材都处理干净以后，放在砂锅中，加入自己喜欢的调味料，然后放入适量清水，加热，烧开后炖到锅中的鸡肉熟透，关火以后取出就能食用。

黄精的功效与作用禁忌 黄精不能和什么一起吃

黄精具有滋阴.补气.润肺的作用，因此对于一些因为肺气干燥.阴气亏虚所导致的干咳无痰.久咳不止.食少口干等症状来说，可以在生活中适当地服用一些黄精，可以起到较好的止咳作用，但是如果有痰的话就不建议服用了。

补脾益气

黄精具有补脾胃的作用，服用后可促进体内脾胃气的运转，因此对脾胃气虚、脾胃动力不足引起的身体无力、脉虚、食欲不振、消化不良等一系列症状起着一定的作用。

益肾填精

黄精具有一定的补肾.养血.益精的作用，对于体内气血.精血亏虚所造成的面黄肌瘦.面色萎黄.饮食减少.嘴唇发白.指甲色淡.舌苔蛋白.脉搏虚弱等一系列症状来说都有较好的调理作用

黄精对人体有很强的滋养性，对于脾胃潮湿的人来说，服用黄精后不仅不能完全消化吸收，而且对脾胃有很大的负担，可能会加重脾胃的潮湿，所以不推荐。

黄精是滋补性强、油腻性强的中药材，大量食用可能会加重痰多，因此对于痰饮咳嗽的人不适合服用黄精，需要服用的话也需要在医生的指导下增加去痰化湿的药物。

黄精不能和什么一起吃

一般不存在相克的食物。黄精中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌，一起服用也不会产生毒性物质，所以一般是不存在相克食物的。但是黄精对人体主要起到的是滋补的作用，因此在服用黄精的时候，建议最好是避免同时食用辛辣油腻.生冷刺激性的食物，以免影响到肠胃对黄精中药物有效成分的吸收和利用。

黄精的功效与作用及食用方法

黄精又名黄鸡菜、鸡爪参，是非常的好的中草药，它也是很多人心目中的滋补好药，这主要是因为黄精性属温和，对身体有一定的保健疗效。那么黄精的功效与作用及食用方法是怎样的呢？下面就为大家介绍。

黄精的功效与作用

1.强健身体

黄精含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、维生素等营养物质，食用黄精能起到强健身体的功效。此外，这些营养物质对人的身体十分有益。

2.延缓衰老

黄精在进入身体后有抗氧化作用，它可以提高肝脏里面的超氧化物歧化酶活性，这样可以让服用者的皮肤越来越好，整个人看起来非常的年轻，有活力。

3.抑菌防病

黄精具有很好的抑菌和抗菌的作用，而且是能够很好的帮助缓解我们皮肤因为真菌引起的一些病症，我们在生活中也是可以利用黄精来很好的帮助加强心肌功能，能够很好预防分心血管等方面的一些疾病的发生。

4.降血压、降血糖

黄精具有较好的降血压、降血糖功效，这主要是因为黄精含有黏质液、淀粉、糖类、天门冬氨酸、高丝氨酸等物质，这些物质能够帮助人增加冠状动脉的血流量，从未起到降低血压的功效。此外，黄精所含有的物质还能抑制尿糖和血糖，尤其对肾上腺素引起的血糖过高具有明显的抑制效果。

黄精的食用方法

1.黄精炖鸡

黄精平时还能用来炖鸡吃，在做的时候，需要准备一只处理干净的老母鸡和50克黄金，再准备20克大枣和50克山药，把所有食材都处理干净以后，放在砂锅中，加入自己喜欢的调味料，然后放入适量清水，加热，烧开后炖到锅中的鸡肉熟透，关火以后取出就能食用。

2.黄精汤

黄精平时可以用来煮汤喝冰糖是他煮汤时的理想搭档，制作的时候需要准备30克黄金和50克冰糖，把黄金提前用温水泡软，然后放在砂锅中，加入冰糖和清水，用大火烧开以后，再用中小火煎一小时，以后吃黄精喝汤，每天两次可以缓解身体虚弱，也能滋阴润肺。

以上就是为大家介绍的黄精的功效与作用及食用方法相关内容，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

中医药膳养生 黄精的功效与黄精的10种吃法

黄精又叫野山姜，为百合科植物黄精、多花黄精的根茎。黄精味甘、性平，是补药的一种。常被用作治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、面色萎黄、精神疲倦、少气无力等。基本无毒副作用，乃滋补佳品。那么黄精具体的功效是什么呢?黄精应该怎么吃?下面一起来看看吧。

黄精的功效：

补中益气，润心肺，强筋骨。治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾。肉质根状茎肥厚黄精，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。

药理作用：

1、对血糖的影响：兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用。

2、抗病原微生物作用：体外试验表明、黄精水提出液对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用，2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。

3、抗氧化作用：黄精煎液20%浓度，13ml/只喂饮，连续27天，使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低。

4、抗疲劳作用：黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。

5、延缓衰老作用：黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。

6、抗病毒作用：黄精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黄精多糖10mg/kg，2次/天，对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。

7、对心血管作用：黄精水浸膏0.16~0.26g/kg 静脉注射，明显增加麻醉犬冠脉流量。1.5g/kg 静脉注射，对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用，对抗垂体后叶素引起的T波增高，促进T波异常提前恢复。12g/kg 腹腔注射，可增强小鼠对缺氧的耐受力。

8、止血作用：黄精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水层部分20mg/只，腹腔注射，对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾法实验表明有止血作用，使小鼠出血量减少。

黄精怎么吃? 黄精的10种吃法

1、黄精米粥 ：每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。

功效：补气益血、美容延寿，对体虚、气血不足有疗效。

2、黄精冰糖煎：鲜黄精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30 分钟即可。每日1剂，分2次温服。

功效：主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。

3、黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。

功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

4、黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。

功效：主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。

5、黄精瘦肉粥：黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。

功效：补脾益气，养肺润燥。

6、黄精羊肝汤 ：黄精30克，苍术15克，枸杞20克，羊肝250克，猪瘦肉200克，盐5克。 将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。

功效：补益脾胃，善治虚劳气血不足，心烦渴饮，头晕眼干，腰膝酸软。

7、黄精地黄汤：鲜黄精、生地黄各30克，蜂蜜50克，将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。

功效：具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。

8、黄精蜂蜜茶：黄精、蜂蜜各30克，先将黄精放入药锅中煎煮半小时，取药液冲化蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

功效：具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效

9、黄精五昧酒：黄精、白术、松针各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，将药物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。

功效：补气益脾，润燥乌发。适用于面肢浮胀，发枯变白，皮肤干燥易痒，心烦急躁而少眠等症。

10、黄精炖鸡：鸡1只，黄精30克，党参15克，淮山药20克，肉汤1500毫升，生姜、葱适量，加水熬2小时即可饮用。

功效：降血糖、血脂，益气养阴，补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。

健康小贴士：中寒泄泻、痰湿痞满气滞者忌服黄精。

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