胰腺炎的饮食禁忌

网友投稿疾病库 2023-01-11

胰腺炎的饮食禁忌

　　胰腺炎的饮食禁忌比较多的，第一，不建议吃辛辣刺激的食物，比如辣椒，生姜调料。

　　第二，不建议吃油炸油腻的食物，比如炸鸡，黄焖鸡含激素高的等。

　　第三，是不建议吃生冷硬的包括坚果，冰激凌，所以还是要重视。除了饮食注意外出现胰腺炎要积极干预，因为不控制后期预后较差，需尽快评估，再治疗。

胰腺炎的饮食注意事项

胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。

急性胰腺炎的患者必须要禁食、禁饮，因为食物甚至水都可以刺激胰液分泌增加，而加速、加重胰腺的自我消化。所以，急性胰腺炎的患者要禁食、禁饮，以减少胃酸与食物刺激胰液分泌，并减轻呕吐和腹胀的症状。

慢性胰腺炎是指胰实质的反复性或持续性炎症，胰腺体有部分或广泛纤维化或钙化，腺泡萎缩，胰导管内结石形成，假囊肿形成，有不同程度的胰腺外内分泌功能障碍。所有患者宜进食低脂肪、高蛋白食物，避免饱食，防止急性发作，要戒酒，营养不良者应注意补充营养、脂溶性维生素及维生素B12、叶酸、铁剂、钙剂，及各种微量元素，严重吸收不良者应考虑要素饮食或全胃肠外营养。

急性胰腺炎的饮食护理

朋友的母亲，在吃饭的时候突然感觉腹部疼痛，通过检查得了急性胰腺炎，那么急性胰腺炎的饮食护理

急性胰腺炎的饮食护理

急性胰腺炎的患者前期要进行禁食数日，根据患者自身的情况，在医生的指导下，可先少量的吃一些低脂的流质食物，比如稀汤面、米汤、菜汁等，然后慢慢的增加，尽量不要过早的进食，使得病情复发。病情好转后，也要吃一些脂肪含量低、容易消化的食物。患者在患病期间不要吃辛辣、刺激性的食物，比如葱、辣椒，蒜等。

轻微的急性胰腺炎患者，可采用保守的治疗方法，患者需要禁食，多喝温水，保持身体水分，严重的急性胰腺炎患者，需要在医生的指导建议下，使用止痛药来对症治疗，急性胰腺炎还会引起腹痛，恶心，呕吐等症状。

过多、过量饮酒、平时爱吃油腻的大鱼大肉的食物都会引起急性胰腺炎，暴饮暴食，过多的摄入高蛋白、高脂肪的食物，然后再大量饮酒，体内的胰液过量分泌，也会诱发急性胰腺炎的发生。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

胰腺炎的饮食禁忌，注意严格控制蛋白质的摄入(四大禁忌)

胰腺炎属于一种消化道疾病，所以在胰腺炎出院以后，便格外要注意胰腺炎的饮食禁忌，不要食用辛辣的食物，吃饭最多食用6分饱便足够了，且患者不可食用糖类食物，胰腺炎要注意饮食如果稍微不留意，很有可能导致胰腺炎再次发作。

四大胰腺炎的饮食禁忌

1、禁止饮酒与暴饮暴食

胰腺在人体的哪个部位图解

在胰腺炎的饮食禁忌中，是绝对禁止饮酒和暴饮暴食的，饮酒与暴饮暴食会导致胰腺分泌旺盛，从而导致胰液体排泄障碍，胰腺血液紊乱和。胰蛋白酶抑制物减少，从而导致胰腺炎再次复发，所以在。胰腺炎期间或者是胰腺炎好了以后是绝对禁止饮酒和暴饮暴食的，且有刺激性的或者是辛辣的食物也是绝对禁止的。

2、严格控制蛋白摄入

胰腺炎患者好了或者是正在胰腺炎期间，要绝对控制脂肪的摄入，禁止食用高脂肪的食品，每天摄入的脂肪必须在20~50克以内，不能过多也不能过少多食用素食，少吃有脂肪性的东西，多吃如胡萝卜西红柿等食物，肉类也可食用鱼瘦肉等。

3、勿食用太饱

胰腺癌患者要遵循少吃多餐原则，一般不要吃太饱，六分饱便足够了，多吃好消化的食物，在制作食物的时候多将食物炖得软烂，不宜煎炒或者是生吃且盐也不宜多食用，遵循清淡为主，这里推荐大家将蔬菜中，如萝卜，菠菜等，煮软烂以后再食用，方便消化。

4、胰腺炎绝对禁食

如果患者正处于胰腺炎急性期且胰腺炎并未得到好转，那么在这期间是绝对要求禁食的，任何食物都是绝对的禁忌，急性胰腺炎，如果食用食物则会导致胰腺分泌胰液，从而导致胰腺炎加重，只有等胰腺炎好了以后才能够逐渐恢复饮食。

胰腺炎的饮食禁忌胰腺炎饮食注意事项有哪些

胰腺炎患者在配合医生治疗时，也需要在饮食方面多下一些工夫，有些食品对于正常的人来说没什么，但如果是胰腺炎患者食用就会加重病情，下面我们就来看看胰腺炎的饮食禁忌。

胰腺炎的饮食禁忌

1.戒烟、低脂饮食

抽烟和高脂肪的饮食习惯是引起慢性胰腺炎症急性发作或者导致迁延难愈的重要原因。因此胰腺炎患者即使是在慢性调养期也应当严格戒烟，禁食油腻过厚的食物。

2.喝酒

酒精会促使胰酶的大量分泌，从而增加了胰腺管的压力，进而导致胰腺泡的破裂，这对治疗胰腺炎不仅没有帮助，并且会加重胰腺炎的病情。所以胰腺炎患者要尽量控制酒精的摄入量，尽量做到不喝酒。

3.饮食勿过饱

胰腺炎患者在吃饭时切忌不可一次性吃的过饱，因为吃的过饱会增加胃液的分泌，反而会加重胰腺的负担。

4.辛辣食物

辣椒，大蒜，生姜，介末等属于刺激性比较大的食物，这些是食物会加重胰腺的负担，从而加重胰腺炎的病情，不利于治疗胰腺炎。

5.高脂肪食品

高脂肪的食品如杏仁，鲑鱼，牛油果等，不仅是许多癌症的导火索，也是胰腺炎的引导者，高脂肪食品对胰腺有刺激性作用，导致分泌大量的胰液，从而导致胰腺炎的产生，所以对于高脂肪食物要少碰。

6.油腻性食物

经常吃油腻性食品，不仅会改变人的性格，使人容易暴躁，导致肥胖，引发各种病症，还会导致胰腺炎，因为胰腺是一个消化器官，它能分泌处出一种消化液---胰液，而胰液只有在进入消化道后，才会被激活。但是油腻性食品会使消化液提前被激活，从而流到导管或胰腺外，并且腐蚀腹腔内的各个器官，所以要尽量少吃或是不吃油腻性的食物，如肥肉、油炸食品等等。

通过对上文的阅读，相信大家对胰腺炎的饮食禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。