含铁最丰富的食物是什么?
含铁丰富的食品包括动物性食品和植物性食品。动物性食品包括动物肝脏、动物的全血以及肉类;植物中含铁丰富的主要有海带、紫菜、木耳、芝麻等。
在吃这些食物时,特别是在吃动物性的含铁丰富的食物时,要适当多吃蔬菜和水果。因为蔬菜和水果里面含有丰富的维生素C,可以促进铁的吸收。不要喝茶、咖啡等食物,会影响铁的吸收。
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