龙虾和什么不能一起吃？

　　龙虾味道鲜美，成为大众餐桌上的一道必点美食。小龙虾不能和维生素C含量高的蔬菜水果共同食用，比如柠檬、猕猴桃、西红柿和胡萝卜等，否则会降低两者的营养价值，还有可能对身体造成损害。

　　除此以外，小龙虾含有丰富的蛋白质，和柿子、葡萄、山楂、茶水等鞣酸含量高的食物共同食用，容易造成恶心、呕吐及腹痛等食物中毒症状。

小龙虾和什么蔬菜搭配好 吃小龙虾搭配什么蔬菜比较好

　　小龙虾的做法五花八门，也可以用小龙虾来做主食材，选一些绿色蔬菜来搭配它，会让一份生猛小龙虾变的更加的美味。那么小龙虾和什么蔬菜搭配好？吃小龙虾注意事项有哪些？下面我们一起来看看吧！

　　小龙虾和蔬菜的搭配

　　1、可与生姜、辣椒、花椒、大蒜等搭配。

　　辣椒辣味强，花椒刺激性强，配合生姜在去除小龙虾气味的同时有增加香味的效果。烹饪小龙虾时放入大蒜可以提高小龙虾的香味，还有杀菌的效果。

　　2、可与菠菜等一起搭配

　　小龙虾本来就是肉类，这种情况下可以洗干净后取出虾的部分，然后搭配菠菜一起吃，这样会富含维生素。

　　3、可与香菜一起搭配

　　把这个小龙虾放在油锅里炸好后，在里面放入这个五香的香料，冷却之后里面装饰香菜，可以直接用手套剥掉吃，味道也很好。

　　小龙虾的注意事项

　　1、买小龙虾要选择新鲜的，身体颜色要浅，要干净。

　　2、不要吃小龙虾虾黄、头，尽量吃虾尾，因为污渍往往集中在头上。

　　4、吃完小龙虾不能马上吃木瓜、葡萄、柿子、山楂等，也不能吃煮熟的鸡蛋，对身体容易产生反应。

　　关于小龙虾和什么蔬菜搭配好的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

小龙虾和什么菜是绝配？吃小龙虾的注意事项

又到了春暖花开的季节，到这个季节人们都喜欢吃麻辣小龙虾，特别是晚上吃一些麻辣小龙虾喝着啤酒就会很满足。那么，小龙虾和什么菜是绝配？吃小龙虾的注意事项？下面，就快和在线问医生一起了解相关知识吧！

文章导读

1、小龙虾和什么菜是绝配？

2、小龙虾如何保鲜保存

3、吃小龙虾的注意事项

小龙虾和什么菜是绝配？

1、凉面、粉丝

吃过小龙虾后，汤还剩下很多。可惜这些汤浪费了。你可以把果汁拌在凉面里。这是世界上最美味的食物。没有凉面的时候，你可以拌面条。味道也很美味。

2、凉拌黄瓜

凉拌黄瓜很清爽，而小龙虾有点油腻。吃小龙虾时，把一盘味道独特的凉拌黄瓜混合在一起。

小龙虾如何保鲜保存

1、水桶保存

建议购买回来的新鲜小龙虾可以放在桶里。在小龙虾之前的水桶中加入清水，然后加入少量盐和几滴食用油，这不仅可以保证小龙虾的活动，还可以促进小龙虾肠道内物质的排出。小龙虾可以在桶里保存2-3天。

2、冷藏保存

不能吃的熟小龙虾可以放在冰箱里。需要注意的是，冷冻小龙虾不能直接食用。食用前需要加热，最好不要过夜或冷藏太久。一般来说，不应超过48小时。

3、冷冻保存

生虾尾或熟龙虾可以沥干水分，装在保鲜袋中，并储存在冰箱的冰箱中。冰箱里的温度很低，水被冻成冰，可以储存大约20天。

吃小龙虾的注意事项

1、不要买死虾

当你在蔬菜市场买小龙虾时，你必须买活的鲜虾。死虾不能买，因为死虾腐烂很快，死后会分解有毒物质，滋生有害细菌。如果你吃过小龙虾后腹泻，十有八九你吃过死虾。判断它是否由死虾制成，你可以从颜色和身体来判断。死虾颜色较深，其肉柔软且无弹性。

2、一定要把它清洗干净

制作小龙虾之前，先在清水中浸泡一天，让虾吐出体内的脏物，然后用刷子将小龙虾刷干净，尤其是壳内的沉淀物，去除虾线。这里是吃小龙虾最脏的地方。烹饪时，只需在高温下彻底煮熟，直到虾的横截面变色。

3、过敏患者不应多吃

小龙虾是一种高蛋白食物，过敏患者（如过敏性皮炎或过敏性腹泻患者）不应食用。还有其他疾病的朋友。在吃虾之前，你可以在网上搜索你的症状，看看你是否可以吃龙虾。这是最安全的方法。

4、有些龙虾不能吃

虾的内脏主要集中在头部，所以头部有很多毒素。吃小龙虾时不能吃头。吃虾后不能吃维生素C，因为维生素C和虾中的某些物质的结合会产生对身体有害的成分。最好不要吃富含维生素C的水果，比如橙子。

龙虾和什么不能一起吃？

　　龙虾不能和含有鞣酸的食物一同食用，比如葡萄、石榴、山楂、柿子、山楂、芋子、芋杆、西兰花等。因为龙虾中含有丰富的蛋白质和钙，如果与含有鞣酸的食物一同食用，鞣酸会和蛋白质发生反应，降低蛋白质的营养价值。而且鞣酸和钙结合形成的鞣酸钙，会对胃肠道产生刺激，使人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

　　除此以外，茶叶中也含有丰富的鞣酸，所以在吃龙虾的同时，也不宜喝茶。

　　在吃龙虾时，一定要控制摄入量，避免过多食用，以免增加胃肠道负担。而且一定要吃煮熟的龙虾，以免龙虾中的寄生虫、细菌进入体内引起肠道炎症。

小龙虾和什么不能一起吃 小龙虾不能与什么同食

小龙虾是很多人都喜欢吃的一种淡水虾，肉质细嫩，味道鲜美，无论是蒸食，还是麻辣油煸都十分美味，尤其是在夏季的夜市，但是有些食物是不能和一些食物一起吃的，下面我们就来了解一下。

小龙虾和什么不能一起吃

1.高蛋白食物

小龙虾属于高蛋白食物，含有大量的优质蛋白，若是再同时摄入大量的高蛋白食物，容易增加胃肠以及肝肾负荷，尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃，轻者腹胀、腹泻等消化不良，严重甚至引起肝肾衰竭。常见的高蛋白食物：牛奶、鸡蛋、豆浆、动物瘦肉等。

2.热性食物

小龙虾自身属于温热性的食物，在食用之后会增加胃肠的热气，若是再同时食用大量其他的热性性食物，会严重加重体内热气，上火症状。常见的热性食物有：狗肉、羊肉、韭菜、木瓜、山楂、槟榔等。

3.含有鞣酸的水果

小龙虾与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，会形成不溶性结合物，不仅降低蛋白质的营养价值，而且刺激肠胃，引起人体不适，可出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

4.维生素C食物

虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物，而维生素C具有强效的氧化性，一起食用能将五价砷化合物氧化成三甲砷，产物就是平常说的砒霜，具有毒性，因此，在吃小龙虾后的两小时内不宜过多是维生素C含量高的食物。常见的维生素C含量高的食物有：猕猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西红柿、柿子、红枣等。

5.啤酒

啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者一起吃会发生化学反应，加重机体代谢负担，导致血中尿酸增高更快。建议吃小龙虾时不要饮用各种酒类，因为饮酒可能会增加患横纹肌溶解综合征的风险。

6.草酸食物

小龙虾中含有较多的钙质，和草酸会在胃肠内反应，生成难以溶解消化的草酸钙，降低食物的阴阳家价值，并且草酸钙是肾结石、前列腺结石的主要成分，有引起尿路结石的风险。常见含草酸高的食物有：菠菜、豆角、甜菜、巧克力、青椒、香菜、草莓、甘蓝菜科蔬菜等。

看完上文的介绍后，相信大家对小龙虾和什么不能一起吃已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

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