急性胰腺炎的症状和体征
急性胰腺炎常发生于暴饮暴食，或者饮酒后突然发作，出现上腹部疼痛不适，同时伴有腹胀，甚至出现恶心、呕吐。当并发急性腹膜炎时会出现腹膜炎体征，主要表现为肌紧张和压痛、反跳痛明显，病情严重的时候会出现全腹体征阳性。还有腹水渗出的时候，可能会出现移动浊音为阳性。
因为急性胰腺炎是一种炎性表现，所以也会出现炎症，一般症状如发热、精神差、食欲不振等。
急性胰腺炎禁食几天？
急性胰腺炎的患者一般情况下，前期都需要禁食胃肠减压，通过减轻腹内压以缓解症状。如果患者症状明显好转而且肛门有排气、排便，没有明显的肠梗阻表现，可以恢复进食。
一般这段禁食的时间为3~5天。但是，严重的急性胰腺炎可能禁食胃肠减压的时间较长，有可能达到一周或者时间上更长的时间。所以具体的应该根据医生的医嘱及病情而决定。
急性胰腺炎严重吗
轻症胰腺炎治愈率比较高，恢复也比较快，一般并不严重。出现了高热，肚子痛的很厉害，而且是通过药物治疗以后没有好转，甚至加重，这叫重症胰腺炎。
重症胰腺炎就比较严重，有可能会转化为急性重症坏死胰腺炎，一旦发生急性重症坏死胰腺炎，死亡率会达百分之五十。所以胰腺炎有轻有重，轻的不用担心，重的要积极地寻找专科医生治疗。
急性胰腺炎恢复期可以吃瓜子吗
急性胰腺炎恢复期的患者建议尽量不吃瓜子。
瓜子中含有丰富的油脂，不容易被消化吸收，可能会引起胰腺炎症状反复或加重，从而加重胰腺负担。同时，瓜子能够刺激舌头上的味觉神经，促进胃液、唾液以及胰液等消化液的分泌，对于胰腺炎恢复期的患者来说，可能会因消化液分泌对胰腺产生刺激，导致患者出现腹痛症状。
处于恢复期的胰腺炎患者应该进行低脂肪高蛋白饮食。建议尽量以清淡、易消化的食物为主，避免暴饮暴食，避免酗酒，还应当注意摄入的量，尽量少食多餐，比如可适当进食米饭、面条、蔬菜、水果、鱼肉等，同时可以选择脱脂牛奶及蛋白粉等，饮食上选择高蛋白、高维生素食物对于机体恢复非常重要。另外需积极查找胰腺炎的病因，比如对于有胆囊结石、胆管结石的患者，应当尽快进行手术治疗，对于避免以后胰腺炎反复发作能够起到很好的效果。
急性胰腺炎要治疗多久
胰腺是人体最大的腺体组织，易患各种疾病，尤其是急性胰腺炎的发病率越来越高，对患者影响很大。急性胰腺炎发作期间，患者会感到胰腺区域轻度疼痛、肿胀甚至压痛，一些患者甚至会持续发热和发冷。那么急性胰腺炎要治疗多久？
急性胰腺炎要治疗多久
急性胰腺炎要治疗多久与疾病的严重程度有关，通过系统治疗，绝大多数可以在大约一周内治愈。急性胰腺炎是一种引起胰腺组织自我消化，导致胰腺水肿、出血、坏死等炎症损伤的疾病，急性胰腺炎一般是由感染因素、免疫因子等引起。急性细菌性胰腺炎称为化脓性胰腺炎，主要由细菌感染引起，常见的感染性病原体包括金黄色葡萄球菌和链球菌。
急性胰腺炎一般选择非手术治疗，有效改善微循环，然后接受抗感染治疗，这样可以有效减少并发症的发生。为了有效维持循环的稳定，改善水电解质的紊乱，应积极补充体液。同时，建议在医生的指导下选择有镇痛作用的药物，也可以为一些易感人群选择抗生素，这可以有效减少肠道细菌移位。
在日常生活中，建议患者多吃高蛋白食物，如鸡蛋、瘦肉和豆制品，补充人体营养的同时又促进消化。此外，避免油腻食物和辛辣刺激性食物，希望此篇回答可以帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
