牛奶和羊奶哪个好呢

羊奶和牛奶都各有利弊，没有谁更好之说。羊奶和牛奶，它是都是属于动物奶，这种动物奶和人类的奶它是相对来说有很大的差异性，它的成分应该说更不适合于人类的孩子的营养需求。所以不论是牛奶还是羊奶，它都有各有利弊。相对来说这种普通的牛奶里面，它的乳糖含量要低于母乳，所以容易出现腹腔胀气等现象。另外牛乳中的这种矿物质含量要比母乳多得多，所以容易造成孩子的肾脏出现负担。同样在羊奶的时候，它的营养价值和牛奶大致相同，但是它的蛋白质凝块相对来说比牛乳细和软，它的脂肪颗粒大小和母乳相仿。但是羊乳中它的叶酸含量比较少，长时间给孩子吃牛羊奶容易出现巨细胞红、巨幼红细胞性的贫血。所以不论是羊奶和牛奶都各有利弊。

牛奶和羊奶一样适合幼儿吗？哪个对幼儿更好？

牛奶与人奶的比较:

talle1、牛奶的蛋白质含量比人奶多，其中2/3是芝士蛋白质，人乳中的乳白质含量高。芝士蛋白中含有的氨基酸比乳白蛋白丰富，胃酸形成的块大，难以消化。

2、人乳脂肪颗粒小，人乳中含有解脂酶，易消化。牛奶中的脂肪颗粒比较大，不含解脂酶，所以很难消化，而且低级脂肪酸比人奶多，容易刺激肠道。

3、牛奶中乳糖含量比人奶中少，在喂养婴儿时必须加糖或淀粉补充之。

4、人乳中钙和磷的比例为2比1，适合宝宝需求。牛奶中磷稍高，钙磷比为1.5:1。将牛奶奶和人奶，牛奶有上述缺点。因此，用牛奶代替人类牛奶时，应适当补充，使其更适合婴幼儿的需求。

新鲜羊奶脂肪高于牛奶，其他成分与牛奶相似。羊奶中奶中的脂肪球比牛奶小，所以比牛奶更容易消化，羊奶中的维生素B12含量低，所以长期用羊奶喂养应该另外补充维生素B12。

牛奶和羊奶哪个营养价值高 牛奶的功效和作用

乳类及其制品是人类优质的食品之一，随着乳制品产业的不断发展，牛奶不再是奶制品的唯一选择，羊奶也渐渐的被更多人所知道和喜爱，那么牛奶和羊奶哪个营养价值高呢？接下来就为大家介绍。

牛奶和羊奶哪个营养价值高

现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达89%以上。对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。

牛奶的功效和作用

1.调节肠胃功能

牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。乳糖有调节胃酸，促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用，并可促进乳酸杆菌的繁殖，抑制致病菌及腐败菌的生长，有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。

2.镇静安神

牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的物质，这种物质叫做半胱氨酸，所以当晚上心烦意乱、睡不着觉的时候，不妨尝试喝一杯温温的牛奶，可以起到很好的镇静安神的作用。

3.美容养颜

牛奶不但含有丰富的蛋白质，还含有多种氨基酸和微量元素，能滋养人体皮肤，也能促进皮肤细胞再生与代谢，而且能防止色素沉积，平时经常喝牛奶既能延缓皮肤衰老，也能减少色斑生成。

4.抑制肿瘤

牛奶中含有一种物质，这种物质能够破坏人体内有致癌危险的自由基，并且能够迅速的和细胞膜结合，使细胞处于防御癌物质侵入的状态，而从很好的起到预防癌症的作用。这种物质叫做CLA，另外，牛奶中的维生素A、维生素B2、维生素D等物质相互作用，可以促进致癌物质尽快分解，及时排出体外。

5.延缓衰老

牛奶是一种高营养饮品，它不但能为人体补充丰富的蛋白质，还能满足人体对氨基酸和多种微量元素的需要，促进身体代谢，提高身体各器官功能，也能延缓多种衰老症状发生，如果平时能坚持天天喝牛奶，则能延年益寿延长寿命。

关于牛奶和羊奶哪个营养价值高的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了牛奶的功效和作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

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