猪肝粉的功效与作用

网友投稿内科 2023-02-01

猪肝粉有预防和缓解缺铁性贫血的作用，猪肝含铁量非常丰富，而且是以血红素钙的形式存在的，这种血红素钙非常有利于人体的吸收。有缺铁性贫血的人群可以食用猪肝粉，达到缓解和治疗的作用。另外它还有明目养肝的功效，平时肝功不好，视力下降，身体容易疲劳，或者是面色发黄，都可以适当的食用猪肝粉，达到滋肝补肾的作用。

猪肝粉的做法婴儿辅食

找新鲜的猪肝，然后切成小块和生姜放在一起，加入水浸泡一个小时，中间需要更换三次水，把里面的血水泡出来。泡好的猪肝和生姜放在炒锅里面，大约煮15分钟左右，把煮熟的猪肝切成小块越小越好，再把切好的猪肝放在小火中，炒黄把猪肝放在料理机里面打碎。打碎的猪肝继续放在锅里面炒，最终放入到料理机来回处理三次，猪肝粉在做好之后，每一次吃的时候只需要挖一小勺。