黑芝麻的功效

黑芝麻的功效主要是润肠通便和补充营养、补钙等多种。
1、润肠通便：黑芝麻当中含有蛋黄素和胆碱，同时还包括肌糖，在进食后能够达到促进胃肠道蠕动的作用，而且还能够加快肠道内的垃圾和毒素尽快的排除。
2、补充营养：黑芝麻是属于一种比较常见的食物，当中含有化合物的营养物质，尤其是里面的维生素或者是蛋白质、钙物质含量比较丰富，同时还包括一些铁和脂肪、卵磷脂等，能够满足身体所需要的营养。
3、补钙：黑芝麻当中的钙物质含量比较高，在进食后能够补充体内所需要的钙物质，缺钙人群可以适当进食。

黑芝麻的好处 吃黑芝麻会给你带来6个惊喜

黑芝麻是很多人都吃过的一种食物，它当中有丰富的营养物质，多数人都知道吃黑芝麻对头发好，黑芝麻具体的好处有什么?黑芝麻的吃法有很多，不管是做成甜品，还是芝麻糊都很美味。一些人不适合吃黑芝麻，它的禁忌有哪些?

黑芝麻的好处

1、降低血压

高盐饮食可以说是导致高血压常见的原因，营养学家建议每天要将食盐的量控制在6克以下，但是很多人都做不到，这个时候大家可以尝试高钾饮食，钾能将身体中多余的钠元素排出体外，在黑芝麻中就含有丰富的钾元素。

2、乌发和润发

多数人会有白头发，主要是头发毛囊中分泌的黑色素减少导致的，特别是酪氨酸酶数量减少了。黑芝麻中含有的营养物质，可以促进酪氨酸酶的形成，这样就能有效的增加黑色素的合成，让大家头发变得乌黑亮丽。

3、养颜润肤

经常吃黑芝麻可以减少身体中自由基的形成，这样就能起到抗衰老的作用，黑芝麻还可以帮助人们提高体内抗氧化酶的活性。如果身体中缺少亚油酸，就会出现皮肤干燥大的情况，也会让身体生长发育延缓，吃黑芝麻能改善这个情况。

4、美容护肤

黑芝麻具有美容护肤的功效，能够让皮肤保持一定的忍耐以及光滑，缓解了皮肤粗糙，减轻了肝脏和肾脏的负担。对于节食想要减肥的人群来说，因为身体摄取的营养不够，容易让皮肤变得粗糙和干燥，只是可以选择黑芝麻来护肤。

5、提高生育能力

在黑芝麻里面还有大量的维生素e具有抗氧化的功效，同时也可以促进生育机能，能够增加进食的数量以及活力。另外黑芝麻也可以提高雌激素水平所含有的镁元素，能够提高精子的活力，增强其生育能力。

6、治疗便秘

对于习惯性便秘的人群来说，会有大量的毒素在肠道里面存留，容易导致皮肤粗糙下降，增加了肝脏的解毒负担。此时可以选择黑芝麻，黑芝麻具有润肠以及治疗便秘的功效，同时也能够滋润皮肤。

黑芝麻的做法

1、如果平时有时间，可以将黑芝麻炒熟之后做成芝麻糖，这也是非常好吃的。在锅里面加入适量白糖，然后倒一些水，加入适量油，开火慢慢炒制，直到糖慢慢变得黏稠，直接将准备好的黑芝麻加在里面，翻炒均均之后将其倒在盘中，晾凉之后切成小块就进行装盒，想吃的时候随便拿一块出来就可以，非常方便。

2、将黑芝麻炒熟之后直接找容器密封存好，在想吃的时候直接挖一些在小盘子里面，然后用工具将其捣碎，加上一些盐就可以直接食用，味道非常香。如果喜欢吃甜的，也可以直接加糖，味道也非常好。

3、如果买了新鲜的黑芝麻，可以在回家之后用清水冲洗干净，然后放在铁锅里面炒熟。经过炒制的黑芝麻味道非常香，在做很多食物的时候都可以用得到。比如在做大饼时，撒些黑芝麻在上面，味道会更香。平时做面包的时候洒在上面，吃在嘴里味道也会更好。

4、平时可以买一些黑芝麻和糯米，一起放在锅里面慢慢炒制，炒熟之后一起在料理机当中打成粉末状，然后找一个干净的瓶子盛放。在早上没时间做早饭的时候，用小勺挖一些黑芝麻糯米粉在碗里，直接用热水冲开就可以食用了，既营养又美味。

5、黑芝麻馅的汤圆也是很受欢迎的，将芝麻炒熟之后加入适量糖和猪油，也可以根据自己的喜好加入一些花生或者其他东西，搅拌均匀后搓成团用糯米皮包起来，美味的汤圆就做好了。

6、在市场上经过看到很多芝麻酱，味道非常香醇，这个做起来比较麻烦，所以如果想吃就可以直接去超市买现成的。在吃面或者是拌凉菜的时候，放一些芝麻酱，不仅味道很好，而且还十分有营养。

上文已经为大家介绍了黑芝麻的好处，我们现在对黑芝麻应该有了一些了解，喜欢吃黑芝麻的人生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，还可以做出很多美味的食物，吃黑芝麻的人要知道它的禁忌。

吃黑芝麻的好处 吃黑芝麻的方法

黑芝麻是一种人们喜爱的食物，香醇又经济实惠，黑芝麻对身体体弱的人来说可以滋补，对于发质差的人可以养发，还能够通便。今天我们要分享的就是有关吃黑芝麻的好处和坏处。

吃黑芝麻的好处吃黑芝麻的方法

一、吃黑芝麻的好处

第一：吃黑芝麻可以补充维生素E，黑芝麻中的维生素E含量是植物性食物中最高的，可以有助于帮助细胞分裂。所以常常吃黑芝麻的人，可以抵抗衰老。延年益寿。

第二：黑芝麻中的卵磷脂可以有助于改善胆结石，将胆汁中的胆固醇分解，从而防止胆结石的发生。

第三：黑芝麻可以乌发养颜，黑芝麻性味甘平，最能够滋养肝肾。补血养血。如果肝肾不好导致脱发，则吃芝麻效果就很好了。

二、吃黑芝麻的方法——黑芝麻粥的做法

第一步：将糙米黑芝麻洗净开始浸泡，白茯苓处理干净后放入熬煮用的药包中。

第二步：所有食材放入砂锅中，加入没过材料的清水，之后开始煮食材。先使用大火将水快速煮开，之后就用小火慢慢的煮烂煮稠。

第三步：黑芝麻以及糙米变得软烂后，粥的熬煮程度就差不多了。如果胃部不适的人则可以选择将其再煮的更加烂些，方便下咽。

黑芝麻的功效与作用

黑芝麻既是一种药用物质，又是一种食品，这是为数不多的药食两用食品之一，利用黑芝麻的功效与作用，可以食补，也可以入药，我们现在就来说一说黑芝麻主要的功效与作用。

黑芝麻的功效与作用

1、黑芝麻补钙的功效

在电视广告上，我们经常看到许多的补钙药品，殊不知，食补要比药补效也安全，特别是黑芝麻，具非常显著的补钙效果，缺钙的人不妨经常食用黑芝麻以达到补钙的目的。

2、黑芝麻可以降血压

如果血压高的人经常食用黑芝麻，一段时间之后就会发觉血压明显降低，黑芝麻含丰富的钾元素，这是降低血压的益元素之一，而且血压降低了，就可以效保护心脏，因此我们可经常食用黑芝麻起到保健心血管的作用。

3、黑芝麻具养颜美容的作用

经常食用黑芝麻，除了具补钙的作用，还可以养颜美容，很多人使用一段时间的黑芝麻之后感到皮肤变得红润健康，这就是黑芝麻的天然维生素起到的作用。黑芝麻中含的亚油酸，被称为美肌酸是不无道理的。

4、黑芝麻具提高生育能力的作用

男子食用黑芝麻，可以提高精子的质量，使精子的活力增强，数量增加，黑芝麻中含镁元素，可以提高男性性功能。而女子食用黑芝麻，可以刺激雌激素的分泌，因此男女多多食用黑芝麻，可以提高受孕的几率，黑芝麻又被称为生育酚。

5、黑芝麻具抗癌的作用

肿瘤病人可以通过食用黑芝麻达到抑制肿瘤成长的目的，而且黑芝麻可以润肠通便，也是防止肛肠肿瘤的良药。

黑芝麻的功效

黑芝麻是一种常见的养生滋补品，对于黑芝麻的了解，一般都停留在黑发，养胃上。而对黑芝麻的功效与作用并未深入了解过。下面跟着小编一起看看吧。

黑芝麻的功效

1、乌发润发

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

2、降血脂、抗衰老

黑芝麻的营养价值一直很高，它含有极高的维生素E，它含有维生素E的含量基本是在植物首位的。维生素E能促进细胞分裂，对于延缓我们的衰老具有极好的效果，经常使用可以帮助我们降低血脂。

3、提升免疫力

专业人士指出，黑芝麻中含有各种营养物质，其中维生素E是抗氧化好的物质，不仅能够对人体机能产生良好的促进作用，同时还能够让男女身体更棒。再加上黑芝麻中的镁元素比较丰富，因此还能提高男性的生育能力。

4、抗癌能力强

黑芝麻中还含有丰富的硒元素，这是抗癌的主要元素，对人体抵抗癌症有很大的帮助。我们每天吃一点黑芝麻，不仅对健康有好处，同时增强细胞免疫力，提升抵抗癌症的能力。而硒元素之所以能抗癌，主要是因为硒元素能够调节人体的各种维生素，能够调节蛋白质的合成，提高抗氧化性，提高人体的免疫能力，因此在抗癌方面效果显著。

5、养颜润肤

目前研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

以上就是关于黑芝麻的功效的分享。但需注意，芝麻和鸡肉不能一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。还有患有慢性肠炎，有腹泻症状的人好不要食用芝麻，因为芝麻有致泻的作用。

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