莲子的作用与功效

莲子的功效是益肾涩精、养心安神、补脾止泻等，对于脾肾两虚和失眠多梦等都有非常好的作用。莲子属于一种中药材，主要是用干燥的果实入药，属于一种味甘性平的药物，在服用药物之后可以归肾经和脾经以及心经，莲子的临床用途也是比较广泛，对于脾虚引起的食欲下降和腹泻等有非常好的作用。使用中药莲子之后，还能有效的缓解肾虚引起的遗精症状，在用莲子之后能起到镇静安神和缓解失眠。莲子的用法比较简单，可以直接用来泡水喝，或者是煲汤和熬粥的时候适量添加。

莲子的作用与功效 清热降火,强心安神,降血压等

莲子，做为中药，性质平和，可以与许多药物配伍应用。不但如此，莲子还可以做为食物。比如中秋的莲蓉月饼，就是莲子蒸熟后，碾成粉末，加糖做陷，十分香甜可口。像莲子百合的羹汤甜品中也多用莲子，煲汤做菜也可加几颗莲子，增香又补身。下年就让我们来一起了解一下吃莲子的作用有哪些?

吃莲子有哪些功效?

1、清热降火：对于心火旺盛的人来说，不妨吃吃莲子来降其心火。此外，由于上火引起的口舌生疮也可以用莲子来进行调理。

2、强心安神：莲子不但强心作用非常显著，莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐，经常晚上失眠患者可以睡前泡杯莲子茶喝喝。

3、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

4、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

吃莲子的禁忌人群

1、脾胃虚寒的人不适合吃莲子，因为莲子本身比较冷，脾胃不足的人会加重症状。

2、消化不良的人不宜多吃莲子，因为莲子不易消化，会加重消化不良等相关症状。

3、在生病，尤其是感冒的情况下，建议不要吃莲子，这可能会导致感冒症状的加重，在医生的指导下，特定药物治疗是最好的选择。

莲子泡水喝一次放几粒?

莲子泡水，一次放七八粒就可以。具体放多少要根据个人的口味接受程度而定。一般放20粒就能泡一杯300毫升的开水，有些人喜欢在泡莲子水的时候加入冰糖甘草，这样用开水冲泡，对于心火旺盛引起的烦躁、睡眠不佳有很好的治疗效果，口感上也不会太苦太涩。可以治失眠多梦、体质虚弱，以及脾胃虚弱，大便干结上火着者有很好的效果。用莲子泡水喝，放多少取决于个人的口味接受度。如果茶杯比较大，可以根据茶杯的比例增加莲子的个数。有些人喜欢在泡莲子水时加入冰糖和甘草。对烧心引起的烦躁、睡眠不好有好处，口感不会太苦涩。能治疗失眠多梦、体质虚弱、脾胃虚弱、大便干结上火有很好的效果。

莲子发苦还能吃吗?

只要不是变质，都是能吃。莲子本身味苦性寒，其中含有的莲心碱，异莲心碱，甲基莲心碱，前荷叶碱，荷叶碱以及牛角华塑等成分，具有一定苦味，因此莲子发苦，只要不是变质或者发霉引起的，那么都是可以正常食用的，不会对人体的健康造成伤害。

注意：莲子属于偏寒性的食物，如果长期过量吃，可能会加重身体体寒的症状，从而出现腹痛和腹泻的现象。

莲子的作用和功效 莲子有什么好处

莲子中含氧化黄心树宁碱的物质，而氧化黄心树宁碱能够抑制鼻咽癌的形成，所以莲子有抗癌的功效。莲子中还含有莲心碱的结晶物质，所以莲子还有降低血压的功效。而且莲子的营养价值很高，还可以增强记忆力，提高工作效率。除此之外，莲子中含有多种生物碱，而这些生物碱有着很好的强健心脏的作用。

莲子的营养价值

1、莲子内含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。可以提高人体记忆力，促进人体智力发育。

2、莲子内含有大量人体所需的微量元素，例如钙、磷、钾等。可以促进酶的活化，维持神经的传导性，从而维持肌肉的日常伸缩和心跳的律动;其中，磷元素还是细胞核蛋白的主要组成部分，莲子含有的丰富磷元素可以促进体内蛋白质、脂肪、糖类的新陈代谢，维持体内酸碱平衡。

3、莲子内含有大量的生物碱，具有着强心的作用。

4、莲子内含有棉子糖，是一种十分温和的滋补品。

5、莲子内含有丰富的维生素，例如，维生素B族、维生素C等。

莲子怎么吃

1、莲子生吃

莲子这种食材可以直接生吃，特别是刚刚收起的新鲜莲子，肉质比较细嫩，绿色的莲蓬中取出以后，去掉中间的莲心，直接放在嘴里食用就行，这时它有淡淡的自然香气，而且能清心除烦镇静安神。

2、莲子煮粥吃

莲子煮粥也是它的常见吃法之一，它可以与不同的食材一起搭配煮粥，莲子跟米一起洗净加清水煮至成粥是最简单的莲子粥。除此以外，它还可以与桂圆红枣以及枸杞等滋补性食材一起与粳米煮至成粥，那样会让莲子的滋补功效更加出色，会让莲子粥的味道更加诱人。

3、莲子做汤喝

莲子除了可以生吃或煮粥以外，还可以做汤喝，在夏天的时候可以把适量的莲子与绿豆放在一起加清水煮制，再加入适量的冰糖，煮好以后降温，也可以入冰箱冷藏，几个小时以后取出再喝，就能起到清热解暑解毒散热的重要功效，能有效预防人们夏季中暑症状的发生。

雪莲子的作用与功效 雪莲子的营养价值

雪莲子就是人们常说的皂角米。雪莲子本身没有什么味道，但是本身有大量的营养成分，例如蛋白质和氨基酸都是很丰富的。那么雪莲子的作用与功效有哪些呢？一起来看看吧。

雪莲子的作用与功效

1.调和脏腑功能

雪莲子中富含16种氨基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物。对调和人体脏腑功能具有很好的作用。所以脏腑功能比较差或者发育不良的人可以多食用雪莲子制作的汤羹。

2.抗菌消炎

雪莲子中的提取物可以抵抗菌群微生物，对于一些肺炎菌群，流感细菌都能有抵制作用。多吃雪莲子可以帮助我们在流感季节免受流感细菌感染。

3.防治便秘

经过实验研究证明发现，在雪莲子之中还有大量植物胶，这种物质属于可溶性纤维，一旦被人体的肠道手吸收以后，就会刺激肠道，从而使体内的粪便软化，这样一来，就可以使大便排出，在日常生活里经常吃一些雪莲子，够有效地防治便秘。

4.抗衰老

人们食用雪莲子能增强身体的抗衰老能力，因为这种食材中含有丰富的黄酮类化合物和雪莲内酯以及雪莲多糖，他们都具有超强的抗氧化能力，可清理身体内的自由基，并能阻止人体内过氧化脂质产生，经常食用还能提高身体多器官功能和延缓多种衰老症状出现。

5.补益肝肾

雪莲子还是一种能补益肝肾的保健食材，它能提高人类肝肾功能，并能防止人类出现肝肾阴虚，对人类经常出现了肝功能减退以及肝炎和肝硬化等症有一定预防作用，另外人们因肾虚导致性功能减退或腰膝酸软时都能及时服用一些雪莲子，它能让人体出现的不适症状尽快减轻。

以上就是为大家介绍的雪莲子的作用与功效相关内容，希望今天分享的内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

​莲子的作用与功效 吃莲子的好处

莲子，采摘的时间一般在8月到10月，莲子作为秋季滋补佳品，深受养生达人的喜爱，莲子究竟是一个什么好东西呢？我们今天就一起来看看，莲子都有什么功效。

1.降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

2.清心、祛斑

带芯莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。冬季是最容易上火的，这时可吃一些莲子帮助去火，莲子的食用好处还有哪些呢?我们接着往下看。

3.养心安神

用于虚烦，惊悸失眠等证，烦为心烦也，虚烦为无形之邪扰乱胸膈，蕴郁不去故也；惊悸是指患者自觉心中跳动，心慌不安。

4.促进新陈代谢

莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种。

5.治疗贫血、减轻疲劳

莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

6.维持酸碱平衡

莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。

7.防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

8.补脾止泻

可用于脾虚久泻之证。泄泻，即指大便次数增多，粪质清稀，甚致大便如水样为特征的病证。莲子味甘涩性平。甘平补益，涩能固敛收涩，故有补脾涩敛止泻之功。为脾虚久泻的佳药。《神农本草经》曰其可：“补中，养神，益气力。

除了文章中所提到的功效以外，莲子还有良好的止遗涩精作用，现在正是吃莲子的季节，大家还不赶快行动起来。

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