波萝为啥要泡盐水后食用
菠萝为啥要泡盐水后使用，菠萝是营养价值非常丰富的水果里面含有大量的果糖、葡萄糖、维生素和蛋白质，具有清热解渴、消食止泄，补脾胃、固元气的功效。菠萝为什么吃了以后会有嘴麻的反应，因为菠萝里面含有一种蛋白酶可以分解蛋白，那么因此吃菠萝前最好用盐水泡一下可以破坏掉蛋白酶。减少分解蛋白的过敏反应另外菠萝用盐水泡以后味道会显得更加香甜，再有菠萝中含有草酸会影响人体对钙和铁的吸收用盐水浸泡以后，会中和酸性减少对身体的影响。
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