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老人应该怎么吃才健康? 每日蔬菜水果不能少

网友投稿 人群养生 2016-08-09

老人健康饮食5要点

吃够蔬菜、水果限量

蔬菜和水果提供膳食纤维、各种维生素和矿物质,还有有益健康的抗氧化成分,能延缓人体衰老,所以每天保证吃到1斤蔬菜,菌类和绿叶菜一定要吃。水果由于糖分太高,建议每天200g就够了,相当于一个中等大小的苹果。

味道要清淡

有些老年人口重,殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。

良好的饮食习惯,一日3-5餐有规律

按时定量进餐。饮食有节、食量得当,不过饥过饱,每餐七、八分饱,忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食,都是少盐、少糖、少脂肪,多为清淡食物。

食物搭配合理

老人的饮食要精心调制、烹调,各种食物有粗有细,荤素搭配,饮食柔软易消化吸收。

膳食热能不高

有充足的优质蛋白质,动物脂肪少,无机盐、微量元素(包括维生素)充裕,满足人体需要。

营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是:多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉,少量的蛋、肝等。

燕麦片怎么吃才减肥

  燕麦片可以用开水泡着喝,也可以做成燕麦粥喝,同时还可以加入苹果、牛奶等食物配合食用,能够起到辅助减肥的作用。

  使用燕麦片进行辅助减肥的同时,还必须要积极地进行合理的运动以及进行饮食的调控,只有在饮食和运动基础上辅以燕麦片,才能发挥燕麦的辅助减肥作用,使体重有效的控制。

香椿酱怎么吃 香椿酱的食用方法

香椿酱是以新鲜香椿芽为主要原料加入适量食用盐腌制以后得到的一种酱料,它保留了新鲜香椿中的丰富营养,能开胃消食,也能理气止痛,很多人对香椿酱还不了解,不知道香椿酱应该怎么吃,今天我会把香椿酱的使用方法写出来,需要的人可以重点了解一下。

香椿酱怎么吃

香椿酱是可以直接吃的一种蒜瓣小菜,ÿ次可以取出适量香椿酱放在小碗中,淋上适量麻油就可以吃,不论是用它配粥还是下饭感觉都特别好,另外香椿酱还可以炒着吃,也可以用来配面条或者做醮料吃,滋ζ都特别好。

香椿酱的食用方法

1、香椿酱拌面条

香椿酱和面条搭配在一起吃特别好吃,再做的时候需要准备适量的鲜面条,把它入锅煮熟取出以后过冷水,然后放在干净的大碗中,加入适量的西红柿炒鸡蛋,再放入适量米醋,随后撒上适量的香椿酱,吃的时候用筷子调匀即可。

2、香椿酱炒鸡蛋

香椿酱还可以和鸡蛋搭配在一起炒着,是在做的时候需要去适量香椿酱,放在碗中取三四个鸡蛋壳开到碗中加少量清水,用筷子调匀,然后在炒锅中放油加热后放适量葱花,随后把调好的香椿酱鸡蛋入锅快速翻炒成块状,炒好以后直接出锅就可以。

3、做醮料

吃火锅的时候还可以用香椿酱来做蘸料,在用它做蘸料的时候,可以把它与韭菜花酱和豆腐±,还有麻酱,蚝油,生抽等多种调ζ料放在一起调匀,然后直接蘸食羊肉或蔬菜就可以。

上面详细为大家介绍了香椿酱的使用方法,能让大家知道香椿酱应该怎么吃,今后大家再吃香椿酱时可以按上面介绍的正确方法去做,能用香椿酱做出多种滋ζ不同的美食也能让人们品尝到它的诱人滋ζ。

野生地黄怎么吃 野生地黄的用法与用量

野生地黄是玄参科植物的一种,这种植物的根在收取后可当保健食材,供人们食用,能为人体补充丰富营养并能增强人体抗病能力,而且他在经过处理加工后还能入药,是一种药用价值极高的中药材,那么这种野生地黄应该怎么吃呢?它入药以后有哪些不同的用法呢?

野生地黄怎么吃

1、地黄饮

野生地黄可以炸出汁液,供人们服用,也可以把野生地黄切片,晒干后加入黄酒,入锅,炒至炒熟后得到熟地黄,再加清水煎制,取出汁液后直接饮用,这样得到的地黄与药用价值更高,能缓解人类的腰膝酸软我头晕耳鸣。

2、煮粥喝

野生地黄还能用来煮粥喝,在需要的时候可以准备也生地黄20克,何首乌10克,把这两种药材放在一起入锅加清水煎煮,煎好以后的药液取出,放在粥锅中,再准备100颗大米和15克白糖,把大米淘洗干净以后放在粥锅中加热煮开,用小火慢慢熬制,等粥熬好以后加入准备好的白糖调味。

野生地黄的用法与用量

1、野生地黄汤保健食材供人们食用时可以用它炖鸡吃,在需要的时候可以准备也生地黄30克,人参10克,天门冬20克,大枣适量,母鸡一只,把准备好的母鸡多呈块状用沸水焯烫放在干净的砂锅中,再把准备好的中药材全部放入到一个干净的纱布袋中,也放到砂锅中加入适量清水,放入适量葱姜,加热煮开用中小火炖两小时,炖好以后加食用盐调味,取出后吃鸡肉喝汤即可。

2、野生地黄在治疗人类常见疾病时,以煎汤服用为主,这时它的用量要根据患者的病情来具体确定,最好咨询专业的中医,要是正常情况下也生地黄,每天的服用量不要超过20克,如果过量服用会加重人体负担,而且会影响人类的肝肾功能。

葡萄柚图片 葡萄柚怎么吃

葡萄柚是柚子的一种,它肉厚汁多,许多人都喜欢它,这种水果原产于亚洲,也叫西柚,是一种营养和保健功效都很出色的诱人水果。为了让大家认识和更好的食用这种水果,小编把葡萄柚图片以及葡萄柚怎么吃都介绍给大家

葡萄柚图片 葡萄柚怎么吃

制作葡萄柚生菜色拉

1、葡萄柚与生菜一起制成沙拉,是人们食用葡萄柚最常见的方式之一,大家可以取一个葡萄柚,然后去提外皮,用刀切成小块,然后再取一棵生菜取其叶子,清洗干净,然后切成大小均匀的块状。

2、再准备四到五颗圣女果,然后把这些食材全部放一起,再加入色拉酱和食用油以及柠檬汁等调味料,制沙拉,葡萄柚的这种食用方法不但营养价值高,对于人们面部斑点还有很好的去除作用呢。

制作葡萄柚苹果汁

把葡萄柚和苹果一起制成果汁食用,有帮助消化的作用。制作方法也很简单,只需要把一个葡萄柚去除,切块,把苹果去皮和内核也切成小块,然后一起放入到榨汁机会,打成果汁就可以饮用了。

制作葡萄柚凤梨汁

葡萄柚与凤梨一起制成果汁,对促进消化调理肠胃也很有好处,大家在制作时,把一个葡萄柚去皮切成小丁,然后再把凤梨去皮切块,然后放入清水中浸泡十多分钟取出,一起加入到榨汁机内,打出果汁,再加入少量的蜂蜜调匀后就可以饮用了。

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