夏季儿童饮食要诀:养阳、健脾、化湿？夏天儿童饮食要诀:养阳、健脾、化湿
夏季天气炎热，腠理开泄，人体阳气虽旺盛但易外越，尤其儿童为稚阴稚阳之体，故更应注意阳气的保养。
就阴阳而论，养阳为要
夏季天气炎热，腠理开泄，人体阳气虽旺盛但易外越，尤其儿童为稚阴稚阳之体，故更应注意阳气的保养。阳气的保养，既不要使其过于发越，少吃辛辣温热的食物，如辣椒、羊肉等;也不宜对其过于克伐，少吃寒凉苦泻的食物，如冰激凌、冰镇饮料和等。夏季人体阳气在外，阴气内伏，胃液分泌相对减少，消化功能低下，故应忌滋腻厚味以防影响脾胃的运化功能。
以五脏而言，健脾养肺为主
夏令心火当令而内应于心，人体容易出现烦躁、易怒甚至口疮等心火过旺的表现。苦入心，此时可以适当用些苦瓜、、淡、苦丁茶、等以清心降火。但是，夏季相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强。
天气转热后，人体出汗多易丢失津液，认为汗为心之液，天热出汗较多可以大量消耗心阳，故清心火不宜过强、过久，尤其是儿童清阳易于发越而汗出，汗出尤多于成人，若汗出过多则应该吃些、、五味子、、醋等以益气生津、敛阴止汗、酸甘化阴。另外，茄、柠檬、草莓、、菠萝、猕猴桃等酸味食物还有健胃消食的作用。
长夏属土，主脾胃，与中医五脏之脾脏相应，而脾恶湿胃恶燥，湿又有黏滞之性，故长夏多患脾胃病，脾脏升清降浊功能减低，出现食欲不振、乏力、腹泻等症状。此时饮食应以清淡为主，还可以适当用些扁豆、茯苓、、、鲫鱼、丝瓜、冬瓜等以健脾渗湿、升清降浊。
夏天心火过旺则伐克肺金，因"辛入肺"，为了防止肺气受伤，故宜多食对肺有益的辛味食品来补肺气。例如，古代名医在《备急千金要方·卷二十六食治方》中论曰:"夏七十二日，省苦增辛，以养肺气。"此时可以适当食用些、等以补肺。
依时气而谈，清暑化湿为常
夏季酷热多雨，尤其江南地区更甚，暑湿之气容易乘虚而入，导致疰夏、中暑等，儿童较为多见。疰夏主要表现为胃纳呆滞、四肢无力、神气萎靡、汗多并日渐消瘦，此时应该多吃清淡易于消化的食物外，还需要吃些藿香、薏苡仁等芳香化湿和炒、山楂等消食助运;若出现头昏、心悸、大量汗出、乏力、口渴、胸闷、恶心等中暑先兆时，可以多食用些绿豆、、酸梅汁、西洋参等清暑益气。
夏季儿童要注意饮食？夏天儿童要注意饮食
炎炎夏日，新陈代谢速度快，很多孩子在夏季没有食欲或者出现挑食和偏食的坏习惯，长时间下去会导致孩子出现营养不良，因此这也让很多家长困扰。那么，孩子夏季胃口不好，在饮食上要注意什么呢?家长要注意，孩子的夏季饮食要做到5个不，以免影响其生长发育。
夏季儿童饮食需注意什么?
1、不能喝太多冷饮
孩子喝太多冷饮或者冰激凌的话会冲淡胃液，影响其消化，对胃肠道带来刺激，让胃肠道蠕动变得亢奋，缩短食物在小肠里面停留的时间，还没有来得及吸收食物里面的营养而直接被排出去。尤其是6个月以下的婴幼儿必须完全禁止吃冷饮，不然会引起咳嗽、腹部疼痛腹泻、咽喉疼痛甚至导致扁桃体炎。另外也不能给孩子喝太多的绿豆汤，虽然具有清热解暑以及去火的功效，但是绿豆汤性寒，容易引起脾胃虚弱。
2、不能吃太多的西瓜
在夏季很多孩子喜欢吃西瓜，水分多而且能消暑，但是如果吃太多的话容易引起身体水肿，加重身体的不适感。不能让孩子以牛奶来代替水，牛奶里面含有大量的蛋白质，如果体内的蛋白质过高的话，会阻碍胃肠道对钙的吸收。
3、不能无节制的吃色彩鲜艳的水果
在夏季各种水果纷纷上市，很多孩子喜欢吃味道鲜美而且颜色鲜艳的水果。水果里面含有的矿物质、维生素以及膳食纤维能满足身体所需，但是有一些水果吃的太多的话，容易引起腹痛腹泻，就拿橘子来说营养很丰富，里面有大量的叶红素，若一次性吃太多的话会让皮肤发黄，甚至诱发骨病。
4、不能所有的蔬菜都吃
蔬菜里面含有大量的矿物质和维生素，是其他食物不可比拟的，但并不是所有的蔬菜都适合孩子吃，就拿菠菜来说，里面含有的草酸，会和食物中的锌钙相结合，形成草酸锌和草酸钙不容易被吸收而直接排出体外，下降体内钙和锌的含量，容易引起牙齿和骨骼发育不良，甚至会影响孩子智力发育。
5、不能一次喝太多的水
水固然重要，但是大量喝的话，有可能会引起水中毒。一次性喝水太多会降低渗透压，水慢慢的渗透到细胞里面，导致细胞肿胀而出现水中毒。夏季让孩子以少量多次的原则喝水，多喝一些淡盐水来防止脱水，预防水中毒。
温馨提示
夏季要注意孩子饮食卫生变质的食物，不能吃发霉变质以及隔夜的食物，所吃的蔬菜和水果要彻底的清洗干净，以免有农药残留。
夏季儿童养生六食谱
夏季养生食谱有哪些?进入夏季，天气炎热，很多人食欲不振，尤其是孩子更容易产生厌食消食的情况，那么该如何打开宝宝的胃口呢?接下来小编就为家长们推荐6款适合儿童的夏季养生食谱，让宝宝大开胃口大口吃饭，一起看看吧。
一、儿童夏季补钙汤饮
黄豆眉豆煲鱼骨
夏季孩子的发育最为迅速，在饮食上更要注重补钙，喝鱼骨汤是非常不错的选择，而且有助于去除孩子的脚气，而且这款汤有助于孩子的身体发育。
材料：眉豆、黄豆各40克，鱼骨500克，猪瘦肉100克，生姜3片。
清补凉煲鸭
老鸭性味甘寒，滋阴降火尤甚，且营养丰富。清补凉共八味中药中，以沙参、玉竹、枸杞子洋阴为主，配以润肺之百合，健脾之淮山、莲子、大枣，祛温之薏米，组方合理，不粘不腻，不温不燥。
材料：准备1只老鸭、沙参、玉竹和枸杞子、百合、淮山、莲子、大枣、薏米各10克。
二、夏季开胃生津汤饮
山稔煲大芥菜
天气酷热，山稔煲大芥菜汤正好解暑。该汤味道清润、苦中有甘、微酸，喝下后顿感消暑醒胃。它还具去积腻、疏风热、解暑邪的作用，同时还适用于高血压、肥胖或风热感冒轻症，头痛发热，咳嗽痰黄，口干舌燥、消化不良等。
材料：山稔5个，大芥菜500~1000克、生姜2~3片。
山稔干煲鲫鱼
夏季饮食上宜酸味以固表，山稔又称三稔，与杨桃同类，杨桃性平味甘甜，而它性平味酸、甘、涩，其功能生津止渴、健胃消积并能散风热山稔干煲鲫鱼，有助于老人夏季润肠通便，降脂、降糖、降血压。
材料：山稔5个，鲫鱼1条，生姜2~3片。
三、夏季养心安神汤饮
糯稻根煲泥鳅鱼
“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，”夏季人体津液消耗大，天气容易反复，有心脏病或抵抗力差的人容易不适，并且冠心病在夏季的并发率比较高，所以夏季应该多注意养心。糯稻根煲泥鳅鱼，能敛汗、养阳、消肿、护肝。
材料：糯稻根40-50克、泥鳅鱼400克、生姜3片。
青红萝卜煲猪心
中医认为，夏季多食咸味以养心，青红萝卜煲猪心，有养心、安神、除烦的功效，有助改善夏天心烦失眠的情况。
材料：青红萝卜250克、红萝卜200克、猪心1个、猪展肉250克、生姜3片。
结语：上述的几款汤饮都十分的美味滋补，其实不仅仅孩子喝了对身体有好处，其他人群食用也是一样的，我们不能因为夏季的炎热天气而影响我们正常的饮食，要多注意食物的搭配就能很好的度过炎炎夏日了。
