经常吃银耳对身体有哪些好处？银耳润肺止咳效果好
经常做饭的人，应该知道银耳吧。其实，银耳又称白木耳，是枯木生长的胶质真菌，因为它的颜色像银，所以被称为银耳。银耳所含营养全面，具有一定的药用价值，因此与人参、鹿茸一起享有盛誉，被称为山珍、菌中明珠。让我们一起来理解一下吧！
银耳的功效与作用
银耳的功效
银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、补血、强心、健身、补脑、提神的功效。
作为营养补充剂，适用于所有老弱妇女和生病后身体虚弱的人，具有扶正强壮的作用，常用于治疗老年慢性气管炎等疾病，特别适合高血压、血管硬化患者。
近年来的医学研究还证明，从银耳分离出来的多种糖类物质对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。经常服用银耳汤有美容嫩肤的效果。
银耳的作用
银耳可以提高肝脏的解毒能力，保护肝脏的作用，银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定的疗效
银耳富含维生素d，可以防止钙的流失，对生长发育非常有益，富含硒等微量元素，可以增强身体抗肿瘤的免疫力
银耳富含天然植物性胶质，具有滋阴作用，长期服用可以润肤，消除脸上的黄褐斑、雀斑
银耳中的饮食纤维有助于胃肠蠕动，减少吸收脂肪，达到减肥的效果。
银耳可以增强肿瘤患者对放射治疗、化疗的耐受性。
二、银耳营养价值
1、银耳富含维生素D，可防止钙流失。
2.银耳蛋白中含有17种氨基酸，人体所需氨基酸中的3/4银耳均可提供。
3.银耳还含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种矿物质，其中钙、铁含量高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值高，具有扶正强壮的作用，是高档滋补品。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
三、银耳的食用方法
1.银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。
2.选择黄色银耳口感好，炖的甜食放入冰箱冷饮，味道好。
3.银耳一定要剪根，容易煮，而且低火慢煮，直到煮为止。这样胶质就全部煮好了。
4.银耳主要用于甜菜，以汤菜为主的冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度提高。
5.银耳是含有粗纤维的减肥食品，与丰胸效果显着的木瓜一起炖，可以说是美容美体的好产品。
6.不能吃变质的银耳，以免中毒。
7.熟银耳禁止长期放置。
糖尿病可以喝桃胶皂角米银耳羹吗
皂角汤是一种常见的甜品，营养含量高，味道醇厚。那么糖尿病可以喝桃胶皂角米银耳羹吗？
糖尿病可以喝桃胶皂角米银耳羹吗
糖尿病可以喝桃胶皂角米银耳羹。但要注意适量服用。桃胶皂角米银耳羹是人们非常喜欢的甜点。口感极佳，对人体也有很多好处。特别是对于肥胖的朋友，可以起到减肥的作用。同时可以降低血糖和血压，对糖尿病有非常好的预防作用。所以在日常生活中，可以经常吃皂角米桃胶银耳羹这一款甜品。但是也不能经常吃，作为温性食物，吃多了也是很容易导致上火的。
糖尿病的饮食注意膳食纤维和维生素要充足：高纤维食物可以减缓碳水化合物的分解和吸收，有助于平衡血糖。由于食物摄入量的减少会导致维生素和微量元素的供应不足，所以我们应该多吃新鲜蔬菜。水果含果糖较多，在血糖控制不好的情况下，最好避免食用。
患者在生活中需要适度运动，但不能做长时间或剧烈运动，运动量也不能一直变化。当患者血糖偏高或偏低时，不建议运动，因为可能会加剧血糖的升高或降低。希望这篇回答能帮助到您。祝您身体健康，生活愉快！
孕妇可以吃银耳莲子汤吗
在生活中，有一些孕妇朋友想吃银耳莲子汤，但是不知道能不能吃。那么，孕妇可以吃银耳莲子汤吗？
孕妇可以吃银耳莲子汤吗
孕妇怀孕期间可以适量喝银耳莲子汤。因为白银耳莲子汤不仅味道清淡，而且营养价值比较高，适合怀孕期间食用。银耳能补气、补血、提神、美容护肤。莲子中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等微量元素，能起到补充营养的作用，也能降低孕妇高血压。
怀孕期间适量喝银耳莲子汤非常好。它不仅有利于美容和护肤，也有利于孕妇睡眠，不仅能提高睡眠质量，还具有清热救火、促进孕妇食欲增加、开胃的作用。银耳莲子汤可以喝，但是孕妇也不能过量饮用。请适度。毕竟只是补品，如果喝多了可能会对孕妇和胎儿的成长不利。
另外建议孕妇怀孕期间不要吃凉菜，禁止吸烟和饮酒。这些东西会影响胎儿和孕妇的身体。怀孕后最好不要再去人群。 这是因为容易感染各种病毒，而且人多的地方也不安全。不要喝凉茶，不要吃薏米，不要吃辛辣刺激便秘，不要生气，要舒服，休息。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
怎么做紫薯银耳羹
食材
- 紫薯 一个
- 银耳 二两
- 冰糖 十小颗
干银耳撕小块温水泡开
干银耳撕小块温水泡开。
泡开后去掉银耳根部黄色小块，洗净放入锅中，加大量清水小火煮一个小时。
紫薯去皮切成小丁
紫薯去皮切成小丁。
银耳煮一个小时后加入紫薯丁和冰糖，搅拌一下。
加入紫薯后要隔段时间搅拌一下，避免粘锅，小火煮约四十分钟，紫薯与银耳煮成羹状。
出锅的紫薯银耳羹可乘碗稍稍放凉，口感更佳。
注意事项
在最开始煮银耳的时候一定要多放水，如果后面加水会影响味道
要耐心用小火慢慢煮，银耳的胶质才能慢慢炖出来
秋季滋阴去火九食物 银耳止咳雪梨润肺
现在已经进入秋季了，天气也变得干燥，这个时候养生关键要滋阴去火，最适合吃些滋阴养肺的食物了，其实我们身边存在着很多事物是有清热降火功效的，而且价格也合理，多吃这些食物能起到很好的滋补功效哦，下面小编就给大家介绍九种食物，最适合秋季食用，滋阴去火润燥，一起来看看。
第一：薏仁
中医方面认为薏仁味甘，具有很好的保健脾胃、肺部以及肾脏的作用，同时日常服用之后还能够起到美白养颜的作用。吃了薏仁对于身体是非常的具有好处的，这是很多爱美女性的第一选择。
第二：银耳
银耳也就是我们日常所说的白木耳，性平能够很好的保健身体，日常服用之后能够起到润肺活血益气以及养胃补心强脑的作用，非常适合那些咳嗽以及便秘等等患者。在我国的古代，银耳也被称之为长生不老药，吃多了能够很好的滋养我们的身体，特别是对一些体虚以及大病初愈不适合进行药补的患者来说，服用银耳是一个非常好的选择，不仅价格便宜，同时还能够很好的保健身体。
需要特别注意的是，感冒初期出现口干的患者最好不要服用，以及一些风寒感冒的患者也鳖服用，否则不利于身体恢复健康。
第三：蛤蜊
蛤蜊具有很好的滋阴作用，能够有效的起到化痰以及滋养身体。帮助身体分泌津液的作用，所以日常服用之后能够起到治疗消渴以及开胃、滋阴的作用，如果是患有糖尿病、肺结核等等疾病的患者，那么可以适当的多吃一些哦，能够有效的缓解这种疾病。
第四：甲鱼
甲鱼是一种清补的食物，能够起到滋阴凉血以及滋养肝肾的作用，非常的适合那些久病以及劳神的患者服用，如果是出现盗汗以及骨软脚弱的患者也是非常适合的。
第五：牛奶
牛奶具有很好的滋阴作用，除了能够有效的滋养皮肤之外，还能够有效的治疗失眠多名以及偏头疼和精神萎靡的情况。
第六：雪梨
雪梨也被称之为百果之宗，具有很好的润肺止咳以及降火消痰的作用。在秋天由于天气干燥，所以我们很容易出现口渴、干燥以及便秘的情况;或者是由于身体出现内热的情况导致出现咳嗽的症状，这些时候都是可以适当的多吃一些雪梨。
不过需要特别提醒的是，如果想要通过雪梨来达到养生的目的，那么首先应该了解自己的身体体质，看看是否适合食用雪梨。如果是一些体质比较虚寒以及出现寒咳的患者最好不要直接生吃雪梨，而是进行隔水蒸煮或者是雪梨熬汤之后服用，也可以和一起其他的药材一起炖煮，这样才能够很好的保健身体。如果是一些长期拉肚子的人群，那么最好不要吃太多的雪梨，因为雪梨性寒，吃多了不仅不利于身体健康，反而会加重拉肚子的情况。
第七：甘蔗
甘蔗具有很好的一起健脾以及帮助肠道蠕动以及去除烦躁胸闷的作用，日常对于一些便面干燥。楼干以及咳嗽痰少的情况具有很好的改善作用。另外甘蔗还具有清热解毒以及滋阴润燥的作用，所以是秋天一个非常好的食物。如果身体患有热性病，那么喝上一杯甘蔗汁是一个非常不错的选择。甘蔗汁煮热之后就会变成性温，具有很好的温补作用。
第八：大豆
大豆之中含有丰富的膳食纤维以及低聚糖，这能够有效的促进肠道健康，服用之后能够有效的起到润肠通便的作用。除此之外，大豆还能够很好的增强身体的免疫力，这是以内大豆之中含有丰富的蛋白质以及人体所需要的多种氨基酸，所以服用之后能够有效的提高身体的免疫力，起到增强体质的目的。
第九：干贝
干贝肉质鲜美，同时具有很好的滋阴去火以及补肾的作用。中医名著之中还记载，干贝具有很好的治疗消渴的作用。糖尿病患者总是感觉到口干舌燥，并且尿多体重减轻，这个时候可以使用干贝来炖汤服用，能够很好的患者接种情况。
