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宝宝补锌吃什么?推荐补锌三个食谱

网友投稿 人群养生 2016-03-23

宝宝吃什么补锌

动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。

锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少,低于5毫克,在食用这些食物中要注意补锌。

推荐:宝宝补锌三个食谱

金针菇油菜

食材:金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

制作方法:将准备好的金针菇去根后清洗干净,然后也将油菜去老叶洗净,而火腿以及生姜等都进行切丝备用。在锅中放入适量的水之后烧开,然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料,接着在里面放入油菜,烫至刚熟后捞出备用。锅内放入适量的油进行烧热,同时放入姜丝等煸出香味,再放入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入油菜即可。

金针菇油菜中含有大量的锌元素,大约有12.9毫克,不但如此,在这道菜中还含有儿童所必需的氨基酸,可有效调节儿童体内的含锌量,还可以有效改善宝宝不想吃饭的坏习惯,因为红、黄、绿颜色的搭配,容易调动孩子的食欲。

青菜瘦肉羹

食材:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克

制作方法:将大米洗净;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在锅内倒入油加热,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入锅中翻炒,与瘦牛肉泥混匀,然后在锅内加水慢火熬煮,煮成烂粥后放入碎青菜,熬至黏稠即可。

淡菜瘦肉粥

食材:淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。干贝、葱末、姜末、盐各适量。

制作方法:淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。

结语:宝宝补锌很重要哦,妈妈们一定多多注意,多做些补锌美食给宝宝,让宝宝健康长大哦。

缺锌吃哪些食物补 吃哪些食物可以补锌

缺锌可以吃适量吃一些牡蛎、瘦肉、核桃、花生、杏仁、苹果、芸豆这些食物来补锌。牡蛎中所含的锌元素在众多食物中居于首位,其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素。瘦肉当中也是含有丰富的锌,比如牛肉、瘦猪肉,这些是最容易获得锌的食物。

补锌的食物有哪些

1、坚果

在出现缺锌的时候坚果也是可以帮助我们进行补锌的,比如我们在生活中经常会吃的核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富。

2、芸豆

芸豆中含有大量的锌,100克芸豆中的锌含量为0.9毫克,可以为人体补充每日所需要的锌。

3、牛肉

每100克牛肉的锌含量为1.77毫克,牛肉中含有大量的蛋白质和微量元素,能增强身体的免疫力,提高抗病能力。

4、苹果

苹果是我们在日常生活中经常会食用的一种水果,其实长期的食用苹果对于我们的身体是有一定的好处的,补锌就是其中的一种。

5、猪肝

如果想要有效补充锌元素,可以适当进食一些猪肝。猪肝作为常见的动物肝脏,营养价值较高,还可以补充锌元素。

缺锌会带来哪些危害

1、引发皮肤问题

身体如果出现了缺乏锌元素的情况,容易导致人的皮肤出现健康问题,很多的皮肤疾病都会出现。

2、降低免疫力

锌元素作为人体需要的微量元素之一,缺乏这种元素之后容易导致人的免疫功能下降。

3、影响生长发育

如果身体总是缺乏锌元素,生长发育就会变得迟缓,甚至有身材矮小,身体瘦弱的表现,这些都会对以后身心发展不利。


有什么食物能补锌 有哪些食物能补锌

牡蛎、贝壳、扇贝、瘦肉、核桃、花生、杏仁、松子、动物肝脏等,这些食物都可以补锌。牡蛎又称为“海里的牛奶”。牡蛎中所含的锌元素在众多食物中居于首位,其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎还可以防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素。猪肝也是补锌很好的选择。

补锌的食物有哪些

1、菠菜

菠菜所含的微量元素比较丰富,锌就是其中之一,每100克菠菜中的锌含量为0.85毫克,能够很好地补充人体的锌元素。

2、芸豆

芸豆中含有大量的锌,100克芸豆中的锌含量为0.9毫克,可以为人体补充每日所需要的锌。

3、牛肉

每100克牛肉的锌含量为1.77毫克,牛肉中含有大量的蛋白质和微量元素,能增强身体的免疫力,提高抗病能力。

4、苹果

苹果是我们在日常生活中经常会食用的一种水果,其实长期的食用苹果对于我们的身体是有一定的好处的,补锌就是其中的一种。

5、瘦肉

猪肉、牛肉、羊肉等动物瘦肉,含有很丰富的锌,还含有丰富的蛋白质、维生素和钙、铁等微量元素。

锌的作用

1、促进人体的生长发育,处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良。缺乏严重时,将会导致"侏儒症"和智力发育不良。

2、维持人体正常食欲,缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。

3、增强人体免疫力,锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。

4、促进伤口和创伤的愈合,补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。


有什么水果能补锌 有哪些水果能补锌

苹果、鲜枣、梨、酸枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、桔子这些水果都可以补锌。苹果是一种常见的锌类水果,其营养价值特别高,不仅含有维生素,而且还含有多种微量元素,尤其是微量元素锌含量较高。人们可以通过每天吃一个苹果来满足身体正常代谢时对锌的需求。

补锌水果有哪些

1、鲜枣

吃新鲜的枣不仅可以为身体补充微量元素锌,还可以使人体吸收一些微量元素,改善身体造血功能,还可以促进智力发育。

2、香蕉

香蕉微量元素锌含量也特别高,此外,它还含有维生素AN和大量的膳食纤维。人们不仅可以补充体内的锌,而且还能滋润肠和排便,清肠解毒。

3、杏

杏含有多种有益于人体的矿物质,尤其是矿物质锌含量相对较高,人们在吃完锌后可以发挥特别好的补锌作用

可以补锌肉食有哪些

1、鸡肉

盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。 

2、牛肉

每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克,牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半),以及有益神经健康的维生素B12等。

缺锌有什么症状和危害

1、味觉降低

孩子缺锌后,舌粘膜运转将不正常,会出现味觉下降的情况。

2、生长缓慢

锌和体内80多种酶的活性有关,当孩子缺锌后,体内代谢功能会出现异常,从而导致生长变得缓慢。

3、皮肤问题

孩子缺锌还容易出现一些皮肤疾患,比如口腔溃疡、舌苔上蛇粘膜脱落等。

4、免疫力弱

缺锌导致孩子的免疫力下降,身体容易被病菌感染.

5、智力低下

锌能促进孩子脑细胞中的蛋白质和DHA合成,当孩子体内缺锌时,智力会表现得比一般孩子更低下。


爱运动的男人多补锌

现在,健身已经成为一种潮流,为了强身健体,许多男人走进了健身房。需要注意的是,在锻炼时还需掌握一定的小知识。

1.大汗淋漓,小心脱水。

男人比女人更需要水分,对男人来说,肌肉中所需的水分比脂肪中高三倍多,而在男人的身体中,肌肉占40%左右,在普通女性身体中,肌肉只占20%多一点。

水还能润滑关节,调节体温和溶解、运送进入人体的营养物质。一般男人每天需要两升左右的水,运动的男人会有成倍的耗水量。

2.训练中,要及时补充铬。

铬是一种维持生命所必需的矿物质,它可以降低人体内的胆固醇,增加耐力,还可以使肌肉增长、氧化 脂肪。

优质的葡萄和葡萄干有天然“铬库”的美誉。普通男人每天吃一串葡萄就可以提供足够的铬,参加健身运动的男人需要加倍。

3.身上常有淤血,需要补充维生素K。

在锻炼中,有的人稍微磕碰,身上就起青肿或淤血,并且久久不愈,这是身体缺乏维生素K的一个信号。维生素K是“止血功臣”,缺乏它,会延迟血液凝固,严重者还会造成血液不能凝固。

花椰菜含维生素K十分丰富,每星期吃2-4次花椰菜能很好地缓解身上起青肿或淤血的情况,其次,芦笋和莴苣里也含有维生素K。常吃富含维生素K的食物,不仅可以强化血管壁的柔韧性,还可以杜绝青肿和淤血的发生。

4.运动抽筋,注意补充钙、镁。

运动后出现腿抽筋症状,并不表明你的运动量超负荷了,而是营养不足造成的。钙、镁协同在人体的主要作用是参与神经肌肉的传导,体育锻炼很容易造成人体钙、镁缺乏,继而使神经肌肉的传导受阻,导致腿脚抽筋。

成年男人每日钙需求量为1000到1800毫克,镁的每日膳食推荐量为350毫克,钙的来源充足,其中牛奶就是不错的选择。绿叶食物中所含的镁最容易吸收,在坚果、海鲜中也可找到丰富优质镁。

5.运动后性欲不佳,锌流失过多。

锌被称为男人的“性元素”。体内锌不足,将会影响精子的数量和活性。对于参加健身运动的男人来说,会丢失更多锌,特别是出汗较多时,所以补锌对经常运动的男人尤为重要。

多吃瘦肉、牛排是摄取锌的有效方法。据测定,每100克瘦牛肉即可提供锌日需量的50%左右。海鲜、蘑菇、瘦肉、鸡蛋、粗粮中也含有丰富的锌。

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