藕的营养价值 藕有什么功效作用

藕的营养价值很高，它含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素以及各种微量元素。藕可以用来润肠通便，因为它含有膳食纤维及黏蛋白，促进肠蠕动，预防便祕及痔疮。而且莲藕可以为人体补充丰富的铁、铜、钾等微量元素，具有补血的功效。如果常吃莲藕，还有助于清除体热从而治疗热病。

藕有什么功效和作用

1、清热凉血

莲藕性质寒凉，具有很好的清热凉血的功效。

2、健脾止泻

莲藕中含有的鞣酸具有很好的收敛性质，这种物质成分可以有效提升食欲和促进消化，还具有一定的止泻效果，在平时吃一些莲藕可以达到很好的健脾止泻的功效。

3、补血

莲藕可以为人体�....阅读全文>>