白萝卜和胡萝卜能不能一起吃 白萝卜和胡萝卜能一起吃吗

白萝卜和胡萝卜最好不要一起吃。因为包萝卜中含有很多的维生素C，但是胡萝卜中含有一种分解维生素C的物质，这两种食物一起食用的话，会降低白萝卜中维生素C的含量，这样就降低了食物中的营养价值，对于营养的吸收也产生一定的影响，也不利于人体的正常消化和吸收。

胡萝卜功效与作用

1、预防夜盲症

夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的，而胡萝卜是维生素A良好的补充来源，进入机体后，胡萝卜素有50%可转化为维生素A，因而可以起到明目的作用。

2、预防便秘

胡萝卜含有很丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，是肠道当中的“充盈物质”，可帮助及时排除代谢废物，达到防便秘的作用。

3、润滑�....阅读全文>>