死蟹能吃吗 螃蟹保存方法

　　螃蟹死了是不可以吃的。因为螃蟹属于海鲜，死了的螃蟹会产生毒素，吃了死螃蟹会引起恶心呕吐，腹痛腹泻等症状。吃死螃蟹还容易引起荨麻疹、呼吸困难等过敏症状。容易引起腹泻。螃蟹死后，如果没有立刻冷冻，在室温下好几个小时了，就不要再吃了。尽量吃活的螃蟹，而且一定要做熟，防止引起肠胃不适，吃螃蟹尽量不要喝酒。

　　螃蟹保存方法

　　1、冰箱冷藏。

　　螃蟹在低温的情况下会进入休眠状态，这时候螃蟹没有死，但不会活动。将螃蟹放在冰箱冷藏室，模仿低温环境保存螃蟹。

　　2、常温保存

　　如果螃蟹的数量比较多，需要保存一段时间，可以准备一个大盆或者是浴缸，将螃蟹放进去，加适量水，水位不要没过螃蟹，定时投喂食物和换水，能保存7天左右。

　　螃蟹怎么清洗

　　1、螃蟹生活在水中，可能会携带细菌以及微生物，如果没有清理干净，食用后容易加重人体肠�....阅读全文>>