糙米是什么米怎么煮熟？长期吃糙米对身体好吗

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的内保护皮层完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。那么，糙米不泡可以直接煮饭吗？一起来看看在线问医生带来的介绍吧！

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1、糙米是什么米怎么煮熟

2、糙米不泡可以直接煮饭吗

3、长期吃糙米对身体好吗

糙米是什么米怎么煮熟

糙米是新鲜稻谷经过脱壳后保留下的皮层和胚的米粒，糙米是相对精米而言的，尽可能的保留了谷物的营养，稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米就是糙米。

如果想要将糙米煮熟，可以先糙米提前浸泡或者炖煮时多放一些水，在糙米的胚芽和米糠的位置是比较坚硬的，并且糙米中含有较多的膳食纤维，而膳食纤维会吸水膨胀，所以有足够�....阅读全文>>

大龙虾切开蒸还是整个的蒸？冰冻大龙虾怎么去虾尿

龙虾就属于海产品的一种，是一种营养价值非常丰富的食物。大龙虾我们可以清蒸也可以红烧，可以切块也可以整个烹饪，主要看个人喜好和吃法。那么，大龙虾切开蒸还是整个的蒸？下面，就快和在线问医生一起了解相关知识吧！

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1、龙虾头怎么处理才可以吃？

2、大龙虾切开蒸还是整个的蒸

3、冰冻大龙虾怎么去虾尿

龙虾头怎么处理才可以吃？

处理方法：从背后握住龙虾，注意不要被龙虾的脚刺伤。龙虾肚朝外，将筷子从龙虾的排尿口插入头部附近。取出筷子，将龙虾上的残留尿液取出。这时龙虾停止了移动。握住龙虾壳的一端，很容易先把大爪子去掉。打开头盖。清洗并去除龙虾的鳃。注意鱼鳃不能吃，必须去掉。去除头部的胃囊，取出脑髓。龙虾的脑髓也是滋补品的精华。至此，龙虾基本上已经清理干净了，你可以根据自己的烹饪需要，保持完整，对半切开，或者切块。

大龙虾切开�....阅读全文>>

汤圆可以用炸着吃吗？汤圆可以蒸着吃吗

元宵节也过去了，新年接近尾声，相信不少的朋友家里都有剩下的汤圆吧。千篇一律的水煮估计会让不少人觉得乏味，那么汤圆还有没有其它吃法？汤圆可以用炸着吃吗？一起来看看在线问医生带来的介绍吧！

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1、汤圆可以用炸着吃吗

2、汤圆可以用烤箱烤吗

3、汤圆可以蒸着吃吗

汤圆可以用炸着吃吗

可以炸着吃。

汤圆在生活中最为常见的食用方式是煮着吃，若是有需要的话，也可以将汤圆炸着吃，汤圆外皮是糯米制成的，糯米的封闭性较强，在汤圆的内部，还有较多的食材，炸制容易炸开，因此，将汤圆炸着吃的时候，要提前在汤圆外皮上面扎一些洞，这样的话，可以避免汤圆加热的过程中炸开，炸制起来会更为安全。

汤圆可以用烤箱烤吗

若有需要的话，可以用烤箱烤。

汤圆是常见的食材，味道较为可口，一般来说，汤圆的煮着吃的....阅读全文>>

鲍鱼粥什么时间放鲍鱼？哪些人不适宜吃鲍鱼

鲍鱼本身营养价值极高，中医认为鲍鱼是一种补而不燥的海产，鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼虽好，但也不是人人都适合吃的，那么，哪些人不适宜吃鲍鱼？在线问医生小编为您带来详细介绍。

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1、鲍鱼粥什么时间放鲍鱼

2、鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗

3、哪些人不适宜吃鲍鱼

鲍鱼粥什么时间放鲍鱼

一般建议在粥快煮好后放。

虽然鲍鱼营养丰富，含有蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分，但是在食用鲍鱼时，需要注意，煮鲍鱼的时间不宜过长，不仅会流失较多的营养成分，还会使鲍鱼的肉质有所老化，变得老硬，因此在煮鲍鱼粥时，放鲍鱼的时间不宜过早，一般建议在粥快煮好后放入，这样煮出的鲍鱼粥，香味浓郁，鲍鱼口感细嫩、Q弹。

鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗

建议焯水。

在煮鲍鱼粥....阅读全文>>

洋姜怎么腌制不发黑？新鲜洋姜怎么炒好吃

洋姜的适用人群是非常广泛的，正常情况下，一般人都是可以吃洋姜的。不过洋姜吃多了容易上火，所以温性内热的人群是不宜吃洋姜的，容易出现便秘现象。那么，新鲜洋姜怎么炒好吃？让在线问医生为您带来详细介绍吧！

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1、洋姜为什么会发黑

2、洋姜怎么腌制不发黑

3、新鲜洋姜怎么炒好吃

洋姜为什么会发黑

主要有以下原因。

要知道洋姜是很容易与空气中的氧气发生反应的，存放时间一长就会导致黑色素沉积，使洋姜的颜色变得暗沉。

其次还有一种原因就是，洋姜变黑是由调味品引起，因为洋姜在腌制的时候会放入很多的调味品，其中调味品颜色较重，腌制出来的洋姜颜色也会变得比较黑。

之后一种原因就是腌制的洋姜发生了变质，滋生了细菌以及微生物，从而导致洋姜变黑，这种情况下洋姜是不可以再吃的。

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