水果罐头食品健康吗？吃罐头需要注意什么？

我们在平常生活中经常食用到罐头，罐头的种类有很多，比较常见的有水果罐头和肉类罐头，罐头不仅美味而且携带方便，但是我们都知道罐头是一种包装食品，那么吃罐头有哪些注意事项呢？下面就快和在线问医生一起了解相关知识吧！

文章导读

1、罐头食品的营养水平如何？

2、水果罐头食品健康吗？

3、吃罐头需要注意什么？

罐头食品的营养水平如何？

人们通常认为罐头食品不如新鲜食品或冷冻食品营养丰富，但是研究表明，情况并非总是如此。

实际上，罐头可以保留食物的大部分营养。

蛋白质、碳水化合物和脂肪不受罐头加工过程的影响，大多数矿物质和脂溶性维生素（如维生素A、D、E和K）也都保留了下来。

但是，由于罐装通常需要高温加热，因此水溶性维生素（例如维生素C和B）可能会受到破坏。这些维生素通常对热和空气敏感，因此在正常的加工、烹饪和家用存储方法中也会有....阅读全文>>

黄桃罐头怎么做 黄桃罐头的做法窍门

生活中很多人都喜欢吃黄桃罐头，但超市中出售的黄桃罐头最便宜也就十几块钱一瓶，而黄桃上市时只需要几块钱一斤，于是有些人在黄桃上市时就想自己吃黄桃罐头保存起来，可是狂欢后应该怎么做呢？它在制作时有哪些做法窍门呢？

黄桃罐头怎么做

1、自己制作黄桃罐头时，需要准备新鲜自然熟兔的黄桃两个，冰糖50克，清水适量，干净的大玻璃瓶一个。

2、把准备好的黄桃用清水洗干净，再用水果刀把它的果皮全部消掉，然后用水果刀把黄桃从中间切成两半，八角中间的桃核，再把得到的果肉切成自己喜欢的块状。

3、把冰糖放到锅中，加入准备好的清水，加热煮开，再把切好的黄桃果肉放到锅中一起煮，用中火煮半小时左右关火，降温以后直接状到干净的玻璃瓶中密封保存，想吃时随时取出就能吃到美味的黄桃罐头。

黄桃罐头的做法窍门

1、制作黄桃罐头时，想让做好的黄桃罐头保持较长时间不变质，需要把成黄桃罐头的玻....阅读全文>>

水果罐头如何做 水果罐头的做法技巧

女儿从小就特别喜欢吃水果罐头，酸酸甜甜，还能清热去火，但是经常购买外面的水果罐头又怕里面的防腐剂会伤害女儿的身体，于是就想着自己制作一些水果罐头给她吃，经过多次学习以后，我现在能轻松做出好吃的水果罐头了。一会我就把制作水果罐头的做法技巧写出来，想学的朋友看过以后就会明白水果罐头如何做了。

水果罐头如何做 水果罐头的做法技巧

制作水果罐头的材料

在家里的制作水果罐头时可以准备一个苹果、一个梨和适量的冰糖以及适量的纯净水，另外还要准备两三个罐头瓶子。

制作水果罐头的具体步骤

1、把准备好的苹果用清水洗净，然后再去掉表皮，从中间切成，去掉里面的果核，最后把得到的果肉切成自己喜欢的块状，并放入到清水中浸泡。

2、把准备好的罐头瓶子和瓶盖全部用清水洗净，并用开水消毒。处理好以后去掉水分。

3、把切好的苹果块和梨块放入到罐头瓶子中，....阅读全文>>

桔子罐头的制作方法

桔子罐头是生活中很多人都喜欢吃的一种方便食品，它酸甜可口，味道诱人，但是随着生活水平的提高，很多人都认为桔子罐头中有防腐物质对人类身体不利，就不敢再购买食用，特别想自己在家里制作桔子罐头，只是不知道应该怎么做，今天在这里我会把家庭做桔子罐头的制作方法写出来，喜欢吃桔子罐头的朋友可以学着做一下。

桔子罐头的制作方法

制作桔子罐头的用料

平时在家里制作桔子罐头时需要准备五百克的新鲜桔子，再准备适量的冰糖和清水。

制作桔子罐头的具体步骤

1、把桔子的外皮去掉，然后再把桔子瓣表面的丝络全部去掉，分成一个一个的桔子瓣备用。

2、把锅中加入在适量的清水，加热烧开，然后把分好的桔子瓣放在开水中煮制一小会，最多不能超过三分钟。

3、把取出的桔子放入到冷水中，在里面浸泡降温。在锅中重新放水，�....阅读全文>>

怎样自制枇杷罐头 枇杷罐头制作方法技巧

水果罐头是保存水果的一个很好的方法，水果罐头再超市非常常见，但是外面买的罐头防腐剂添加过多，所以还是不要多吃。如果自己想吃水果罐头，其实是可以自己做的。今天我们就来介绍下枇杷罐头，看看如何自制枇杷罐头。其他的水果罐头做法类似，可以举一反三。

怎样自制枇杷罐头

一、怎样自制枇杷罐头

第一步：准备好枇杷6个，冰糖400克，水，盐少许。

第二步：枇杷先清洗干净，之后去皮后切成小块。

第三步：用盐调成盐水后将枇杷放入盐水中。

第四步：浸泡五分钟后将枇杷取出，再放入到锅中。

第五步：锅中再加入水和冰糖，开火煮开。

第六步：用锅子煮大概二十分钟后，枇杷就会变软，关火后等到冷却。

第七步：枇杷冷却后就可以�....阅读全文>>