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白洋葱和红洋葱的营养一样吗？不同颜色的洋葱有啥区别
洋葱是我们生活中常见的蔬菜，也是许多美食家极力推荐的养生蔬菜，药食俱佳，效果也很突出。它的口感脆嫩，可以有很好的提神作用，增强体力，消除疲劳。去市场去买洋葱，常常会看见好几个颜色，那么，不同颜色的洋葱有啥区别？下面，就快和在线问医生一起了解相关知识吧！
文章导读
1、白洋葱和红洋葱营养一样吗
2、哪种颜色的洋葱适合生吃
3、不同颜色的洋葱有啥区别
白洋葱和红洋葱营养一样吗
白洋葱和红洋葱都有一定的保健功效，但红洋葱的食用效果比白洋葱好，因为红洋葱中所含的硫化合物具有很强的抗癌能力，可以防止人体细胞癌变，而且还富含花青素，具有超强的抗氧化能力，可以减缓衰老。白洋葱中这些营养素的含量相对较低，白洋葱在这些方面明显低于红洋葱。但是，白洋葱中含有大量的胡萝卜素和维生素C，可以缓解我们身体的疲劳。
哪种....阅读全文>>
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白洋葱和红洋葱的区别
洋葱也叫葱头是生活中的常见蔬菜，它味道鲜辣，但保健功效出色，不过洋葱也有多个不同的品种，像白洋村红洋葱和黄洋葱的就都是洋葱的重要成全，今天为大家介绍的是白洋葱和红洋葱的区别，能让大家知道它们之间有什么不同。
白洋葱和红洋葱的区别
1、颜色区别
白洋葱和红洋葱在颜色上就有明显区别，白洋葱的果肉多为白色，只是在它顶端部位有少许绿色存在，而红洋葱的果肉多为紫红色，那切开以后有紫红色的枝叶出现，这是两者之间最明显的区别。另外白洋葱的保存时间要比红洋葱更长一些。
2、食用方法
白洋葱和红洋葱在食用方法上也有明显不同，白洋葱的水分和甜度都比较高，它可以经长时间烹饪，烹饪以后颜色会变为金黄，而且会产生丰富的甜味，这种洋葱特别适合烘烤以后食用，而红洋葱的辛辣味比较浓，他适合用来做蔬菜沙拉，也可以用醋浸泡以后食用。
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